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起司漢堡排飯
* b5 a% [8 E5 rwww1.tvboxnow.com【材 料】
$ f0 k- }$ c' d牛絞肉 250公克
' f1 Q( U3 F. }, x( y, C( o7 e3 ?公仔箱論壇起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 I. o) m. Q8 i- e. B0 f
洋蔥 1/3粒. Q; a& O$ D N0 A/ A
蒜頭 2粒www1.tvboxnow.com2 d- Q& W/ b4 y3 n9 n1 Q5 v7 Y
荸薺 2粒
/ Z+ ]; ~9 K" R- r% Utvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎 1小匙
4 g5 k7 r. u6 ~: M& v' V紅蘿蔔 30公克
. a+ n. h( x. ?* x2 \- @3 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! k4 Y" o& j) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 1小匙
: V0 ?6 {9 m) T2 ?8 Z, e0 |8 P/ otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1小匙
) x1 D' N1 w9 L# T P: @鹽巴 1小匙3 ^" Q: ^/ l, [
蛋白 1粒2 b7 T& x+ _6 f4 p, n
太白粉 1小匙
) z5 R2 H, }2 I$ g1 R1 g0 H7 _tvb now,tvbnow,bttvb
" G4 e; ]$ c1 N: h, A7 owww1.tvboxnow.com【做 法】
5 E/ Q& H. y0 f2 b+ Xwww1.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、荸薺、巴西里切碎備用。
" H0 x) j9 s0 I( J0 R ntvb now,tvbnow,bttvb2.牛絞肉放入容器中,加入作法1的所有材料及所有的調味料一起攪拌均勻,用力甩出筋,再捏成圓餅形備用。
3 B2 ~8 b8 z7 S9 J/ ~* R3.將作法2捏好的漢堡肉,放入不沾鍋中以小火煎至兩面上色且熟化。" i* o& h/ `6 R! z+ M. c
4.將作法3漢堡肉盛盤,再加起司片放在煎好的漢堡肉上面慢慢融化,搭配配菜與白飯即可。 |