: c$ D* ]9 d* Jwww1.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
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熟雞肉 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( t; I8 H; m: u2 M5 ~
紅蘿蔔 150公克www1.tvboxnow.com$ @* a0 Z. v: `
西芹 1根
, r. X5 f6 A- g; A s% F0 F- f7 u ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 4粒
0 C; i7 K4 g, ?& qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150㏄ f0 x0 a8 x% D1 L2 v* \- d7 {
奶油 60公克www1.tvboxnow.com I; ]) q1 Q( z G g" ^6 w5 P2 J, `0 s
酥皮 1張
2 ~, a3 m ?1 z7 A! D' H; y7 ^白湯 1000㏄www1.tvboxnow.com5 I" A3 v9 X! U7 P
蛋黃液 少許公仔箱論壇& T$ M2 v, m7 ^* J- {, k
^1 _2 O; k5 i2 Iwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
" Z7 s+ s! K: t. _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1茶匙, P% s1 W; S$ u, D- J
鹽 1/2茶匙3 m4 ?& P) }" s
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【做 法】
3 d0 R! q0 V0 f) s" m1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b) ?9 @$ ^; _3 q
2.蘑菇洗淨後切片備用。www1.tvboxnow.com+ \6 Q2 x U. D( n* G2 L
3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇4 A/ Y) I9 J. `
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 D/ _2 Q5 O1 f/ G, i* q' F* A; j
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
* N8 X8 v3 n$ W% W( m* c+ r【備 註】公仔箱論壇. G7 X" n; B3 J
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白湯
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洋蔥 1顆
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新鮮百里香 1支公仔箱論壇$ q T, q& r$ u9 H' J) D
月桂葉 2片
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【做 法】( ?# i2 Y% r% `3 s* `1 i- Q
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
$ X, V) P3 I/ O3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb# V" b8 C0 q, K) u
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。 |