[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
0 p, w) W; H# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, D" _2 n2 ]' v
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
4 B3 ?/ M* n" W: c( ?/ H; itvb now,tvbnow,bttvb(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯.... X+ T9 {2 {! U* A
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
) F( q* i9 t8 n! Slike that also poision ah!!www1.tvboxnow.com5 w; f: K7 |1 I" F
thanks for your information!!!
3 D6 ]4 D1 G. N3 A* @; Xsmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
; t6 T( @# `' `! ~( D0 n" z散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
8 B: r2 e8 P- \. w- u8 ^0 a" Bi always add salt tim><

ip7092

明白了.....