【材 料】
& K4 l) o8 |& p$ o0 ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 250公克 5 y" d1 M. a# x4 _: m
金針菇 20公克
! c V! e k0 u; ]9 {& u' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿 30公克 : l7 i# K/ q% Q$ s
香菇 4朵
& c" i$ J X d [* z& m公仔箱論壇洋蔥 1/4個
2 {6 t! j' T' y" C8 |& k韓式年糕 80公克 公仔箱論壇6 G. r" S& H: K
板豆腐 1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 b! |3 V! z5 r
韓國泡菜 50公克
z5 b+ x# A" }, v) n; U麻油 1大匙
* J( ?# I/ o( \/ h牛骨高湯 2000cc
; P6 X, Z) R& ^www1.tvboxnow.com【調味料】
# i, L& m( q3 |8 y! @9 Z \% V薑泥 1/2茶匙 ; O1 J- R. i$ X
蒜泥 1/2茶匙 : h0 b, q* w2 G/ h. s. Y. b$ R
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: B+ Y. [/ J6 Y7 N( Q
醬油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y- v4 r) L8 L" g4 U8 m# J
辣椒醬 1茶匙 www1.tvboxnow.com) Z9 r- C# ?5 E$ T' v
牛骨高湯 50㏄
4 W2 U U4 o( X; K! awww1.tvboxnow.com【醃 料】
' C3 l# X0 I, H. }( L7 Y! X薑汁 5大匙 公仔箱論壇, P6 }& C1 p* N; m7 R* a
米酒 5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb r7 i; x. }7 `, q
醬油 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O! e* \, A; X0 N, W$ i
味醂 5大匙 8 ~4 w6 _, E/ J+ l& J, B5 K
太白粉 5大匙 公仔箱論壇# N0 V$ c6 p. I$ X3 M
全蛋 2顆 www1.tvboxnow.com8 O+ M9 g! G! x
【做 法】
. b$ c2 Z% A' C5 s+ B公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
) d- n& \: R: A: d+ i! G+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + J, c$ L1 C# M1 d; i
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。) S2 I9 V2 {! ~
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3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
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- U4 A, v, [) S( H+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。www1.tvboxnow.com4 N; U, r" Z9 N/ `
% v# u ]" T' b# z! Z, E* vwww1.tvboxnow.com5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |