MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( O  Q0 a9 i3 F1 Q
童子雞  1隻
4 w: E. \, N: j. ?5 Y/ _* u9 q8 I+ E( Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克
7 f* Z; Y3 k+ r* |+ ?( e# `www1.tvboxnow.com去殼栗子  6個
" S3 i: R8 S4 m* nwww1.tvboxnow.com紅棗  4顆 & h  {! `# w, q3 l- W# G8 [$ L6 d
松子  10公克 1 D4 C) Y" p9 x) X5 t7 N, C
薑泥  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com4 d! x* C6 A2 h) X
蒜泥  1/2茶匙
5 H1 N0 v+ Y4 \* _) C/ x% Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
- W8 H9 Y/ r# `: |# M/ k; L# ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮人蔘  1條 公仔箱論壇1 b6 }% Q+ `9 i
清雞湯  600㏄ 8 f4 g0 W9 }, k. g
蔥花  適量
5 w6 ^- X4 d) e: z/ ?# Y公仔箱論壇竹籤  1支 公仔箱論壇* ~, ~& Y6 R) W$ I( m3 U2 E
【做　法】 公仔箱論壇$ Z# ?+ }) ^. u2 R8 a( U
1.童子雞洗淨去骨備用。  d$ o  f( x) H( F

8 n, d( j/ ~* d$ j( K, i2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" |) h) D* h+ \

6 H! u' R* v: s- z% b( o3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
, g/ d/ y& t, S. i6 J" a8 ^公仔箱論壇
& j6 W! R8 K4 x, L& l$ s8 M! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
5 k) p4 _- I1 \' H: y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. H/ o7 I: _% I+ ^0 e1 I: i
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( e5 O* B/ r7 C3 r
牛肉片  250公克 公仔箱論壇( p, k. d4 m; F8 U
金針菇  20公克
, i" A: |$ v( U1 _; k2 M' t* a2 z% C公仔箱論壇茼蒿  30公克
3 y7 H" |/ k* e" }香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P. H" \: N  w2 N% D, @4 R: W5 {
洋蔥  1/4個
: Y% l7 R/ A. |$ m& u# h& ?www1.tvboxnow.com韓式年糕  80公克 , T& j6 `/ l% u% y  O2 u
板豆腐  1/2塊 公仔箱論壇8 B5 r2 O; `. w8 I* [1 ^" l
韓國泡菜  50公克
$ @/ n. }" G) _* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 H) U) a" C8 m, y
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 H0 d. J9 ?, G
【調味料】
. m& o% H7 J! r4 T* ]6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 E  N7 R9 n. _* A7 N( v( f
蒜泥  1/2茶匙 3 {1 D- Y8 V& K/ y, a5 h8 Y
米酒  1大匙
4 S) x9 s) M; U2 h% s醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 L1 j) U/ }* _1 u$ L" K
辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇' G* u/ p; o6 z4 h* K; ]9 C
牛骨高湯  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 t# \5 g: g- ~$ t
【醃　料】 4 N& _. p- h- k4 C% G
薑汁  5大匙 " h+ E+ g* _/ h8 |8 k6 o' q
米酒  5茶匙
3 P0 U$ j8 H: v0 Z& N% d  pwww1.tvboxnow.com醬油  5大匙
6 k9 [: C) |4 i+ F+ i2 n4 T公仔箱論壇味醂  5大匙 + j( _8 L4 Y7 K+ M) Q
太白粉  5大匙
% J; F. X$ s% H0 a8 o0 U3 M公仔箱論壇全蛋  2顆
" j0 d4 u3 V+ S8 p4 O4 D' Q3 W【做　法】
6 d8 `: R1 W; z8 l/ b1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 {1 H. o* d: o9 _: @  C6 F0 U  D
4 g1 X$ c  e7 O" y( i$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。+ \2 r% d2 d( Z" g) y# v

0 X- `1 h' m2 T6 E/ a2 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
) B& v* p3 ]& h: } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; S0 y# Y, `% r
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
/ {0 p  ]$ B" q( F" N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c# N: A$ q+ G2 h! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 8 z; B2 `6 C" ^0 n+ g
牛肉片  60公克
2 Z) T* d; j5 Y& kwww1.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆 www1.tvboxnow.com! X  T9 N# i5 B3 E/ L  Z: ]
嫩豆腐  1塊
0 j' B, F% x6 }  N* ?6 _) w5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
: U9 T$ R3 I" B* z9 E& wtvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉  1/3罐
( }' |1 F9 F  D4 h9 J5 S1 Y% h熱狗腸  2根 www1.tvboxnow.com* Y* d4 R8 x) [3 Z- V& y
麻油  1大匙 3 A, t8 }1 G% ?2 ]3 }( Z4 ~
牛骨高湯  2000cc www1.tvboxnow.com1 ~4 ~2 d& F! m: t2 T
韓式年糕  2根 公仔箱論壇1 p. U  C) L+ B  q$ ?
韓國辣泡麵  1/2塊 " Q1 W" Q9 Y! x6 `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 j2 X: M( d. g2 `
味醂  1大匙
  E1 Y5 d: e6 _. g" W* Uwww1.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙 9 A! q4 E& Z+ {% k% W9 @
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z" a' f8 ~8 Q  }9 {
【醃　料】 公仔箱論壇1 \6 q4 Q2 K  ~7 M6 n' a0 _% ^: x
薑汁  1大匙
' ^" V5 H9 a3 y9 l7 H# N& ~公仔箱論壇米酒  1茶匙
& U7 g/ j6 ?2 p. f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
, J& J* A/ b$ _) W9 C, `www1.tvboxnow.com味醂  1大匙 $ u7 F% n. E9 O, G! `6 M
太白粉  1大匙
! K  d8 l& _: S! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
- @" n6 a# ~1 u* F9 owww1.tvboxnow.com【做　法】
+ j  g2 J8 s$ M, R& C3 _5 o( M1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。www1.tvboxnow.com8 d1 U$ ]8 g) w. U' i* }
tvb now,tvbnow,bttvb9 i' o, w8 K% b! ]
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
7 H! o6 p& _2 Z/ g4 O/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S: h& E( j) H# ]& U  B2 A
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。www1.tvboxnow.com' M3 Z( b& ]: A1 ?0 g

# r% @, y5 d, D; W& M4 g- g! Z% H% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb" }1 e" H% c+ Z, z- H0 Y  Y" ]4 _
www1.tvboxnow.com9 G' @/ o# F, E# s8 f' T: M. R) [
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
3 m/ ]6 J% v9 c3 ?
" {) Y- n0 i7 {, T) @" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com& g- d; M# K, o  ?  P; X; q- B1 A
高麗菜  30公克 : ?5 L( E" j+ ]3 n5 B
紅蘿蔔  20公克
5 G+ x1 \# B. K5 \5 T$ t6 J% ~www1.tvboxnow.com蔥  1根
) D8 V% k' x* \. H2 O) e* b/ g% wwww1.tvboxnow.com蚵仔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 G( u# U# l' z: M1 P
蝦仁  6隻 公仔箱論壇- h! V3 D' o6 e& Z
透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K& O- Q5 ]7 o9 f9 P
沙拉油  3大匙 www1.tvboxnow.com4 ]! k5 C  ~, \) _6 S
麵糊：
* q6 N2 \; p2 e9 J5 T. Y公仔箱論壇中筋麵粉 150公克 1 W. n7 c# C3 _0 O8 u8 n
在來米粉  30公克 公仔箱論壇, i% U# A2 g8 _
水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 {: H' j0 ]% V8 r  q) r; D' C
【調味料】
/ ]2 @7 N8 J0 X鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ [- q4 j( {6 g+ k0 X
糖  1/4茶匙
" K; b+ A9 G% J2 k# S/ w# \- l3 L【做　法】
" R0 X! J. C3 J, J$ l9 f1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
8 X% ~% G7 i4 Z5 W: d1 iwww1.tvboxnow.com
: q6 e- E# m4 m+ J) U( s2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇9 M+ f: t5 w1 L! ^1 l( }. v

: V. e+ u' O7 z; K& _& `3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
* X2 a1 r9 ^5 t3 l# H
) y( o9 l7 [9 H) D公仔箱論壇4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b; w' i0 t& q0 j

