很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
( }3 }( k5 E3 y 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… www1.tvboxnow.com6 a9 ` f. ^! Q! B* M8 }
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ www1.tvboxnow.com' p1 \/ ]7 C) q9 ~5 L- r3 M
0 {: q; |! m% ]5 U4 S3 mwww1.tvboxnow.com成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 O8 }- h6 U2 _. i
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- L! i9 [" Y, y8 H% C公仔箱論壇新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。tvb now,tvbnow,bttvb. E e) O: C# H. h& a3 e
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; R: N1 u4 ^( D5 p; l! U9 T公仔箱論壇加水后的料汁，水约60g，成糊状。 tvb now,tvbnow,bttvb% D* Z9 @6 @( u5 I& v z* D
. T( i+ T. q( Y0 i" `: qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 m7 ^ S, D6 o# F6 s
放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
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腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！
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摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的… ) ]/ H: q o1 D! K
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出炉，香气四溢！颜色诱人…
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2 X) }( j$ B- t3 Kwww1.tvboxnow.com我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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