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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 c( k. e2 [3 @+ }) p( q5 k
鹽.....少許
; _5 a+ M! o$ [. Z0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6人份
, N( t6 T6 q6 vtvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....2大匙
# f3 [; h' X0 U/ V  s8 C7 q公仔箱論壇優格.....360公克
5 |, }' `8 Z  R, Q0 V; ^公仔箱論壇雞湯罐頭.....2罐
% R) {. h2 s# C1 K0 o- M4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb* |3 l) }+ r9 }: `
太白粉.....1大匙www1.tvboxnow.com# B+ h5 Z. E( A6 W, o+ Z/ x* v
麵粉.....120公克$ c1 u8 I+ F0 i9 u
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 r( _# s+ z7 c
瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D  m- G6 v2 R  Q9 n' B
洋菇片.....150公克公仔箱論壇: E2 }9 F% J& p" z
小蕃茄.....240公克+ o  g% |. m. b$ h. n% V
洋蔥末.....480公克5 \8 S! I6 S$ h4 x( J
公仔箱論壇, u0 M( }- n) [' L+ S5 b

* U) V) o# l1 f2 s8 q作法
6 ?$ \) S# R4 u, q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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; F$ `% L$ v. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) L  U1 U; f  `

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