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材料：
, Y3 j3 E$ B& C2 s+ H' h4 G+ j士多啤梨4粒
' Y7 h2 b( C+ Y2 U, n+ C# f公仔箱論壇雞腿肉400克公仔箱論壇' A) r! k& d2 |1 ]" `- J8 L
冰糖120克
5 n( d: b& u5 a2 m; [1 j$ E; b7 \3 I芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇, _* G8 @* v% A& C
生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; ?: T* J/ Y6 v
水2/3杯 醃料： www1.tvboxnow.com& x( K0 E" V$ f8 ?- ~, \2 D* i1 L9 w: Q
蛋半隻
; y" B, e2 B2 p6 u, }2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙- [1 y) |2 V# u& N! q
雞粉1茶匙 調味：公仔箱論壇: g0 T) q+ |" T! y! D, D" y
白醋1/2湯匙 公仔箱論壇& U" N7 g8 Z: Q. S5 N
做法：
! |6 R5 @! u* l9 _4 J1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) i8 ~5 [1 u- e( @( Y7 }: z
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。( R7 d2 n+ q M7 [% C& N; c8 N
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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