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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
) |7 y( O( ]; ~公仔箱論壇2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇4 {( y  B* a7 V7 A: U
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb9 L' a0 c& C+ G( Y# X# H
4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇! v5 G; n2 l6 v8 {( X  Y2 P
5.泰式椰香牛肉粥
4 Z& x/ I9 v0 Q0 j& k. a4 r; V6.薄荷粥
4 R& E% _& K- s" ]7.杏鮑糯米粥
8 l+ N; `! Z% m; \/ Etvb now,tvbnow,bttvb8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb% w# V. p/ d) C; v9 ]
9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇! |& d5 \: u0 ~6 Y
10.魚生發芽米粥
6 J3 Z2 j; ^, {11.冰糖雞蛋粥" N7 C6 r8 X1 @: ]% M1 W
12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb3 l, \- _& p/ |2 m8 @
13.神仙粥# ]/ ]; h& B& O
14.養生菇粥
7 V- l1 P# N* u, }15.薏仁蓮子粥4 A% G, _6 r* y% }/ G: n
16.山藥粥
: M6 Z  l( {7 T% k! O- b# i* G公仔箱論壇
& g! v' _9 y: `" x* A- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇5 T- ]* N. Y7 q  A0 q
鮮蚵  300公克
3 d% D- u0 Q7 _# _www1.tvboxnow.com虱目魚  200公克
. n! `  k* i3 \; K" o9 j大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x: o/ K8 e2 l5 g& m
白米  200公克
4 x4 W: l" [, U3 z水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 z' E. T: q8 i: L$ o4 `
芹菜末  30公克 1 ~7 J. j. {4 x- [+ J) O
香菜  15公克
2 i5 M" v/ p5 D' Ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克 公仔箱論壇- I& p- ^% K/ O$ o, d0 H
【調味料】 7 R  X$ g  s. G
鹽  2小匙
5 X4 r. y, u0 U2 J8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 $ f* H: b3 A# Y+ i- U
胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com$ F" @+ O- |& v6 D
香油  少許
$ c6 [, J: E3 l2 x/ F9 v: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇* F1 G' |1 o9 _% c- ]
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
) v6 Y) i5 }( F7 J% ^, E公仔箱論壇
. Z; n8 P$ t/ H1 w5 B. swww1.tvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。公仔箱論壇5 G. ?- U- |9 i

% x8 z4 q: z& M) `% A# K3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
+ m9 w& Y' g/ I! lwww1.tvboxnow.com
- o' a" E; h1 I( r' \# ^公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 p( {  y0 [# k) o4 H
www1.tvboxnow.com3 E0 F0 }! m# q) n1 O' k
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇) d+ ?( R, F( Q" t7 j" d
www1.tvboxnow.com  F  K; e) V8 ?$ R$ a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
$ |0 B0 E! `; z' F! E6 q麻竹筍  150公克
2 A( k, \% G: Q* R" C豬絞肉  100公克
# ~& Y8 X. }  a2 d3 H( ?水發香菇  2朵
+ b$ w% u) u6 d0 n公仔箱論壇白飯  150公克
+ j  _# U0 U& @tvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克
, d3 u* Y, D; Owww1.tvboxnow.com西芹末  適量 公仔箱論壇3 \9 o( R0 `" {! m9 E
水  500㏄ 0 o* D) Y7 ^8 E0 b+ {
【調味料】
& n8 h: |( e/ a( ]& Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p  g2 t& }6 K  B7 J
【做 法】 公仔箱論壇- r3 k3 o3 S5 q3 V% M
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。公仔箱論壇" z0 \% V# I; }

