[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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$ S3 K( O; i& e3 n$ y: Q" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾) b7 y0 I% B% T7 @- k; C1 a

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食譜大全$ j$ p8 ^3 ?1 N' m' ~7 |
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5 ^% S3 h' p! D( Q公仔箱論壇

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 X# [2 h2 A4 |( z+ L
冷冻冻獻上!!!www1.tvboxnow.com7 U: i# a% o  [5 T6 p' A6 `

& N0 f0 G' S) M  
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* l' |7 \& _: f1 ^tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 k& ~. o& g7 t- B
Le Pudding 布丁! O; l. d7 z* ~) J! x$ p# Y2 n

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/ O* m/ |1 h% o9 _ 5 C+ c1 ?% z5 U) T
巧克力布丁' a/ h8 P8 T" }% e8 h
【材　料】
  R. s3 p1 Y$ [: \$ S4 W4 L% p公仔箱論壇吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ A9 ?- S# x" d! s
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e* k# a' w1 x' H& Y3 x
苦甜巧克力         
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50公克tvb now,tvbnow,bttvb; j% Y5 T. `/ A1 s  `- q8 O
可可粉         
0 e% {8 [8 b- I' o7 M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A+ b& \& c7 j" d- V
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb  Q  D4 V) s2 S2 s6 l
50公克公仔箱論壇1 R( o9 s& K: I- q2 |

/ @5 m$ Y; j8 i2 {9 b9 e5 K9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: J$ `" o8 M- X$ D$ L5 L1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
1 b# Y  S! j8 v+ `2 j2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
; s2 f' A  Z! R) `/ l. b+ |- y3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
9 a6 j, W: f, g# e: C! P3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" N1 l- x+ X. l, S4 B+ Q& k3 D; [
吉利丁片         www1.tvboxnow.com& B+ E7 [1 Y! t  l* O0 |
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 ?/ n, J% D) B/ Z7 k* _% k
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# H) p9 ?# u9 x! Z
100公克
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5 x8 `7 ?, j  ^8 |tvb now,tvbnow,bttvb350公克# a+ w0 P; X3 ?$ s. q
細砂糖        
% v& a7 f+ E. {9 `3 a9 _- ~www1.tvboxnow.com120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, B: S+ ]; Y$ @  @
覆盆子庫力        
+ n$ u; T+ x- [5 J! H! f* C- Y150公克
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6 e+ d2 u" p( c公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: Z' b, s2 o" V1 m+ e3 d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" @/ `3 c. }! W  L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% q  E* H' j# z) J
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
2 M' s' Q/ s# l* U: q- \www1.tvboxnow.com- F& X" T; {$ m, ~5 R
【備　註】公仔箱論壇5 k2 O- {8 n! {: O/ U$ D9 _
覆盆子庫力的製作
; h8 J0 O1 u/ T! a( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
6 E8 K# H% }/ o$ t) n公仔箱論壇作法：
$ Z& K9 T  J1 R. f4 B& D8 pwww1.tvboxnow.com將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ y! d. |% F" c; A% \. |0 O
【材　料】+ A% t; ^1 K+ O/ I& v# ?  f
細砂糖         
  o" N& k& {/ _$ X7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61公克, x/ d6 d+ d' W: ~
果凍粉         
: k5 ~; S( {1 `: I% s: Dwww1.tvboxnow.com16公克
1 E" S- k1 o8 l, b溫水         www1.tvboxnow.com2 J2 @6 r; R( C# S* }! g
304公克7 ~. a/ Y6 Y3 X0 [0 Z
咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 g* y. i# S/ g7 n
10公克
9 p, |- z3 w; |+ I蛋黃         
" B* X/ R# T9 `# H, \) B/ D7 F40公克% q+ _% N* U* {) G2 v
動物性鮮奶油         9 ~, E# X; L4 U. I. f2 n) Z
202公克公仔箱論壇6 Y" |- C  I7 O; l8 |9 `  {  @
卡魯哇酒         
: U, P4 N6 E- C+ K  |6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
4 s4 b' R- B6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
% [4 a$ v/ o# E" {* T6 O/ a  ~) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 n* d5 {6 d" e, e, [( z
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇) t% Y! j$ |/ B/ W' d) ~0 [# i2 a8 A
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
8 `6 E" B, q4 r2 u2 r. i2 t6 e- W7 g公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" t& Y" `6 p+ E* D
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb* n, ~; M& n9 r& S- ~7 Q
【材　料】
+ r) D' H+ G4 n0 n7 Z; u, p0 t  {www1.tvboxnow.com吉利丁片        
- `- V" I; n' ^公仔箱論壇21公克
( H9 N! A2 y  W公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇) l, s. w( K5 D/ m4 |; I% l7 E3 w6 P
235公克www1.tvboxnow.com' E- }0 J; u6 A; ?
鮮奶        
& R# a6 x, F) G2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。586公克
) t7 x" K( q/ Z/ u" [香草棒        
: _0 R$ q& |# V  `) i5 @www1.tvboxnow.com1支
, E: v! H( z; \. ~# Q細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* J3 X: N* L3 [  b$ o+ j
117公克+ g$ F1 v8 {- o8 I9 H9 Q/ E9 H3 L
芝麻粉         公仔箱論壇9 b# ?+ L  ]4 P$ g( U
141公克
) w( ^' Q% u( ztvb now,tvbnow,bttvb       
4 i5 f0 k1 P( ~! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! ?! R& a5 U" [. R1 F# w' E1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2 @2 A, A& ^  T9 C) o6 C2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 r) c" S" A; [  @; w. g3 L
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 E. @  l* r' U' [: f檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 {+ e! X0 L# e. }2 `
【材　料】www1.tvboxnow.com: ~$ h# }' q. |) w2 {5 c
果凍粉        
! p" U0 \, c9 D4 q6 g: ttvb now,tvbnow,bttvb15公克
5 u: G8 P* z. _4 \  z0 N" v' k鮮奶         www1.tvboxnow.com+ F! l4 |0 S- o
973公克公仔箱論壇- E* p9 q" V( J. @5 W  ?( _- K5 T
細砂糖        
/ A7 s& S) o9 K" qtvb now,tvbnow,bttvb87公克1 ~( E! m- ~: J3 B& f+ j
檸檬汁        
0 }' D  c8 L  t  D29公克www1.tvboxnow.com3 X8 ]# I0 v1 K# R1 R8 t9 |; u0 D# {
       
9 Z. w) Q2 \3 P【做　法】
, M, J+ |9 s/ M* p" f4 a+ g7 P1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇! {' y$ V/ A, M" o/ f: ^
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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& p( p2 A. ^% V$ ?% g( ]& g乳酪布丁
- I! `8 }. S6 p【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 j' m0 s2 }0 V( P
吉利丁片         9 e& ]; }3 S9 R/ A
10公克www1.tvboxnow.com1 n! s9 T/ y4 Y2 F# P* C# ~
鮮奶        
8 f9 Q* s4 v: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克
& |+ e+ ^% y+ {tvb now,tvbnow,bttvb乳酪         ) J! |1 D$ r: A# J" F- i2 w: Z
250公克; M4 t& y( h& ^5 T$ i. `" t2 F
細砂糖        
0 F/ ^+ F0 w' m& u100公克
: h: S( u: F/ O+ d" S' r* _檸檬汁         + ~# @2 p+ S1 J) D
40公克2 @( U& C, s0 z4 T8 x3 u
        & d5 v  ?7 z* B! U! j# a
【做　法】www1.tvboxnow.com) S# g5 E5 C; ]$ r: Y2 @3 w0 {
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。www1.tvboxnow.com, E2 I3 W. x4 H. H( a
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
( h8 J( \# H8 ctvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁
! d% [, e* A  w7 }: Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 M0 R: I+ _) ~  O吉利丁片        
* k8 `+ S+ ]' N3 L/ t. |公仔箱論壇15公克公仔箱論壇' p3 u: Y" }& U/ S
動物性鮮奶油        
' ]9 P! E9 J) V7 Y  O' `% P185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 h3 ?. K. S1 ?8 F
鮮奶        
+ E  L  h8 h& w( X公仔箱論壇637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ {" _6 ]5 x5 m0 J
細砂糖           _0 G+ f4 Z+ x6 j3 ^
55公克
0 @/ w( |9 T7 W* a. y+ r公仔箱論壇抹茶粉         ; U. r1 i2 t0 u, \* a$ o
13公克公仔箱論壇* @* C, u6 b& l; g# h
冷開水         . |- e' D# V  I
89公克
# V% |) \2 W6 `7 r' ?4 Ptvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb7 A- L2 l  Q' H# c8 K
【做　法】; ]% j# k7 Q  n8 q/ O" _; q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* |& X% L/ v, K9 i# j0 [www1.tvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇0 ~# x; P6 ^; D8 R! g4 c8 F# c" ~( w9 [
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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9 C  C- X1 B/ U* a& R0 l. i6 b. B公仔箱論壇地瓜布丁
- o2 E7 d) g) P% Q% m# f# l* l【材　料】
9 ?3 e, P+ v, K- J. X: |tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         1 b0 B7 P8 L$ ]/ c: N
313公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! b" W" }8 w/ U. L  [
動物性鮮奶油         ' z& g: c& d9 m8 Z1 C5 \
188公克) T1 \3 s; a/ o! R9 T
細砂糖        
" @8 R- }# `; n) ~3 q# ^7 ?157公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' t; g( {# y
鹽        
: j7 r/ A- D" q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克公仔箱論壇) g' {+ y  v# L6 H. b
全蛋         www1.tvboxnow.com" _: m9 P) _& |3 R: K) M
250公克6 }& w) r2 _) T8 [+ s7 \( M% |
蛋黃        
: L- [# B8 |+ B: ptvb now,tvbnow,bttvb63公克公仔箱論壇1 i' B0 I( b) g8 ]4 v1 g% l  v
地瓜泥        
  J: p8 o' \; C6 {: l/ X, y! I188公克www1.tvboxnow.com+ Z: _) K3 x, ?7 O
       
