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【材 料】
) K+ P+ @3 Q: U4 W" X6 }tvb now,tvbnow,bttvb童子雞  1隻 7 @1 h0 b* s4 N, Z
糯米  100公克
4 j& r6 N' L* {9 h# M, X9 htvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子  6個
8 e  {1 a! T6 N* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- f: K9 q0 l8 g$ C. f5 [" X
松子  10公克
/ j/ ?6 Q# |% d2 ]- \# _& s薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 D5 ], B8 z0 \$ y+ s  z7 t* f
蒜泥  1/2茶匙 ! J- B- b) y& o' w: E; C
鹽  1/2茶匙
& {7 C. Y7 H# E# ~) t鮮人蔘  1條
# C% M3 p$ w% {3 v9 mtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 g* Y4 C8 E
蔥花  適量
! w6 C. S* b. c4 `: T; j4 g4 Gwww1.tvboxnow.com竹籤  1支
. i# @0 k: l+ V+ S/ `5 g0 P+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 1 }3 ~0 w0 v( d) h; s
1.童子雞洗淨去骨備用。
! N! E* z, B1 o6 v tvb now,tvbnow,bttvb, i. i- N1 B! k2 _- i9 G) R( R
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
; _3 Z' P! k3 d; V/ H, w$ }9 i公仔箱論壇 公仔箱論壇# V4 u9 c2 G1 ]; S
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% g0 _1 P: }' S! u

* k" g5 d4 R7 \* c! Qwww1.tvboxnow.com4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。www1.tvboxnow.com" k3 H4 D5 k0 a* g1 A& \6 p$ {+ Z

8 B( j+ p& t* m, ?1 wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】
& K4 l) o8 |& p$ o0 ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克 5 y" d1 M. a# x4 _: m
金針菇  20公克
! c  V! e  k0 u; ]9 {& u' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  30公克 : l7 i# K/ q% Q$ s
香菇  4朵
& c" i$ J  X  d  [* z& m公仔箱論壇洋蔥  1/4個
2 {6 t! j' T' y" C8 |& k韓式年糕  80公克 公仔箱論壇6 G. r" S& H: K
板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 b! |3 V! z5 r
韓國泡菜  50公克
  z5 b+ x# A" }, v) n; U麻油  1大匙
* J( ?# I/ o( \/ h牛骨高湯  2000cc
; P6 X, Z) R& ^www1.tvboxnow.com【調味料】
# i, L& m( q3 |8 y! @9 Z  \% V薑泥  1/2茶匙 ; O1 J- R. i$ X
蒜泥  1/2茶匙 : h0 b, q* w2 G/ h. s. Y. b$ R
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B+ Y. [/ J6 Y7 N( Q
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y- v4 r) L8 L" g4 U8 m# J
辣椒醬  1茶匙 www1.tvboxnow.com) Z9 r- C# ?5 E$ T' v
牛骨高湯  50㏄
4 W2 U  U4 o( X; K! awww1.tvboxnow.com【醃 料】
' C3 l# X0 I, H. }( L7 Y! X薑汁  5大匙 公仔箱論壇, P6 }& C1 p* N; m7 R* a
米酒  5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  r7 i; x. }7 `, q
醬油  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O! e* \, A; X0 N, W$ i
味醂  5大匙 8 ~4 w6 _, E/ J+ l& J, B5 K
太白粉  5大匙 公仔箱論壇# N0 V$ c6 p. I$ X3 M
全蛋  2顆 www1.tvboxnow.com8 O+ M9 g! G! x
【做 法】
. b$ c2 Z% A' C5 s+ B公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
) d- n& \: R: A: d+ i! G+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + J, c$ L1 C# M1 d; i
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。) S2 I9 V2 {! ~
4 l7 G) ?+ |& k
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
' b  u+ I/ N" f7 B" {www1.tvboxnow.com
- U4 A, v, [) S( H+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。www1.tvboxnow.com4 N; U, r" Z9 N/ `

