[烹飪技巧] 握壽司（2人份）

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握壽司（2人份）
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* _& c: Z. ?% `+ H5 B# D8 Gwww1.tvboxnow.com材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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做法：
2 V* I, J9 I5 L0 p0 X; u) r1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。公仔箱論壇8 y) {5 x3 X( o, _
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。www1.tvboxnow.com1 V: y( Q* ~  U& k- r
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ K/ b% H; l( g' z* z
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。