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[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材公仔箱論壇0 K6 ^( d6 o, g9 k# A* c
蔥.....1支
* A4 ^6 h3 f, p9 |# z1 _# ~薑片.....3片
9 I7 s0 B/ J2 r* }9 G; w, Xwww1.tvboxnow.com香油.....1匙
! U$ }! z: [) d9 [: x6 g9 V6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾腐竹.....1條
. @2 w' ^6 ^% t; X8 `www1.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1/3條
4 z% @& H) b8 z( B2 G; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片.....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- T8 J9 i9 q7 U. |: U
乾木耳絲.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 w% w8 Y1 N0 i$ `  j9 A
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調味: i7 o5 H" \) c4 G' G) P, \
鹽.....適量
$ e" k5 B# T0 W! \1 s2 i胡椒粉.....少許' O% V9 G% v' V9 g* W  P
太白粉.....少許
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/ s- D0 R9 w* ~" h) {8 R3 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法  F6 O4 ^+ O; U9 g0 o5 t
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# A  ?9 P& p5 C. b, [
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
7 v! J9 o+ h1 f+ H0 f% [, V; g* V若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!
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