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材料tvb now,tvbnow,bttvb# n$ }* T+ V+ ` j4 B
牛柏葉 500克/ d" X% U! \& ]! Z, D' d
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量公仔箱論壇' p; h0 F; R6 ]
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調味
A I" F" l' T6 i1 Q# O) u9 t蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- E) v0 h @0 W# |5 r8 k9 E5 ]
生抽 1湯匙
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4 ^4 T8 d. ] G% F# {公仔箱論壇酒 適量: c4 l3 a8 ?' v9 U7 T
6 S6 q: [7 P3 c. i. ewww1.tvboxnow.com做法
. e0 m. r3 y6 i2 h/ Z+ d1 `牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。, @3 I8 `+ ?' ?: ~! H4 S
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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