1、鸡翅中洗净,沥干。放于一容器中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: V& C* Y* O+ C/ d
# j7 r' D1 {4 \5 r/ F! X! E2、加入生抽和料酒,充分拌匀后,放在一边腌制入味。www1.tvboxnow.com5 f9 e5 @4 a' k, Y% y. W L {
, u: K, c: t6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3、半小时后,挨个翻面,继续腌制半个小时。
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* ?( n+ i# K1 e* r3 U3 s( ]' x4 z# ^公仔箱論壇4、准备多多的小葱,洗净切段。取两颗八角备用。& Z* v$ ~& }9 L' C
5、锅烧热,入油烧热,把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色,沥油盛出1 j) v* U. X3 e/ d# Z) _
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d- n+ I! b' @" j0 z6、把锅里的余油倒掉,洗净锅子。
' X8 f2 u9 c, e1 [4 I: }% Z7、重新把锅子烧热,加少许的油烧热,入葱段略炒煎香后,平铺于锅底。tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ r0 y& f, z" e# |- N& U( G
9 n8 u/ B1 T4 G3 v& z7 _公仔箱論壇8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上,小火稍煎后,烹入料酒。
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! D5 f; Y$ {, \" f9、加开水没过鸡翅,加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。- C# l1 z4 z. Y8 E% @
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10、待大火烧开后,改小火焖煮。
4 s t7 `0 R6 W11、等到汤汁收浓后,盛出即可
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