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材料. Q' H8 v; e0 ^& d' ?' B
糖.....65 克
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麵粉.....15 克
: |# x' Q* k3 E; t忌廉芝士.....150 克公仔箱論壇# x8 m* j/ ~0 Z/ F4 q
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做法
& r. L5 y/ P7 K1 b& `7 Owww1.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
! W0 j6 q, e1 _1 h+ d8 I! B. s7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y/ s$ ^: ]% ywww1.tvboxnow.com2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 j! M* w. I: L* C5 u0 R- \
. Y I U! U1 z9 _. T# b* e% J5 @www1.tvboxnow.com3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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9 L: F& K3 I& k' k4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o5 [) h$ z) ~! K$ n( B% s0 k: @' T
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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