( E5 v7 ]( w6 P( J2 o$ c6 e6 ^公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
/ ]7 a: U- e- v. a  u0 N3 J公仔箱論壇蠔乾  200公克
+ i5 d, n8 o! ~1 Y! i+ l# I白米  250公克 公仔箱論壇5 @+ o3 \  O( {$ ?
排骨  600公克
" s. [* V" O  n, _6 i8 jwww1.tvboxnow.com香菇  50公克
# U! I) h1 q+ D! vwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
! G# C8 H. u' M7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克 www1.tvboxnow.com! n( A/ f+ w- c" L1 l! {0 D$ g
薑片  3片
: q8 T+ f2 z8 M- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ 4 h# b4 P' X+ P4 v3 `; D% H
【調味料】
1 m& G& T$ E3 F8 L6 i' e% G) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
- x& d6 s+ l; q  H胡椒粉  1小匙 www1.tvboxnow.com9 w: Z1 x" r5 Y- s7 L0 b" A1 \& N
香油  1小匙 www1.tvboxnow.com0 M7 l8 v5 z& L: |, W$ U
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) }- M9 U8 L( O/ W8 p( Z
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A& \9 j$ j' L% f& J. M- j9 M
) h: y* q& {) _- Y7 N
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。8 |; g" R# Z1 q) I/ R5 U/ _

. K2 y. Z) j8 Q6 b% Y0 d# X( t8 S公仔箱論壇3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。1 X1 p7 @. O/ K/ `

* q5 Y* I. M  E  J4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
/ T1 P- k1 |; r2 L; R鮮蝦  150公克
. U" t. E% l5 _) V4 N, nwww1.tvboxnow.com雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) ~- q, G* p: E$ C
白飯  1碗 公仔箱論壇7 e9 A; N+ N; c- o5 x
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( i- Z9 G/ W9 m7 M$ a2 H: T
薑絲  1大匙   K6 _: f* e- Y! w$ q$ ?
蔥花  1大匙 公仔箱論壇! _, k& F4 y+ V4 [0 C& d
芹菜丁  1大匙 9 ~1 ~& y2 y/ f
香菜  1大匙 4 B6 X& p3 a! \2 n
高湯  2杯
" u5 ?. U9 G; [+ j% [www1.tvboxnow.com【調味料】
  t% f) w1 ^- @9 M公仔箱論壇魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. l# E) ]8 N
白醋  1/2小匙
$ h* o+ y9 W6 G0 Q# L& [/ ^椰奶  1小匙
7 Z8 L$ V* w/ w* ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 公仔箱論壇  t: T/ v/ v# m
【做 法】 ' u/ P% H7 U) k: B; |+ U4 r
1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
% d3 \. a6 x  m- i$ h% nwww1.tvboxnow.com
8 y% v8 g7 N: {0 l$ X( i0 z! S2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
4 ^4 t0 S' K2 N% P. J, W; A 3 q! I# H3 x' j0 o) \# l  U
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。) ]% v$ U4 v5 J6 Q
" H' ?" u* c8 h  R
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb, x. Q; H" N: i. B6 T; ]