# |+ S, Y  d- `tvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
0 \& b7 w3 `( t9 e  Qwww1.tvboxnow.com蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [1 m! P4 |; ^
韭菜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) e( G/ i. C3 W: H. R$ v7 Y0 A3 y/ t
花枝  30公克   k% g' g1 B3 E: Y
魚肉  20公克
, J" ^- c- {6 n$ y" Vtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* G- ^: M) @2 C1 l7 m1 I
紅辣椒  3根 www1.tvboxnow.com/ x  c! n. i/ Z" r7 M2 |
蛋  1個 www1.tvboxnow.com/ @( a. D+ Y8 L; r. K
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. U  @0 q4 T; W" \2 [( Z
麵糊： www1.tvboxnow.com( F" l% d+ y2 U
中筋麵粉 80公克 公仔箱論壇* L. B  r3 D6 w% ]1 b" a
糯米粉  30公克
  Z4 s7 [+ R7 ^+ F' U8 O) q公仔箱論壇水  120㏄ " i/ U. x5 |' w9 \! F) V' Y; N9 G
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇8 X3 A1 H& H/ q$ o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% r$ G1 a6 N" B
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
+ v2 p  z6 @) r  s0 V4 F2 {; Atvb now,tvbnow,bttvb 8 S2 K. T# D! b& @( v' ?+ a
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
' Q+ n; S' W) R! t, j8 Q公仔箱論壇 ( v8 b- `( H. ]" V7 H% T* {8 Y
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ H7 E1 K! y# m9 L, U6 `
: B! T/ v: n6 m% A5 f4 K& u0 l
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】
2 n$ K8 f+ z. }1 B& ]1 Y; M蔥花  10公克
6 K" A0 E' v2 ?. o& ^+ @( T韓國泡菜  20公克
) ^9 C1 R" s( a7 x2 Z3 ^; H  g: Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆
! L/ B" b6 \6 g# q+ z- O白飯  1碗
, F& t% K! p$ _0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克
, {4 V$ w9 A) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  20㏄
# e1 k2 v; I8 X/ |【調味料】
! a3 B- j, `% T! w6 Bwww1.tvboxnow.com鹽  適量
, d, L/ O; f" r% dwww1.tvboxnow.com白胡椒粉  適量
) k  C5 l) H( y% j【做　法】
0 {) G% c! I5 y% J% _/ k1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。6 \' X6 v: f5 {( x' A* O' R$ D

; |$ ~" r0 O2 q4 S4 \2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 a0 C) G+ f8 J) U9 f公仔箱論壇
% H" I% Y/ x: G3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。2 d0 H, P: D# T+ |7 [

: `# v  k: K2 S4 U1 @3 swww1.tvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) n. \- |% {: X  A: F
洋蔥  30公克
; t) ?% R. z  K( B! ~$ @2 _* kwww1.tvboxnow.com韓國泡菜  50公克
0 `3 ^5 ]: c* a透抽  1/2條
  L6 E6 g! {% A# T7 K  ?% \魚肉  50公克 公仔箱論壇  ]) q" K9 H8 [9 y  C/ T
花蟹  1/2隻 公仔箱論壇5 b& X1 N# l$ y' l! Y
嫩豆腐  2盒
: `/ B1 ]1 `& I) C/ h( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦  4隻 www1.tvboxnow.com6 G6 M2 D' O; S3 x" R3 ^
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y% a- q/ s" M* k' |; H' m; J( d
蚵  30公克
8 M% l* E; T  w8 J. x金針菇  10公克 公仔箱論壇( }, [+ Q2 P+ g# T( l
茼蒿  1把 , C( m  i5 f4 a) e
芝麻香油  1大匙
0 ~& d  J6 u% \/ W9 \) K高湯  2000㏄ 9 N7 A6 W' \. D3 T  y- P3 T7 g
魚板  4片 www1.tvboxnow.com4 a2 G. |. h5 k7 U
【調味料】
) n8 ~! J4 A: Stvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙
7 r4 Y1 v" }$ U& Q5 ~0 zwww1.tvboxnow.com辣椒醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! W8 i. z6 |: a0 Q7 K
醬油  1茶匙
+ M, ?; @/ v; {# J5 x# P味醂  2大匙
! u) L. O* s2 G【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' f* M$ ?6 [6 l2 R) @
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 b# w" A& X2 s* ]) |% c5 u7 G) p; F  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; g3 r( R5 M$ J: X
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇" [$ n! N! E' ]9 `5 [1 }