% v# u  ]" T' b# z! Z, E* vwww1.tvboxnow.com5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 [1 }' W9 u5 M' V0 P
牛肉片  60公克
. S. ?5 [/ v& L- X公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
0 M( G& W, W5 J! ?" e嫩豆腐  1塊 . N& `2 K) _8 q
韓國泡菜  50公克
. T/ F( @7 V# X% Qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉  1/3罐
' {8 \; K4 L/ H( d4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸  2根 www1.tvboxnow.com4 Y: u" S- f  z, X/ j
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U/ Y& k: F% N. M5 J
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇! @# _1 ]0 ?+ p; k, {
韓式年糕  2根
2 e: i; O, {1 b& i, ^2 |韓國辣泡麵  1/2塊
. E$ z1 m% t  u! v【調味料】 5 u" C, O& ?- t
味醂  1大匙 0 g2 }% i0 a) K; Y5 z; R! C
薑泥  1/2茶匙
6 d% N3 L) Z. z6 c4 vwww1.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 Z9 E0 H" a$ {; a( U
【醃 料】
9 U7 p, n  _8 F$ w: F0 Z# X7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙
/ r) U% E9 T! o1 |- K公仔箱論壇米酒  1茶匙
, z! @8 S- o) T! c+ e. E4 ]# G1 E2 |醬油  1大匙
' h0 Z3 x2 l& M! @; I/ z公仔箱論壇味醂  1大匙
6 _0 \0 t" H) m太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( U' m9 ^% Y; \& b: V8 i
全蛋  1/2顆
  `3 B4 `8 S- A$ f8 Y. }4 |4 j0 `) y【做 法】 8 l& a; o0 H, f" K6 o
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
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6 t7 ~# Q; K1 J( A7 u4 _+ O0 ~3 Z) X2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
' x$ B& W$ O. }& B0 g. T : z8 e$ m/ `' S, o
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。www1.tvboxnow.com5 c5 z5 q" p5 C
$ b3 w* h1 n% {! r- F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
" ?9 x+ y* _" h( T* G8 b- D1 r* U 公仔箱論壇5 B+ K# e) h' O' D& z
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 U; L2 i+ }6 c$ h2 e) e: S8 c4 y
tvb now,tvbnow,bttvb: g2 t! f; ~$ j* E" N% `  ]
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# K+ N) A: S* w
高麗菜  30公克
; W, E. V4 g5 C% }7 Y$ Ewww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  20公克
) ?' b* {! z8 w& Z公仔箱論壇蔥  1根 www1.tvboxnow.com" D# [/ ]! p5 p* b5 o+ i
蚵仔  20公克 7 J( D& B7 n' p: }* R
蝦仁  6隻 9 v+ r1 ]. F* l  Q
透抽  20公克
( {% P/ ], }* D( y沙拉油  3大匙 + E7 E8 e/ D: s$ H" n$ w
麵糊:
/ `" P! R) }. m0 s' W& s中筋麵粉 150公克
$ k& d/ ^& m$ U. m" Q- ~在來米粉  30公克 www1.tvboxnow.com& d8 ^6 ^, p8 M' f
水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 M! ]- S/ ]: D- U1 J
【調味料】 www1.tvboxnow.com2 V$ Q7 F' y+ M+ \" G5 |
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com4 s* f2 z, R1 l. q, x: h
糖  1/4茶匙
- j* O" P3 t! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇1 B  o5 e5 \9 y' l( {' _8 |1 E
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
8 \6 q, a; P* E' A/ t  g: r% o公仔箱論壇 4 z& P* l6 @$ @- U
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
2 d& z2 S- L" i! i4 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 f+ g9 w/ t. G2 V6 J0 l% I# b3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。2 x% q& o, Z) v3 s2 G
www1.tvboxnow.com! K0 N5 d3 K' R# K5 e* X
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
" L. ~( g( l: x( @1 D3 K" A1 {www1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 |: X( h& x) Q3 O7 p6 y
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】
7 ^4 O* n! |4 `* x! }% V! M1 x, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  20公克
% w: E1 \5 e* Q7 @) U) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 \: w, r  _# M8 O0 i5 H/ E
花枝  30公克
# d8 V! A" v0 D% {2 _, A公仔箱論壇魚肉  20公克
& r8 K, }: t2 j. F$ ?5 E+ {www1.tvboxnow.com蚵仔  80公克
+ w4 o2 i2 u# b! P; vwww1.tvboxnow.com紅辣椒  3根 ( m2 k+ F; |" `% ]
蛋  1個
2 i2 H" W$ V# m: ?' g! M公仔箱論壇沙拉油  2大匙 1 j9 s/ s( w" }! `
麵糊: www1.tvboxnow.com, M3 N8 T& |# B- A, ^
中筋麵粉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 C6 ^7 p$ S) A" B+ G: j/ \, {
糯米粉  30公克 公仔箱論壇- L* |- S- ~+ ]
水  120㏄ ( l$ A% U) ?9 h
鹽  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com/ P9 q, u  j  u8 f: S
【做 法】 公仔箱論壇# p3 n7 h) n! p2 E8 T+ j9 |, p7 T1 Z
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。
+ `: @+ G  T# B$ `) z, J; W( G$ fwww1.tvboxnow.com
' H- T! N3 z4 W6 p7 ~) C$ Gwww1.tvboxnow.com2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。2 i9 d$ i% T, t5 q) l) f
www1.tvboxnow.com7 C; ]' A% h7 O# Q
3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 p: e7 }6 L9 R; |

