材料： | 調味： tvb now,tvbnow,bttvb% I2 m9 O- {) E2 n, _ | 公仔箱論壇 o+ t; b$ \7 C0 b | |
實豆腐 | 5件(細) www1.tvboxnow.com4 }& S0 `- A3 P+ m | 鹽 | 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |2 M1 G' `# y- y# D9 i4 L. P3 A) V& H |
蔥 www1.tvboxnow.com& G* Y. j* |$ g' B) t | 1棵 www1.tvboxnow.com1 Q( d& T8 S# R | 糖 | 1/4茶匙 公仔箱論壇5 l0 {: _ r) M3 N! _( M$ M$ }/ s |
紅椒 | 1/2隻 | 沙薑粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 U% v3 ?8 ~, F3 W% n; C; W | 1/2茶匙 ! ^. P [0 S$ } O |
| tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. e6 T) G" M, u& w) y | 五香粉 5 c- _0 W& a) r6 G/ t9 w | 1/2茶匙 | |
脆漿： + c3 j( ?5 n- b ~! s | 黑椒 | 1/2茶匙 | |
麵粉 | 100克 ' Y+ B1 A6 ^% V1 v | www1.tvboxnow.com$ ^2 x2 e w/ ~+ T* e | |
發粉 % i; `4 X" j( d: t$ s6 g9 P* X1 N | 1/8茶匙 公仔箱論壇1 G+ W( M- ]: s5 h | 公仔箱論壇; G' d; V' t0 a7 F | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K, P/ L$ b( S. `8 m |
粟粉 | 1湯匙 www1.tvboxnow.com, c9 M! _- f p/ j* J8 n( K% I | ||
熟油 | 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- v- o% y) x3 N( A | 4 j0 Y0 Y z: k( m, \ | |
水 | 150毫升 | ( a% R1 d, N6 T$ U. h* M: Z9 d | 8 R6 Q7 C, j2 Z! v+ O6 r9 | |
製法：
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預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
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洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。
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預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
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將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
5)
將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。
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