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[烹飪技巧] 硬粉皮還原有法

吃不完的綠豆粉皮,一時快手放入雪櫃內冷藏,變硬了便很難吃。想避免這情況發生,最好吃粉皮時才將醬汁拌勻,那便可將粉皮從雪櫃中取出翻熱。翻熱時,最好將硬粉皮放入冷水鍋中,再開火加熱,當粉皮變軟後,撈起過冷河,加入凉拌醬汁便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# i3 m# h/ d* X

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