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田園披薩公仔箱論壇& b- N) o [, K4 j5 m) U7 Q
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# G: |* ?, f8 x3 ~/ Z
中筋麵粉 300公克/ ^9 f. ?% m% K0 s: a8 T
即溶酵母 2公克& A8 n1 P+ n l. i3 j& _0 v3 [
奶水 50cc
* ?- P7 m2 a7 `7 W4 ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x$ `! f0 m% }7 l* j8 ?# r. J0 `
鹽 2公克
; o' h" r( L$ D) n- i% p) ^公仔箱論壇沙拉油 15cc
% |7 W4 N& p! q- h1 h6 S0 b6 Ntvb now,tvbnow,bttvb溫水 100cc
: ^: o6 ]- p+ ]' e+ [0 s8 Y8 i公仔箱論壇洋菇 200公克
) N, f. h1 k) n$ ewww1.tvboxnow.com三色豆 100公克
m4 `. ]4 M& v/ Z公仔箱論壇青椒 1個; U5 K/ E, b: {1 x7 w
紅椒 1個
1 X* D9 I& k( S" K) ~9 y1 x2 ktvb now,tvbnow,bttvb黃椒 1個公仔箱論壇& v) s# C9 O* f2 q. J! Q
蕃茄醬 適量
5 a) t" g1 h0 p! c7 R' Q! c乳酪絲 適量
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$ k* D) q9 J' g3 @. U* G5 J2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 e* i! |: i5 [, ?7 h" I7 @2 P" Qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。
7 D. C7 k9 }/ {# o: O0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% B$ x$ Q8 i6 G) f2 t2 [3 b
3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。8 H! D3 Q K8 j. I" [: L
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 `) m; J* I. w
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。www1.tvboxnow.com# k3 T% M$ R1 V+ g2 v% n0 X( y) |- Y
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' [7 \) S0 L# t6 D* ]
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
: t7 r5 F: ^6 e# t3 o8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |