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香雞堡1 r. _, T+ y* ^; v9 c4 d2 h
【材 料】www1.tvboxnow.com# D; X2 |* w9 W% k
A.雞胸肉 1/2個
' O' ]6 D) g: v4 c3 _1 U% [* d麵包粉 適量
/ i9 i: d0 O3 l. `5 _漢堡麵包 1個公仔箱論壇 g7 r2 l9 X. V% P+ y
炸油 適量1 k# a5 e. r8 a" P$ [
生菜 1片www1.tvboxnow.com8 C8 }1 O9 K& i( n
蕃茄片 2片
( w7 o7 q6 `4 ]/ w( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜片 1片
1 C; x3 W' ]! j0 f( B公仔箱論壇塔塔醬 適量
4 K g% `8 d9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆炸粉 4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: A/ T1 `# i2 \# m
低筋麵粉 適量
- m9 Q0 L( |3 C& ^& g0 o5 T, btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 q$ q7 e! W
水 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 G! q/ q0 m8 g9 }3 _2 g
蛋 1顆
0 g& @% b5 ?! M* t8 ~: c3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
) m% @0 n" S0 N* C! P' k: z6 J) ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 |2 N: E, D8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 B) F" a2 j* ]3 z4 Z( j
& l7 Y( Q, i4 P$ M- o【做 法】
4 S0 O9 _' L. K7 d7 u. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。; R! V! v; [/ L! V1 w" j8 s
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。
/ j# }! J- C2 s$ S3 U3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
$ k' L; R* Z- S4 g4 _. X& O4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |