返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 蝦的食譜

蝦的食譜www1.tvboxnow.com6 X  B+ ^* a, t2 ]6 h$ Q# C+ j# _7 m

1 L+ s! ?+ l& a! c
9 n  p6 {5 n# ?6 z- e4 j8 rtvb now,tvbnow,bttvb
+ t4 c# k9 I& L9 E: S$ S% d. V公仔箱論壇9 p( H' v1 Z) U2 M
烤蝦
7 P, y5 A8 z9 ^. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H/ E7 E# I" j7 N) w; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料
6 Z) g4 Y& Z( ^" |0 w# J/ @1 W! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    當然是各位的戰利品哪!
. O) X# c9 l; y3 B  Stvb now,tvbnow,bttvb◎調味料
+ g6 D  T  p+ P+ c3 z1 }. p# t+ {公仔箱論壇    哇沙必加醬油
# \' k3 N  K; A& b' M  H◎作法1 ]/ M) X8 @$ Y2 |5 A
    不用說了吧~別忘了蝦子身上抹鹽巴啊!
( h! ]  j; {. ]! ]% E+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
" a- d/ g* v9 ], O    烤時別把手烤熟了) `  L& c0 E9 |5 j& b6 c
www1.tvboxnow.com& P  ?" {. P& W: {' E3 b
www1.tvboxnow.com% s" Y+ P8 F: v  o# M

8 W& F8 ^+ G% C) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& }. \0 T, X# f- k3 k+ J
公仔箱論壇7 M' \* Q1 X0 t2 G7 x& {. _
0 W7 G& p/ m5 @, E
鹽酥蝦www1.tvboxnow.com+ v( ?8 `: K: W9 E2 w& O

6 d( M$ W! `/ ?1 n9 I% v: E: [tvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; L; K' A! u& o! E% k2 C
    大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
* K* A3 F% k2 H* j) O1 x1 _公仔箱論壇◎調味料
9 O/ [' i; k' B% P公仔箱論壇(a)料:酒2大匙,鹽半茶匙3 Q2 ~, u0 j$ u  G. t
(b)料:鹽半茶匙,胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 G8 c1 X% W4 G+ t* i0 f
◎作法
7 n: L) W" _% a: i3 r0 |$ c7 c    蝦蝦去鬚腳,瀝乾水分,加(a)料醃10~20分鐘,沾tvb now,tvbnow,bttvb5 q( j, V( ?7 n
    裹太白粉備用。
+ S; u: }/ ]: \1 n2 S& |www1.tvboxnow.com    大蒜拍碎切末,紅辣椒、蔥切末。
3 W5 X5 \8 v( b. w0 b! N- Etvb now,tvbnow,bttvb    油燒熱,投入沾粉之蝦子,炸至金黃後撈出。
6 S3 v8 r$ f$ P$ X8 ?, x公仔箱論壇    留油一大匙,將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
# E/ I- L7 c# M' d0 a5 |tvb now,tvbnow,bttvb    與(b)料即成。www1.tvboxnow.com9 ?0 E: D- b# N) P6 P' T7 H0 j- ]

1 E2 \% ^7 N* m  `1 d4 [公仔箱論壇
$ `1 x' o! s" f/ ]  I- C! Swww1.tvboxnow.com
, E9 G  X% L; @) M& q+ iwww1.tvboxnow.com
0 y/ F  c9 V: U+ h( s( l) z公仔箱論壇
+ S" M% d/ r: w. w) P
$ O; g4 U/ m; q7 o7 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ f) i" u9 K" S9 k5 R5 n! R9 {$ H
公仔箱論壇9 |% D4 J& Q$ \$ Q
芙蓉黃金蝦
% ]1 S' {5 R! a
6 j6 v; C; v1 w- j9 n4 O食譜 ◎材料
; @/ s) {0 Y' h" C. D) h  j* i    公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包5 c& Y5 P1 O; b1 f/ k6 n" T
◎調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 i2 q, ~- V' E8 M
(a)料:酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑  6 ^3 s, t5 v* P
                  片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量www1.tvboxnow.com2 y8 U, [/ F: T- Q6 d, K) d
◎作法
4 E4 Y/ y0 K- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蔥拍鬆、切斷、薑切片。tvb now,tvbnow,bttvb. ?; h  X8 T$ L0 l2 W' _
    蝦剝殼、頭,留尾,平擺,拍鬆後用(a)料醃10至15分  www1.tvboxnow.com' r+ \9 A3 b% R) c# Y
    鐘後沾麵包粉備用。
5 q8 b+ L9 T* [3 P7 H5 @6 Z5 B    油燒熱,投入蝦子炸至表面金黃即可。
% Q9 U/ p, o* H$ G$ n+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註& N& M- P5 m1 U( N. V/ t
    適合較大之公蝦,否則只感覺吃到粉而已。www1.tvboxnow.com, D1 q  Y( ~6 R3 g( u, ?. w5 Z