5 y/ g5 s1 [+ a/ w# R9 U( a: V5 R公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
' D5 w; J$ Z. Z7 M3 R, F 公仔箱論壇' d7 s0 c1 r2 ?9 r" F- T; f
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
' Q0 [7 f( R; A1 Q2 g公仔箱論壇
# q/ J5 M0 _) y. |! mwww1.tvboxnow.com5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 ) ^& d3 E3 V- O+ w% i+ L
童子雞  1隻
: \/ F1 A$ R! l7 b; U+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
. L; h7 U3 k5 c4 w去殼栗子  6個
. t$ Z. H" P. q4 Q. n; w* q紅棗  4顆
! n0 B. j9 r- G% o& F( j/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 4 X- N  \$ Y: T. @
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) c0 a# d1 X/ {
蒜泥  1/2茶匙
; E6 y6 x8 f  A! f- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
. R% _1 I- E2 v/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 公仔箱論壇) c: Q0 [) m# o  K$ u+ t2 e
清雞湯  600㏄
" S/ j# A( L2 D, @, [公仔箱論壇蔥花  適量 公仔箱論壇9 x8 A" l4 {0 V! b5 s1 A( E' X
竹籤  1支 7 ~2 m( D' ?$ h+ f( s) I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; }6 x3 r: Y5 o& M# x
1.童子雞洗淨去骨備用。
! c& _' a6 p0 H7 m; k  V
& ^# ]( t& [2 j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
. X  }/ L% k7 W$ T1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E& G. H. e# c" s6 S1 M/ }$ O公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。$ I: C; w. }$ y6 t5 L4 o, L
+ E2 a' |2 A* i/ k
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
+ ]% m8 P; f# l" t6 k( q% X" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 f/ w6 _1 l3 l
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
" f! G. _3 c3 O& H南瓜泥  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 t3 ]9 Z; [& f0 C
奶水  30公克
4 `, F+ b) ?) p. _! _* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  15公克
. c+ ~0 `' Y1 q2 k: Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個
0 R* y/ [( _' e* e. E) v# ?tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  25公克
: i" [. ~$ V' @! R" b. a. Uwww1.tvboxnow.com全蛋  175公克 6 f2 \" N3 M6 t& Y
二砂糖  50公克
5 I; g6 Z$ T, v4 ?www1.tvboxnow.com低筋麵粉  75公克 www1.tvboxnow.com) L4 k& S' ^# V
中筋麵粉  35公克 & V) }1 P5 q0 w
發粉  1.5公克 www1.tvboxnow.com, u' C! y7 j$ z( q' o
南瓜仔  50公克
1 Z, C6 S0 c! B- f" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克 9 G3 U6 `- E) s4 _1 e. u
【做　法】
/ J2 C2 T' f! Q+ G* d4 }, f1 awww1.tvboxnow.com1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P, n6 D+ K* ]' Q

: O# L/ F5 ?# I0 a5 p7 ?& i; @www1.tvboxnow.com2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。www1.tvboxnow.com- a5 Y, L3 H4 z5 c5 n; p9 {) e

9 v, v  \# g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
" \1 I# M2 _. f1 n& ~% p3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com6 H) q! Q% z0 M; k2 B( I! U
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。, _) T: S" ~7 o' e) t
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 ]  S7 g" d% [( X公仔箱論壇泡發魷魚  1條 % d$ V3 E% P4 K: _  \& e
香菇  3朵
1 j$ {7 J' i4 S+ `4 T5 K乾金針花  10公克 www1.tvboxnow.com1 I7 |9 F: m- V# {& j4 b- J$ Z, i
金針菇  30公克 公仔箱論壇& V5 T' k# q  K8 H& v
紅蘿蔔絲  50公克
8 t: u3 z9 _) J5 b' c6 R3 h柴魚片  8公克
7 W  K* ^( M$ y* p6 [tvb now,tvbnow,bttvb油蒜酥  10公克
2 l4 `0 F/ y- n, \高湯  2000㏄ . b; i0 v8 o1 q- c  ~
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ O, k; e1 d7 w
【調味料】 9 g+ S3 r! _$ C
鹽  3/2小匙 9 [. T6 R9 S; W9 H! d' n
白砂糖  1小匙
5 s7 s/ n. [+ S6 m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/2小匙
8 [7 i+ a9 s* D/ Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
- g7 u& ?$ V/ Z/ Z5 b" Rwww1.tvboxnow.com水  75㏄
" ?9 Y* e( P, E+ m; R  I+ K  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  少許 % g4 K9 y1 D3 z9 N$ Y5 y
【做　法】 9 K, p1 M! W! v% H) L# l/ _. [) X
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l- N# _( \6 ]9 ]7 @( [
公仔箱論壇! H3 z6 y, i" K- u4 Y+ j
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing