以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。- o9 a5 d) A* B5 P! D) p
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香浓川菜酸辣适中www1.tvboxnow.com) ^6 {) C K5 d) Y
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。6 K1 E, X5 y" U7 O3 n0 Z- I, N% h% O
0 k6 A# \5 z3 uwww1.tvboxnow.com谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。
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7 k" r" _! v6 M6 x8 n8 B/ K$ J& q5 k公仔箱論壇他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' f: @ u6 f @
* Z$ s, I' P. B8 Jwww1.tvboxnow.com伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！公仔箱論壇) T1 g5 s. \5 B2 ^1 E" W
. M7 z6 |# ]; V+ jtvb now,tvbnow,bttvb谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R; c4 C+ s6 Y7 g r9 `
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免费老火汤天天不同# D2 {/ G- ^; _ ?$ I) U" ?
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。公仔箱論壇/ i# l' t, x) R( I( P# N D; L. R
: I7 U8 ]% i; [, g; L6 c伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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% f m1 ~: ^% c) R% ]范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”www1.tvboxnow.com$ A0 v) F' z8 G- Y0 P- f5 Q; j4 u
3 m8 X+ @$ D9 `% O她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。www1.tvboxnow.com Y8 ^+ W1 ~" M4 k
& R$ u0 V2 }* t3 u( S" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板掌厨老板娘招待
6 c/ _( g9 Y6 X" n1 x% Ktvb now,tvbnow,bttvb俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
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彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。tvb now,tvbnow,bttvb- v8 ^; A, x- t" L- T. \2 a" K& S
# u+ c9 g6 e6 {: g& xtvb now,tvbnow,bttvb这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。公仔箱論壇1 [! m$ x p4 I. {
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伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee- J% @3 Q. T1 D8 Y( I2 l# B
营业时间：早上10时30分至下午2时30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# ^3 ], D% Z, h* m
傍晚5时30分至晚上10时
: v3 R7 K6 G/ w1 R! V8 |1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休息时间：每逢星期六- g7 m' L( w. x; ], ~+ a! B
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.2 m! J" _" m3 w, M& F
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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