2 T7 }5 u7 f) v; A2 \6 p0 }www1.tvboxnow.com/ E; @& a0 S3 g4 `. L, O

/ D& A' d) Q7 D3 j# I) g* htvb now,tvbnow,bttvb
, \' j4 y# Q" ewww1.tvboxnow.com2 d9 n4 Z/ q7 e  W* M
www1.tvboxnow.com8 `' ^6 |9 ~9 I
  }- j/ U' Q! ?

: M2 ]. ]. V9 I- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 B% @2 \1 y! j9 ^1 G
泰式蝦
  A0 W. b9 \+ z0 Q公仔箱論壇9 n# F, Y& [$ ^
食譜 ◎材料( k, e% h( q, w
    蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r( n" ^8 b. b: T' ]
◎調味料
8 }, b3 m7 B& x0 F. d: M    鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。公仔箱論壇# s" v7 E6 I* j
◎作法" g- m7 T  B0 z) Q+ x+ Q
    蝦蝦去鬚腳,瀝乾水分, 7 T9 o9 Y! J  V# ~! y1 z
    大蒜拍碎切末,紅辣椒、蔥切末,檸檬一顆切成四tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 I7 U* v# D7 m2 `7 Y
    片。www1.tvboxnow.com  t" ^8 `, v9 ~
    油燒熱,將蔥蒜、辣椒爆香後,再加入蝦子、鹽一茶www1.tvboxnow.com: O1 X# ?( z" f1 G& U& z. R) p
    匙翻炒。
8 c  v0 a3 z! g6 o. B    起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙,檸檬以手
2 \# X* a7 E' D' F. A$ l/ s. J5 Fwww1.tvboxnow.com    榨汁至鍋中,喜歡酸一點就多擠多點,再於鍋中多翻tvb now,tvbnow,bttvb' B6 Z+ K5 [7 M1 L: ~7 `  k6 o# x
    炒幾下起鍋。
1 O3 k# M/ ~9 @; o4 N  Ntvb now,tvbnow,bttvb◎備註5 ~$ m: M  s1 H4 Z) O3 P3 i% x
    泰國蝦以祖國風味呈現。0 `; n4 B, E/ E* T0 C
; @; y5 E- F6 i& k, X
www1.tvboxnow.com  f  z  i& b* Z8 ~4 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 M3 y, G2 H4 \2 d: r

4 W. Q" @& N* f" n  c* {www1.tvboxnow.com: T6 F+ H  d; v; L& ^8 ]

8 j) u: e/ c3 N  c. v; B' v8 G公仔箱論壇
. b% L- t) f2 z4 K" ~) R4 d0 ~* R; B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, Q, W1 c8 d
tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 b0 @2 J! o' H
XO醬滑蛋蝦仁
! z4 E1 d+ B8 p! A' X
7 q$ X% m1 N& p- w9 n8 itvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇  Y! t( X6 r9 {; n
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾],蛋 5 隻 [打勻],蔥粒 2 湯匙
" q0 |9 J& n9 D: Z/ b) s0 p0 i$ _0 h" u4 m1 X
芡汁
) d9 v8 N! t4 |2 ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 3 湯匙,鹽 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 ?( x  W; E! d
4 z1 o% M  \4 H; a) I" r+ r
做法 9 \- N; F( u( Z3 T4 O0 x
1. 蝦仁放入沸水中煮熟,瀝乾。
; L. Q0 B: @+ E. y! ^  P1 Y7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋汁放入蔥粒及調味料,打勻。   c) F! ]8 z8 h( T- H' p* l* K% Z
3. 燒暖 2 湯匙油,下蝦仁及蛋汁,快手炒至剛熟。
3 m' u, {0 I& L- I公仔箱論壇
! I5 {+ S  L6 x5 O& ~6 p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& X; m* z5 g" U
tvb now,tvbnow,bttvb+ {# g% C% R8 c, X

; a- [1 I) C( ]% Z* q* g1 P
6 t+ _" B/ m* r' j* ]0 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 v4 \3 Y* O8 e' _4 P
tvb now,tvbnow,bttvb; W! U: h% m% L+ m# Q/ b6 P

5 q# U5 e  t3 H公仔箱論壇
6 U( ~3 s+ V: J$ [% u% b4 [! Xwww1.tvboxnow.com! q. ?8 `$ h) E
公仔箱論壇2 v6 K4 {6 R% w, `4 j) ^: k
鴛鴦蝦仁
: N8 w" ^& j" a1 s" U2 P3 ?
( @2 M: v- J* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 tvb now,tvbnow,bttvb" F; w( m+ c" s- O5 O, }; H$ w

$ \0 v; {* O# O- ?# T3 x& D1 N9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ e9 _) n7 U* A! G( o; s8 D公仔箱論壇1. 醃料:蛋白、太白粉www1.tvboxnow.com* f1 F1 y9 D0 T# h

$ x5 ?2 g( k, L$ K2 A8 A1 g: Xwww1.tvboxnow.com2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
; F! z, f( s. P+ W( ^7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l( m( W. S8 w: ]3 J& Xwww1.tvboxnow.com3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
, s/ K# }- w8 L. v) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^( u$ E7 u9 n1 s, e) d  l
烹調方法公仔箱論壇+ p) E% {! H% s8 z, m# j6 h' R
1. 蔥切掉青色部分,將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片,一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
5 I5 l! ^" K1 |
0 |$ c( @$ `5 otvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁洗淨擦乾,用醃料拌勻。
2 F) X6 |3 F/ vwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com( b% e4 C" @8 l! j) o" [
3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後,放入蝦仁後立即熄火,用溫由江蝦仁泡熟後,取出分成兩份。* P  a! f( G+ x) d$ u/ w
% d. Q3 g9 q% j6 W" ~5 ]
4. 起鍋,放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香,加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
4 q+ ?: y( l0 y8 w2 E" X4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N: n( b- K1 t0 J/ r+ I* z
5. 起鍋,薑末爆香,加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻,加入少許太白粉勾欠,再放入另一份蝦仁快炒拌勻,即可盛盤。
/ v. c6 U9 A! k0 ^( i' ]1 m  p公仔箱論壇6 l  H4 [) K1 N
6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開,灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 0 ~) \% M: D+ N  x# c
tvb now,tvbnow,bttvb; e2 ?# {, R8 d) ]7 R/ g" O
www1.tvboxnow.com8 w' u0 v: c2 k) F, _' G8 @! {* G
9 ?9 B+ s2 S  z

. k0 M' b1 d' a# D1 a! x3 o/ ?: [www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com" O9 ~# h% p: K* l* P
tvb now,tvbnow,bttvb, s2 S" G5 I; |0 \$ Y
www1.tvboxnow.com; N1 K& t( m4 m

" D1 @, `9 m+ ~' M1 J" G0 u0 pwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com) K5 u7 @3 [6 V( B, w# v, S2 [

6 \6 R7 l3 ^3 gtvb now,tvbnow,bttvb5 n6 s$ f$ g8 h3 d4 r1 ?
www1.tvboxnow.com( P1 S. ^* d( W- ]7 r2 p
公仔箱論壇3 i. X4 s: E4 P! m
www1.tvboxnow.com; m% H0 T" e% a- o" ?
公仔箱論壇+ l, C. M3 L: E" f* R, B3 B7 N
蝦仁蛋tvb now,tvbnow,bttvb; q& i2 _3 E. ?2 d, |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?5 D7 Q/ d9 S- k
2 u0 P3 U8 K, D3 b( w
1.          買好cooked用的蝦子之後,將殼剝去TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# e& f) w1 _, J5 \6 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) a4 N; ^8 v) C/ x
2.          將油放入鍋中加熱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g6 D% Z) m# \$ O, Q0 H

! V# Y' Y, K9 x+ o! F5 P- L3.          將蝦子放入鍋中炒熟
: ~4 p1 ^7 K! F7 {( A9 o; |' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p  O' H/ q1 i0 _; s
4.          將蛋打入一旁的小碗,加入少許水,並攪拌
0 c3 V9 z0 P% ]/ \6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" m6 R8 Y0 s1 B9 r: \4 Y
5.          將蛋汁淋入鍋中,並將火改成小火tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ i' Y* e5 s& V# L
公仔箱論壇% `$ f) C4 j( f9 \0 m
6.          等到蛋汁變成濃綢狀,翻面翻炒即可完成!
thanks
好味,多谢分享 !
学习了,谢谢分享谢谢分享
又学习了谢谢
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
一定好好味.今晚要試試.多謝..
自己最喜歡吃蝦子了而這些料理方法www1.tvboxnow.com. L* L2 M, U6 e7 w4 h2 ]/ C
最適合自己這種人了希望能學習起來
多謝提供.我會試煮
點解冇白灼蝦
最愛食蝦, thanks for share
多謝提供.我會試煮.謝謝..
thank you very much
返回列表