返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 马来西亚最好吃的11种美食~~

1. Nasi Lemak (椰浆饭)8 }+ Q7 C1 E( T6 Z
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶(我们称之为香叶)一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal(一种辣椒酱)、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外,我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说,椰浆饭最大的特点就是辣。(是它的辣椒酱辣…)$ Q5 {! K' b# e" k4 n1 e* S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' f5 m( n+ }6 ^
   
: z! i) A2 e2 K公仔箱論壇

1 l- \2 z1 B* d. s/ z/ Z5 nwww1.tvboxnow.com2. roti canai (印度煎饼)tvb now,tvbnow,bttvb4 d! ?& b0 }, F, x& U# p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) M  H7 H/ I( e$ b
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养,所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此,印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用,还可以配上咖哩或者白糖。此外,马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料,可以根据个人的喜好去吃的。一般上,都只在mamak档(大排挡)才可以吃到的。随着时代的进步,印度煎饼的种类也越来越多了,他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋(roti telur)、香蕉(roti banana)、chesse(roti cheese)、牛油(roti planta)等材料,以做出不同口味的煎饼。* ]9 y0 ]' g: s9 R' D5 @
   
/ |' [" P! Q- s5 g& ~公仔箱論壇" h& K$ A8 z6 n. \9 Y3 m8 P
3. Asam Laksa 亞三叻沙
8 `8 \  y9 b3 i公仔箱論壇
8 \7 x" [7 e' N, r- ?公仔箱論壇
说到Asam Laksa,最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一,是一个岛,多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上,Asam Laksa都是放“乃”粉(我不知道华语叫什么,也不知道怎样写,不过就是这个音。),不过也可以根据个人的喜好,换成米粉、面、果条(河粉)等。另外,吃Asam Laksa时,可以沾一些专用酱汁吃,会更加美味。(不过,皮肤过敏的人最好不要吃,因为那个酱汁MS由海鲜做成的。)
tvb now,tvbnow,bttvb8 |# s- u, B  u; e

& r% y6 S% }" Y" c" K( T" G# s1 w0 V( S' e7 _# j

# \- g4 {+ p8 A5 s, G3 ]& o5 J4. 肉骨茶 bak gut teh
) d% t8 n4 x; K/ \0 B9 T* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b  f+ }8 `* \0 iwww1.tvboxnow.com
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭,一些青菜,就能解决一餐了。另外,有些人还喜欢把“油炸鬼”(马来西亚的叫法)放进肉骨茶里浸泡一下,然后再拿上来食用。肉骨茶,马来人是不能食用,因为马来人都是信奉伊斯兰教的,不能吃猪肉,而肉骨茶的精华就在猪肉。(肉骨茶都使用瓦褒煮出来的)
! F5 D2 G+ x- g9 [) i( B

% f  Y+ ]7 o. C3 L( O0 X* M' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h# h: n/ |, s
5. rojak 囉喏8 j% {. @) m, E$ P$ v* r3 a

8 s" a4 l7 I$ H" Z
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里,然后倒进一些酱汁一起搅拌,直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面,以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外,Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。

$ ~8 Y# ^6 v/ d0 e- g0 v+ T. U) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) q( f' g) H
tvb now,tvbnow,bttvb) D  E7 u7 h# m! S/ j
www1.tvboxnow.com6 Z- _4 Q6 w% q' `+ e
tvb now,tvbnow,bttvb: d; j/ K  c! a
6. Satay 沙爹www1.tvboxnow.com5 s% n5 i7 p! m4 t: i
tvb now,tvbnow,bttvb' t' C' d0 z* S, h
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红,但其实一点都不辣,只是让你吃时能更加每位罢了。另外,Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。(猪肉的Satay只有华人地方有,马来人的档口是绝对找不到的…)

% k5 R6 a1 M( i) x+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 d$ [  n8 C1 b  ^  E6 L- G
      1 I5 \# E; I, E# O" a

' g( G( O2 E0 E- @$ z; u

& j2 B* ^( V8 g$ N8 r1 a- J7.Cendol 珍多冰www1.tvboxnow.com, O7 T, }+ X3 i/ f9 \1 s

% U# \% v0 d# p' @. a7 x9 r
Cendol原本是印度人的甜品(应该把?!不是很清楚,至少我当它是甜品…)。它主要是将冰搅碎,然后参一些由椰浆做成的水。此外,这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体,其实它本身是没有什么味道,不过我不知道它是有什么做成的。另外,他们还会加少许黑糖在冰里,使它能变得比较甜。

" V  @& n" [1 [& ^公仔箱論壇
. m; e5 G& i2 [ 公仔箱論壇! p' d- s0 t6 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( t* f4 c4 W6 U
tvb now,tvbnow,bttvb8 L: }; u$ p" X' H3 S& n1 @) U
8. ABC (Ais Batu Campur)什雪
6 n+ c8 B. _& i4 ]+ m) otvb now,tvbnow,bttvb+ A, |; f4 |: c- B% n
其实ABC跟Cendol没什么两样,它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水,而ABC除了碎冰以外,就没有放任何的水了。不过,ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap(玫瑰水)、凉粉等。它跟Cendol一样,都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前,马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端,让大家能碎冰、雪糕一起吃。
) x' M6 o  {6 l: z* P

' [' Q0 N& ?# P4 J- j* h: z

+ V4 w7 o' F: ]) {www1.tvboxnow.com9. 薄饼 bok piawww1.tvboxnow.com& I( X, L9 p! z+ X, m
- u1 }4 {8 A' b1 `  E
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里,然后再切成四块,就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的,不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。
www1.tvboxnow.com0 x5 U0 P; p4 U/ `; F

$ g0 }5 o) A/ H! Z3 I
- L4 h6 I5 S% u公仔箱論壇. L/ G$ Z% g, x" t
" \! p2 y$ A$ w/ W9 Y
10. 云吞面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  n& P, [4 L. w. U, E

& d5 ]( x% e! Z5 Kwww1.tvboxnow.com
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过,马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸,然后再浸下冷水。等面软了后,他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料,然后将调味料搅拌均匀,加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞,可以放叉烧肉,甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚,抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然,水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞,如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& {0 j7 @) P5 U' t; W
                    公仔箱論壇6 N7 c' b! a1 T+ l! X2 |

8 A- ~% J1 _  b5 p$ S0 v/ v* @公仔箱論壇

* ]) a+ e0 g( q) t7 Y4 j" ltvb now,tvbnow,bttvb11. 炒果条 (干炒河粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u) m" r( O2 C$ F

' H# z; ^9 J  f$ q! ~公仔箱論壇
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中,还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳,吃的人也吃得更开胃。一般上,炒果条都会放香蕉叶在碟上,因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前,吃炒果条时都能吃到腊肠,但,随着时代的发展,很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。

9 h% h, D: x" m( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N# _! @0 |& N2 i, P
      
$ g+ F3 E) u7 m. M4 {) x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 E! `3 P8 R' D9 Q% l% w, V" J3 @

$ e' @9 z* G( F& r; G" {+ x" g% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* 照片由devil2007提供
7 y. b2 s2 L: G* k# z, {: b6 Uwww1.tvboxnow.com
) B1 D$ o7 O9 o! k
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

ho jiak.....
好吃!!!
看到我的肚子都饿了
O(∩_∩)O哈!··在馬來西亞都是普遍的食物呃
任何有意義的活動
7 p5 h! Y( w/ p2 j0 q) twww1.tvboxnow.com0 q5 v( c- {/ z1 ]! R
都不應該被任何因素破壞而停止www1.tvboxnow.com) j+ s6 X' F' u$ q* o$ j' m

: V/ W$ g% K8 h9 V/ @3 m# c公仔箱論壇加油!!
thank yu
thank you
what are they, i can't see it!
記下了!有機會去一定都吃吃看!
Thanks for sharing
nasi lemak本人不是很喜欢吃~
9 x$ \" g+ ^$ P& ^! Swww1.tvboxnow.com肉骨茶和satay比较好吃~www1.tvboxnow.com+ t7 m+ M8 c1 C% y8 [% g
第8个的ABC指的是红豆冰来的~
thank u .in malaysia relly have a lot nice food.
111/多谢分享
Cheers!! Support Malaysian Food.
返回列表