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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
& c, M6 s) P1 r) n! _旗魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: v% b  c% b% r" [
雞蛋  2顆
- u# ^) a. l2 Y1 J. v  A: \www1.tvboxnow.com胡蘿蔔  20公克
4 l3 f: r/ y3 K2 x5 U( b" z青豆仁  10公克
8 L  g* ~1 X. `1 b9 C1 s9 w$ u【調味料】 www1.tvboxnow.com# t- V& ]: [. E! l$ N: Z2 B3 q
鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇1 y4 ?. I. o3 F: Z
細糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ H0 v* p& x: K
米酒  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com. s2 {# q# b7 A. c8 h# ~; C
水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ V; g" w/ u3 l! j
【做 法】
  ]# @3 _8 E' K# Y/ nwww1.tvboxnow.com1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 y; b, q0 V% R# N8 B# l

1 S: y+ _2 d( D) T( P7 p3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
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, Q+ E6 ]8 |" H$ A! Y公仔箱論壇4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
1 N/ I5 L! k, W& H  {. u【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 G. ?2 A  t+ u4 g2 k: ]5 X( H
外鍋水量:1杯水
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