2 ]$ @$ A3 J3 L# z, b$ q, b5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇2 n! _; G& V) j1 s  {$ i0 J) @
牛絞肉  150公克
9 C8 q% \* T2 A; h& F* R白飯  1碗
8 s) H' Z" F7 b# j8 M+ m. _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
/ y, l- B, |7 ]9 Q; Ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
: I( N; s8 q( @" P. Xwww1.tvboxnow.com蔥花  適量
# v$ D. ~) E2 e) J+ L. s香菜  適量 www1.tvboxnow.com4 ]. b8 c, L5 `7 @' t$ V
高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb( B# k/ j; v- k0 t
【調味料】
, l" n$ i- ]! N) }0 x' YA.醬油  1/2大匙 " U% d2 h/ |! n$ {
B.椰奶  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 K7 ^* W% X( V) j8 g1 @
 魚露  1大匙 公仔箱論壇3 B$ g5 r% Q- d' L) s
 糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com( L1 s1 l8 A: ]' k% k. b
 白醋  1/2小匙
+ H; I: Q/ h6 _* r  `* {* I 胡椒粉  適量
- d6 \& E8 h/ C( a. v* H公仔箱論壇【做 法】 ( N1 @3 g) D- V! `4 o# A2 K
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
8 s& k8 I9 b5 f3 ytvb now,tvbnow,bttvb
8 l( R5 n, `8 c" c5 twww1.tvboxnow.com2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
9 w& [  {8 x. t, @* Y5 T: U5 S1 `9 M0 L . G( E5 u, X3 F/ Z
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
7 F/ m3 Y3 e" v6 X5 }+ H% H公仔箱論壇
6 k0 g: A, t) b6 G/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  s8 H$ o2 Q1 z9 m1 R4 I
白米  20公克
! B; k) Q; p) S3 `7 S+ D鮮薄荷  15公克 ; i; q  L" ^7 m* h
冰糖  20公克 * s4 N$ A) N; q: Y' D
水  5000㏄
7 e7 N! E! [9 ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5 R5 S' ?$ f7 K
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
8 B+ @5 E5 F+ ]& q  S/ v ) L3 u6 l7 a  |
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇: M+ J/ t5 f- v# _, |8 ~0 M7 c' d8 z% s
www1.tvboxnow.com7 K1 N* T0 l6 D/ \
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
$ p' o0 v% v; p: `! Nwww1.tvboxnow.com【備 註】
1 F- H7 F* E& S& Y& \tvb now,tvbnow,bttvb感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
1 e' s; b$ O4 _: R8 O: I' e2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 I" {# ~$ f' r6 ?1 U3 b1 ^& U; Q
蛋  1顆
( H2 M' Y1 [6 k) p" \8 v0 o8 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* X; p; @" K4 M# ]% c/ v
鹽  少許 www1.tvboxnow.com! \" b9 C, S5 M
淡味雞高湯  適量 www1.tvboxnow.com* n5 J6 Q! s: |7 y  {
蒸熟的糯米飯  150公克
" ~0 \7 P# g7 z, I" ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
' R' L8 j6 ?9 U; o9 y: s' L% Ewww1.tvboxnow.com海苔絲  適量 0 D$ M1 _  N8 {- S7 w5 p: T, q
【做 法】
8 L1 a! a0 h  ^) U1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。/ D4 |8 M1 x: I% n( }

# w- y! q$ |* T2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# i& R; {6 ]9 A3 E6 R
& M- b6 |; ]* M" ~
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: `1 P+ E8 ?" B, o# s+ l
; c8 V) d' F- q& d% u
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
. w& S5 o' b# _5 d! G6 Dtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g* y5 V% B- U/ R5 I3 ?
紫米  75公克
; E: i+ [9 q3 j" |公仔箱論壇長糯米  75公克
2 v3 Q: u! T" H" e! U4 w桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 n0 E& G# m  t& I: e3 }/ K
冰糖  80公克
9 S  C* |; o1 U4 @8 R* Owww1.tvboxnow.com椰奶  適量
! {1 a/ ^2 L6 Z5 ^www1.tvboxnow.com【做 法】
7 o6 B' b& G! w# l% d5 p' ?+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
) U+ D8 |0 R% T7 G* n 公仔箱論壇4 c. ^: A) a4 {4 U+ E
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
0 H' o8 u" ]3 M4 v. ?
9 m; }% ~. g* ?8 ?5 k5 u. U- {+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ j$ N6 R( I% d( ?. Y; d6 R

* {& m; E7 k8 I4 [" h4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】
. ^" v& l/ P5 K. X3 _' e8 ytvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 4 k1 q! P* \% q
雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ R2 L. [! K" _$ r0 C
圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, c8 i2 L) G2 `6 ?" u8 C# z
山藥  50公克 6 p4 e2 }# L# d- P! l0 u
銀耳  20公克
! X, b7 L! e3 `! \公仔箱論壇枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! |% Q: ], R% b# h) T$ |
冰糖  75公克 公仔箱論壇4 v) f: Y* i7 q, n* y# o' v( q7 P
【做 法】 公仔箱論壇' I3 d6 h. U- j4 e6 E
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
) w2 E6 i1 I- a. n/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . `. W: A7 a( v/ I  H5 d& }
2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
$ ?; U% l0 Q+ F1 j0 |* h/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n1 ?1 u( B& |) L
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。" p3 K0 n8 |; v6 J