0 B( e4 N1 U. y6 ^2 U+ ]1 F公仔箱論壇4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】
! [& {* D9 N- e" ~7 J# s; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  10公克 www1.tvboxnow.com; l5 |0 }3 X# f2 g& d
韓國泡菜  20公克
, x& l$ F1 W: z; V公仔箱論壇雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; [  P2 _( S0 ?8 ^) U  J
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 M+ S/ t% g! }. I* |9 S$ O) F
白芝麻  2公克
" f7 v$ C( |% g) y; T沙拉油  20㏄ 9 @9 A/ A2 N5 X, {& I8 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' ]5 h1 T8 E6 e8 ~
鹽  適量
+ D. e  H3 w# C5 |7 m9 q) y! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 公仔箱論壇/ D1 u9 c; s5 [% |  V8 M' n# g6 G8 d
【做 法】
/ w1 a+ D8 e9 V) ytvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
* ]! W4 V+ e' ?( Z( q8 f7 t6 _2 @公仔箱論壇
' T/ L+ |9 |! i( @5 w3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。  h5 U+ W! r. ~6 k
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3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。
. p- _+ W: Z& g/ U* e公仔箱論壇 公仔箱論壇! ?- B9 r* ]' |; B1 ^% A0 U' S
4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 ) f: J0 U% ^# S0 l
洋蔥  30公克 0 B( K" E" O/ c, Q5 j
韓國泡菜  50公克
, {$ J# _3 r# \8 W0 b3 r( u5 ]1 R2 L透抽  1/2條
1 s1 I; l6 E( r. ztvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M! w% j* _! e7 o3 R' ?0 b5 e
花蟹  1/2隻
. y0 E( F: h+ d公仔箱論壇嫩豆腐  2盒
: m+ f  W& S! f* F) M! Y- J+ J/ Otvb now,tvbnow,bttvb白蝦  4隻 公仔箱論壇  y/ t3 O2 ]* k6 y2 r0 A
蛤蜊  4個
, b% _) q) K) B7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蚵  30公克
( k/ x( \# M9 g* jtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  10公克
2 z; ~4 i# O% r+ Owww1.tvboxnow.com茼蒿  1把 8 {* W4 G+ p# r% u3 e, E# R3 B
芝麻香油  1大匙
3 U: L1 {) W9 l6 \公仔箱論壇高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N8 @# i2 C5 y+ U1 I  u
魚板  4片
) G4 v6 u# H2 Z/ G; Y$ \0 S【調味料】 公仔箱論壇* e! t+ `- `" l6 r$ M
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇/ e) i- H9 V% U/ |! a1 m; ?
辣椒醬  1茶匙
2 R- E% P* p9 X0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
2 U' y$ O7 C, N. D- `  u0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 & s  _" C# |+ U
【做 法】
5 W2 T) w' }1 k# f: I* }& H3 f0 e& otvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D) F: d) x* ~/ P* D1 H' F5 C
www1.tvboxnow.com. t# x. L1 s4 d4 E" q; o; q
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
' _) U$ r( U3 G1 M4 d- q
( a) q0 H6 z" t9 O6 |: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
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4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。www1.tvboxnow.com" F7 q$ f- l5 L4 V/ y

