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【材 料】
! X* _& J. h5 ]www1.tvboxnow.com鮮蚵 300公克 9 f9 g9 F. [! k0 g5 h9 f f
虱目魚 200公克
8 K: P& a# L$ V1 o+ g" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨 300公克
" L* s2 B0 @3 `/ g. I0 a' M" z白米 200公克
0 N6 N/ c2 @) Q' F/ u& atvb now,tvbnow,bttvb水 2000㏄
$ J( W2 b" Q: G7 D公仔箱論壇芹菜末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S7 S7 A( b$ a' `8 m7 P1 b- z5 g
香菜 15公克
* F7 l7 O: F1 F( n& ]www1.tvboxnow.com地瓜粉 120公克 www1.tvboxnow.com- v6 X: M( K6 ~9 V/ n( P
【調味料】 - V/ F4 J* r* a
鹽 2小匙
9 q1 v, @" c# \) T5 x雞粉 1小匙
( f) a2 ?' \4 E6 A& n# f9 t- ^胡椒粉 少許
9 ]8 G, ~( J% K1 N+ Vwww1.tvboxnow.com香油 少許
2 F' _ |# H. R5 M( E- ?: q【做 法】 4 n3 G7 e) S; e! ]( g, }; A
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。& \, p' Y! `1 d% E: \5 u( [7 s+ w! @
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2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。$ E+ _5 H% \( h5 |' |
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y$ A) h. h& F6 Y, Z( a. d9 R
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! o: g: {: e
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