8 E7 W3 I6 R. i: I! d* v: kwww1.tvboxnow.com4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇" p3 Q3 U# \+ J$ h5 p4 L
發芽米  1杯
% T  f% ~. {- q4 f虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb  h# K$ S1 p8 _2 d
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* P, ~$ L" x0 t
鹽  1茶匙 公仔箱論壇8 B, _8 \9 w: ?9 }# U* K+ L
香油  適量
' y, H7 z' B( ~公仔箱論壇白胡椒粉  適量
/ }6 U# A& V) [+ C- |; itvb now,tvbnow,bttvb薑  5片
  L; ~7 Q) W# P1 m9 Z4 v, `米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 Q& N! d# T: I# D
水  1000cc www1.tvboxnow.com2 ^" |/ c. h4 ^. M  Z, P
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 P: r9 p. Y! m9 @
1.將魚洗淨切塊處理
1 p6 U" U* K( v! P1 l  R4 i公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
0 c' P# n/ z3 B* p# J+ M# f" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( `: T( b$ n$ Z* x( @& X
雞蛋  1個
6 o. |1 D) K) |% w3 Rtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
3 t7 M: A+ w( P( Y$ c1 `' P白米  30公克
. Y1 O& \2 {8 ^9 A: jwww1.tvboxnow.com水  2000㏄
0 U) P# C" y' l. L" _【做 法】
& T) M2 G: E2 r% v( r8 otvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後,備用。www1.tvboxnow.com5 B  O$ T7 d$ |! c! I5 [7 f

. `+ ~- J+ _* g! Q8 h0 V3 h2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。www1.tvboxnow.com2 F0 N: m1 F# {3 \- g. D" t2 o5 w

+ E) E" M& z2 _公仔箱論壇3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
: c2 ?& w6 ^* F* R* Z) Z tvb now,tvbnow,bttvb) Y* k3 }) |- }1 h
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 , y& X% @1 j7 y2 o4 u1 l2 R: S9 {
【備 註】
7 ^* A4 M0 q# u+ q- b* K/ J/ ]* ktvb now,tvbnow,bttvb粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 $ ~' @6 O5 I2 c& m4 H3 I0 C+ p
米  1杯
3 I  ?: I  x9 p& L" Z排骨  半斤
3 D5 s4 k; v7 Z% K香菇  3朵
6 q' i9 d# F: y$ D6 Owww1.tvboxnow.com芋頭  1/3個
, z6 C: I" ~/ p, `8 j; ^: b" J! R公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇6 ~  y$ ^# s5 Z# c8 J- u" Y
芹菜末  少許 5 C% M. Y+ o7 O- M- h
水  8杯 6 t2 `" d  p( ^% n1 x6 G0 z
【調味料】
. {7 r, B% l/ [3 x$ b9 otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ m" L0 H9 m8 Q+ t' Z  a
胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com0 W) _+ L* n0 q" C5 W( A
【做 法】 / ]/ A9 {* ~' ~2 D7 @7 X
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
0 g5 X% Q0 G. B7 A5 iwww1.tvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
; \4 t8 E/ e0 ]5 q# Q3 m糯米  40公克
. w1 `2 ~5 D7 qwww1.tvboxnow.com蔥白  3根 公仔箱論壇' t, `& W3 ^8 U$ f8 \% g6 A
薑  20公克
4 u( E3 ~' u4 u# ~* v2 qtvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 t/ v( f' W- S5 {
水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, y1 ]0 d8 d$ J$ _: _: [% h
【做 法】
* k; j, W1 V8 O% ~  v% |) b1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。+ c/ S# }* }2 T9 K1 r% a% f  q

7 K! |5 s  a. t, ?. q  F公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇- f% S+ O2 k# T  `
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 H$ Y) }! Q( q5 f. `# A
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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