經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
' x3 j2 R# P0 O4 mprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
4 h3 ]& P7 O1 ?/ k: C1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為公仔箱論壇- s2 N/ y9 M. u& L( I# H/ x
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone( y4 n! N _3 J; j
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tamwww1.tvboxnow.com9 \. [! {: `+ e- k+ R
oxifen極相似。www1.tvboxnow.com7 e' Y0 @. C1 L p7 x+ J, M
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿& I3 d. h7 b# u( Q2 Z3 P3 u
8 } D) A( q0 R" u1 I2 c豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
- W2 V& W: s1 Z) Y3 [* I! V0 j/ u# p9 Zwww1.tvboxnow.com豆漿四不：5 h% d3 c* h7 w# c
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ }$ E! J7 D* n: F
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。公仔箱論壇' k2 T/ {2 k7 z! j* C+ c. z3 K& C# Z
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。2 s$ L2 m$ ~) U! r4 j) z4 A5 E- l
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。公仔箱論壇3 B+ h2 } j3 y
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飯後五大不：8 o ^0 h* n( r2 F$ }
4 o3 Z3 b! R. H4 E7 w, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
- `" U+ V9 w7 v5 k公仔箱論壇! T0 z) D. `7 |6 l
, H9 e- `0 z' ^7 D9 {二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 P4 w3 w% g5 s$ n: M9 U$ B5 ^
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
( M; U) n- {7 }四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
+ T4 o, k* V% \% l% I7 Rwww1.tvboxnow.com五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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