材料 :6 }" q- I3 ?4 t9 u2 W! I) Z
油 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u0 v# l" d1 Q o
熱水 - 230克
8 N% `" R3 ?2 {燉麵 - 2湯匙
; l8 S# D1 w2 e1 k糯米粉 - 230克
, c( n$ S; w& c8 O+ d/ p3 |$ etvb now,tvbnow,bttvb花生粒 - 適量
% [' n5 y* B, n7 [/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰茸 - 適量
- K F: U1 H! \% k; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 |$ A: R6 I
做法 :
' T6 S5 A1 p* M1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起公仔箱論壇; ^$ h5 m4 g5 u' G G
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
/ I4 H u/ F0 P! o; N9 r 搓合成球形狀
0 |: {3 \1 G; `9 J3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
" X6 \; B& X+ y& ]3 W" \tvb now,tvbnow,bttvb4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
; T1 ^( Q( S# |. |6 rtvb now,tvbnow,bttvb5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
| 