# g+ l; |4 t7 S2 |+ H, H9 i) u【做　法】www1.tvboxnow.com7 k: j, |) ~# ^. q/ O! c. T; `( p
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
* ^; A- _% @. U: e; H' [* b, g9 a& Pwww1.tvboxnow.com2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。www1.tvboxnow.com4 I: N1 K  {0 l# N: a
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
& ?8 H8 u- G8 v. H5 Z公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 D: ^0 E( O+ ^& H
5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb8 v% t6 J* Q3 g  ^2 x
1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb; r- l6 F: T  z0 ]9 r1 o
2.加入牛奶一起攪拌均勻。www1.tvboxnow.com: s! O6 F" M& b8 |& g4 G" e% l
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
) p( ?7 [& l5 T  ~) o4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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, f+ V( f. Q7 y. U6 utvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁公仔箱論壇7 e3 [% K" E  l* V( g" G: D- A1 N
【材　料】
0 w& F% ~- g! F牛奶         / _7 e0 @: U. V4 N' j# k( Q
296公克公仔箱論壇( l2 R+ m( N/ A
動物性鮮奶油         0 \4 o7 q! i* }& k4 m$ Q* F3 H
178公克9 \4 ]' q$ Z8 a+ I& B- K9 E+ Z2 r
細砂糖         www1.tvboxnow.com+ L8 M" T5 q$ M# ?
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" u; w* t9 T* R' }$ _4 o/ Y& `
鹽        
" X9 `# y6 p3 N3公克
6 S0 Q7 Q' G5 w2 z0 d2 ?( S全蛋        
' ^% }. _- |; I0 O' y" y$ t: x6 mtvb now,tvbnow,bttvb237公克
3 b5 p0 l' ~8 `; R. t蛋黃        
: c% _- t% d" o7 Z59公克
: h% k) U$ y. y( v, T# {* {南瓜泥        
, u, R5 T# ]/ Y% J8 D8 o1 C8 Pwww1.tvboxnow.com178公克
6 c9 A+ S. T1 l, b' x: Q碎冰         公仔箱論壇! V1 U8 R* p% T" q# K
少許
1 u; }9 n  |- _# W$ a' O" k2 w: d       
" F9 w. e: A7 G. b; r0 o7 C+ J# Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ e8 M% Y% f/ p2 U" m8 K- N8 {' x
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 A, F6 F$ s. y
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
# f! f6 E; L4 ~, _) l公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
" R; z6 G3 ^; i3 \  c0 y1 P4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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' k& S- m, ]0 l9 H) U8 ktvb now,tvbnow,bttvb脆皮布丁
: V- K6 ?1 s8 U1 a/ u# G【材　料】
* K2 x6 F6 f0 p$ ~9 T牛奶        
. Y2 E* _. b  H  a! j$ N, Y/ D9 c9 qwww1.tvboxnow.com532公克
; T& ~5 R( s; A* b+ }, L! r( j! o動物性鮮奶油        
7 H! g  w5 L* q7 t+ k. z% t% ntvb now,tvbnow,bttvb133公克
+ a* @9 _. T; R1 P+ U# J, E2 y" s細砂糖        
  h: C4 ~5 T  q2 u) T; a6 mwww1.tvboxnow.com166公克/ @; O& K5 A- Q  d2 y
鹽        
5 h6 H  Z/ j! @0 ?  D公仔箱論壇3公克
2 O/ u4 p# n+ Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, v. X: K% w' j* f' k
266公克+ }) X, V- Z8 P0 _' S, X
細砂糖        
9 x6 K$ ]/ |% k$ H% ~2 g- D2 x! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, W" a( d* U- h: w$ [糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 z  Z' d! L6 Q: M" t* p) ~
少許6 q/ A2 z+ k( j" z2 r# G4 Q7 N
       
$ U& g! ^9 P( y; c8 G: s# W; g【做　法】
& S/ H7 U- R1 ~* J9 |1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
9 q# {! p7 N7 J+ ?公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。# H. u. `7 u2 G9 ^
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。$ B/ [" a; ^7 M7 O& I+ @: A# n+ W
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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# |0 }# E% K1 _( e4 v鮮奶布丁
5 y) F; u2 A' q  F0 z5 l6 W5 [/ twww1.tvboxnow.com【材　料】1 z$ e7 d! |; x8 c1 @9 m
鮮奶        
- Z* S; b5 Z9 W% m" B' |1350㏄% S- s, {+ S$ x2 `% b# Y
細砂糖        
' M- \$ N6 x7 [' P  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
' s8 k( L" C! M1 Xtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
& j; s  U9 [. r3 i% lwww1.tvboxnow.com15公克
0 H' R) G, |& S. x, ]: |tvb now,tvbnow,bttvb       
' Z% ^& [9 Z2 n) j# g! w; h( `【做　法】
  A% f8 f% X; p3 hwww1.tvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。( {/ w. q1 @& U+ a, W0 u8 }4 B
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# O' |+ m5 j; I% k
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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5 o: e4 R, I$ O
雞蛋牛奶布丁/ Z; @' \- N8 n) r
【材　料】- r) T7 l. {5 M- w% ^
果凍粉         ! J; A' J/ W( m  X" Y, R& C+ |
35公克www1.tvboxnow.com, k& K' P+ q; D0 l0 L4 h
細砂糖        
+ d3 w- _2 B$ U8 Owww1.tvboxnow.com53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! H" O2 h0 ?% V; g3 f" L
動物性鮮奶油        
! p6 ]: B, q) u! d: H/ ]7 i公仔箱論壇178公克
8 @4 U: t! s$ T( M1 \冷開水         ) ]! ~  _* {/ N- c) k& ]7 a
86㏄
  H4 Q( J2 ^0 R' W' n牛奶香精粉        
4 s  X9 c0 Q( a; i2 stvb now,tvbnow,bttvb26公克
" J) b+ N" B. ]  O& C, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a: Y% W$ I" v  s" t
53公克
& |2 Q9 O: ~$ H3 n1 s" r3 y' r. v1 W6 M水        
# |+ {' g+ o$ k; c: Y公仔箱論壇614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, f1 U: X3 u, F* S0 a& x& T
蛋黃        
% h' _# f7 g, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克  p/ l* Z$ ~# I' F% P
焦糖液        
  |8 W2 G& O& s+ M4 o+ ftvb now,tvbnow,bttvb適量
# `2 f9 |2 z) u0 r$ c  G        www1.tvboxnow.com9 x( C' j& N- f, P
【做　法】1 z3 D( x. M7 c0 ?+ W
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
" }! H8 l5 P- V公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。4 s6 e) F3 F) G  c
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
3 L, y+ N8 v0 y8 C; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
2 J8 d* B/ o7 twww1.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb" q; ?( ?( x9 O) `& a6 ^0 Q$ b+ T
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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www1.tvboxnow.com3 r( P- `3 @! `6 ?4 f! b  K
蒸烤焦糖布丁
7 r! k. z  }/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】2 {, V, U8 M2 ~- ~% q% r, T, p
牛奶        
4 z7 u8 y; @) E1 u5 U+ Y8 u: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克www1.tvboxnow.com& I% n, K0 N; `1 V" U8 O8 H5 r
動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 t+ F1 R3 b# A& ]$ |4 }7 N2 ^2 n
133公克
( o( ?, e, c9 l細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  S2 d4 [8 y/ h+ B& V
166公克
0 C: w' A% z, t# R) o6 _鹽        
$ r, r/ T6 Z) C3公克
0 l8 l" `1 v/ D( n; A% l+ P  c! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# G* H, b, u. x$ ^: L& e
266公克
' v+ I9 k" J) O( Q* `* J/ hwww1.tvboxnow.com焦糖液         tvb now,tvbnow,bttvb0 B( C- M  g! u- V
適量  J# D1 I8 n1 n' x, A: o/ L
        # n! \6 r' I1 \$ d2 f$ `; k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 {  a; w4 u7 R: K# V
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
4 ^0 z5 }  V( m8 r2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。' b, p9 L* L$ {2 z0 k
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。3 n3 |6 x+ k  a5 }$ u) H5 E+ t
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
. m5 F) r. ]/ i! E2 P! E% Y/ e. ^5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
  R. d7 V" k2 ]4 R9 |& I! @" Nwww1.tvboxnow.com6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。www1.tvboxnow.com1 c  S7 M6 K9 S/ G( T( i
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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' \. t! X# w. E公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁
* G4 ?9 u  g! {9 z4 G( ]/ @: O2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q' D7 L9 U( @3 ^% [2 T6 z5 c
A.牛奶        
' b! D7 L+ e4 H2 zwww1.tvboxnow.com300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 V/ Z3 [8 X! K* I
　細砂糖        
4 U! N2 Q4 T' w1 e2 mtvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w; o- r8 y  ]3 i3 \7 ]
　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ p' A3 r; w% ^* s9 {, ?& P
150㏄" U, \* E) i$ q/ W: t$ E5 Q5 w
B.芝麻醬         " y# Z. \: a' u# C8 O
60公克www1.tvboxnow.com  Y$ v5 {% N+ {4 m2 @0 G
　吉利丁片        
# {- a9 K& Y9 N6 |/ `- s公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 [7 p$ T8 }& a4 v/ _. G
C.水        
5 \7 @+ a5 W/ \" Q0 t2 m8 l3 p公仔箱論壇35㏄
$ v! e" V* v" }　麥芽糖        
$ N- U, G- O  c2 s7 Q6 o1 l公仔箱論壇20公克www1.tvboxnow.com2 n. W# d) M) l7 I) P' ^
　黑糖         www1.tvboxnow.com/ }! B4 e( n: }
40公克
/ ?+ z5 I' @, p6 `$ nwww1.tvboxnow.comD.蜂蜜        
8 ]. i) @6 T& G0 G; s4 q- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
; I6 ?' b6 y& F5 p3 t       
" O4 y0 z2 h3 G0 d" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 Y! G! C- _( y; ~' L/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
  i% _! {- w' k, ]3 z. _9 g9 vwww1.tvboxnow.com2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
- {; A  `/ ?3 V: d2 o5 E" S: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
0 j4 K# ]& {1 `4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。* ]' {: b; `2 F. I& M3 H
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

5 X  Y. I/ r& j  ?+ c, ^
紅酒布丁! z8 u' B; X5 [1 v
【材　料】
5 |% ^0 @2 ^& e. P+ _# x/ ?; N動物性鮮奶油        
! A8 ]; r! E) z" K/ X) |+ t$ o公仔箱論壇185公克
4 x: l+ a/ K# n' g3 A* K9 ?www1.tvboxnow.com冷開水         www1.tvboxnow.com, R# I" o& @  }
89公克tvb now,tvbnow,bttvb% r2 S# |1 o( p! s8 F
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t% N- V8 [% p
637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- H/ T2 d5 ]: P) a
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 V" Z3 |. g  ^* `) {
55公克
& e8 I4 A) I% L% Y' Ltvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
- K) G" q  O$ M3 |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
( U$ H" {: j# o. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
0 l& X% x' @% f" }/ [27公克www1.tvboxnow.com9 Z% n# {1 P6 F0 o; v9 j
蛋黃         ) Q' U# l3 v, O" n: \
57公克
' |3 @( y& A# x6 B: ?紅酒         公仔箱論壇$ q2 J$ {, z: R# z, k
13公克
: p/ h) W/ h5 K& f: m% Vtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花茶         tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ ]) {! o$ u- r
適量" d$ U3 W" T6 n) k6 [% I; c$ c! E
        tvb now,tvbnow,bttvb) {* O: B3 q7 P- U4 Z/ h
【做　法】
' n2 }# f) V" f; q( T9 W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
/ q2 r! Z6 r! m  U& A$ P' rwww1.tvboxnow.com2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
% r+ _- x' b3 \" O* u3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。. L- Z+ `( n) B) d$ U( O
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。