, d9 E. ^; Y3 x- J5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 0 x7 C2 I9 |0 y. P( I) |
童子雞  1隻 ; o' u) T, z5 g- y+ M8 G
糯米  100公克
4 G! \  P1 R4 u- |, V$ Cwww1.tvboxnow.com去殼栗子  6個
2 L( r' m3 Y, C% W3 X紅棗  4顆
1 {& a8 [: _( N; `tvb now,tvbnow,bttvb松子  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- F5 B! c/ t/ u( E" q
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇  V) s' p  M2 L* r  r  X
蒜泥  1/2茶匙
! a: Q; d8 v* i) a3 D4 i! T) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
$ G& X* b" i/ t0 f; J1 m" g公仔箱論壇鮮人蔘  1條 . [  Y% ]) k7 i
清雞湯  600㏄
$ S% M  J  i2 [+ `  Wwww1.tvboxnow.com蔥花  適量 # y) ~( p8 N/ }3 s
竹籤  1支
1 z1 d8 r/ [: t. U& W# r【做 法】
, B4 i  b5 y5 E* m3 Q7 H7 P/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
; j( J8 S( y' k# s6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 M' X! o) J/ M  a# \. j2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
( h; h/ H7 l" p! t" `; I+ A5 Owww1.tvboxnow.com $ J' d* D$ G7 E; K% }8 q8 q' t
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。+ U4 q+ h8 v7 w( T. @5 F7 c! I
& o6 U6 A  r6 l' h& S! d
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) I( h& F: A5 R1 h3 |+ m

: O1 U: |! p  f* xwww1.tvboxnow.com5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】 公仔箱論壇& n' I7 g7 e- i! _# d( C
南瓜泥  100公克
: m$ d# h( Z) j4 @" c4 v6 j5 k/ [公仔箱論壇奶水  30公克
) y7 O3 }0 P+ c+ P: t公仔箱論壇橄欖油  15公克 www1.tvboxnow.com% e: z. K. r/ W3 c
蛋黃  1個
+ {! j: P5 ~  R: @& F! U公仔箱論壇二砂糖  25公克 : k( m8 E1 N  _: Y. f- j/ n% n& D4 v# E, p
全蛋  175公克
% k- b! {5 s* ]二砂糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 J% d# X/ @/ N( ]2 e
低筋麵粉  75公克 公仔箱論壇! q$ N& E* Y' j
中筋麵粉  35公克
0 D# {% }$ X6 `/ y公仔箱論壇發粉  1.5公克
5 \+ h8 F  g! ~: g4 m+ l4 \' w南瓜仔  50公克 ( \- n# P" q% D' u
枸杞  50公克 公仔箱論壇; v1 F" q/ U4 @- `  O: @
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) {& y# G/ e  o4 w) @- g3 w
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
( c0 I/ v4 g$ u4 i! ^公仔箱論壇
4 `9 G. \$ ]$ P# H2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% ]5 m' [, C4 U; }4 P

1 d( N2 M& q3 c" U3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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8 W. N) H8 F4 i  \3 ?4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。www1.tvboxnow.com" b* I# i3 b  V. k% d8 i; W
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】
, {6 U0 e2 Z( M; B" j+ fwww1.tvboxnow.com泡發魷魚  1條
- y! Q9 ^3 T% r2 Htvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
% g- I1 c) S! E$ F公仔箱論壇乾金針花  10公克
( u, X2 O& K5 V; b5 Q& ?/ ?4 E  s$ d金針菇  30公克
: L0 K4 Z% b  a! dwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# H+ i! x& H6 z/ D% g1 W  `, }
柴魚片  8公克
. h" c  W9 t6 h& d( C4 |油蒜酥  10公克 % R8 r( M, l" g6 f: u- q8 `  ]
高湯  2000㏄
0 m2 b# z+ ]( f+ ]. a, |1 A2 y) o香菜葉  少許 " P' A. v7 k7 v
【調味料】
3 k  H& [  k: g- z1 J  Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2小匙
7 s, g2 M. N, O5 Z; \9 u$ p白砂糖  1小匙
5 Y4 R! S8 X1 T- p雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! [% I; L# A4 q! B
太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o3 ~- W! J# H! J
水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% P, [% [% d  s$ g9 F3 P5 u3 x/ W
辣油  少許
, ]9 D+ D8 h. h; j3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 # x6 `. Y7 a1 @. X* ~
1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u. Z0 C7 f! G' Y0 I' S/ Z

7 j- v! o! r# M' z) j  _4 w# E/ K5 W7 ]公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
+ A) }- }5 p4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com- p/ a& ~, u; R/ a2 I5 L8 `
3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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