本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 D0 |# |+ w# H: K
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
0 Y! ?" c+ [- t8 S公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
9 K- u: Q+ q- O7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n* Y' e* L! U' E
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb, s$ X6 G/ K& m7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb; N! z2 C' R5 r7 A) z
材料:' y( O' c* M/ K( Y/ Y7 p. S
南瓜 半個
0 p& e- V4 Y* f4 W: [: t印度椰子 半個
3 C- x! ^4 j/ n _www1.tvboxnow.com紅蘿蔔 1條
# w3 R, G! |0 n/ K" @' i" R% cwww1.tvboxnow.com粟米 1條
, ]7 J' f5 M( S+ U/ f' x& L栗子 15粒
8 _1 H, a0 {8 e; Z8 v, bwww1.tvboxnow.com小元貝 10粒- K0 c* Q5 H0 s+ g1 n4 ^
瘦肉
. p; Z: T7 G/ ?* G( i- j* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | z! v4 _3 V" H( h$ \0 H
製法:7 d" y/ a6 B% P4 T* k5 i
1 瘦肉加薑片先飛水備用tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 f! v J# W4 o( |
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- [- d% J* }4 d& \
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j2 o5 |, r5 e" d
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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d/ S! \. ^6 L5 { s- ^印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) U3 D7 @9 C* w1 W9 J
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯tvb now,tvbnow,bttvb- S( v( d7 L8 o, E( ]4 a
www1.tvboxnow.com; B3 d4 E7 L* t: ~+ ^8 Q4 U
材料:
! W6 Q7 A- ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E9 l p3 i# i/ I
蘋果 2個
/ r, _4 b' b/ C) n; ?' `% {1 w紅蘿蔔 1大條
* A3 b I. i3 S) m+ f. v2 Q無花果 2粒公仔箱論壇! l4 m, A2 f @, B& @; _2 H
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?' C4 R/ ^0 E6 z4 p8 y
淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ R- b# Z$ K
雪耳 半個# g# l/ u9 B% A( J
瘦肉
1 q r k( e) u ^* ~; {7 e- y+ U( Ptvb now,tvbnow,bttvb7 E/ @3 \5 ~! v. ~0 X3 y& b
製法:www1.tvboxnow.com o% |' `$ P7 s8 _9 O
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
8 |- _3 F$ T; x4 N% d. L# t3 M( Mtvb now,tvbnow,bttvb2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ N4 s8 {+ X% h! v" Q- ?
% W- H0 h. T7 [& e2 |$ H公仔箱論壇清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。; X: K& u+ C1 [2 E0 J
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% Z. m* W1 e: F) {. Z9 B
+ F5 o+ m ]+ G) l材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% X& A0 A5 y
木瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) E: M' k6 @* [
印度椰子 1個
1 S0 }0 m, q, C K7 e2 S雪耳 半個+ x7 y% E( g3 f0 o& v7 ~
粟米 1個
& P- f. ]. k0 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
. h1 n) J2 e0 ?7 P& a4 R3 nwww1.tvboxnow.com豬展 $30公仔箱論壇8 ^: O- i, F* |. p$ F; ]% i: @% o
蜜棗 2粒
6 Z& B4 w6 V7 {% D& k2 Y公仔箱論壇
( ] ?/ U$ N% z. v/ Z4 S4 e* U" a2 W公仔箱論壇製法:; ?& l9 I7 T* Q
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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' f( j, G( R3 B# j" m7 B公仔箱論壇木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
3 L7 ]2 A' r0 }2 mwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- l% u. S! } R; E
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯 U( I8 g l6 u, W
& w6 y8 F$ A \2 l
材料:
2 `/ b1 ]/ w$ Z魚翅瓜 1個 (兩斤)' e6 Z( W0 W& Q+ |
紅蘿蔔 1個公仔箱論壇& s2 v9 C5 c- [: s7 I1 l* ~+ g: `0 o& j% D
粟米 粟米 1支公仔箱論壇2 O* N- w# u' |
印度椰子 1個( x. U4 y$ F- L. A
蜜棗 2粒
- x5 R) r& s% M. L ?; C( ?廋肉
! u& p1 |0 [7 b mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 適量
3 V& ]- U: h a' mwww1.tvboxnow.com水 3.5L
9 K/ E/ @( f6 n# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p: F% l A7 r* X6 g製法:
+ |/ v9 N) B( \1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
8 @+ [( v& K! Xtvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。公仔箱論壇: ]! I" y$ d' R; B' P; ?1 c
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
" O7 ]! O p# L" @公仔箱論壇4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇0 @& [; w3 a$ `. k! [. J" t
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。8 l, o! t+ G& {
6 肉汆水。
X! L9 w1 N3 W% U* X+ |公仔箱論壇7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇, h$ M) w; W6 O
公仔箱論壇1 O4 l3 v0 f) B |& I+ u
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, [1 Q# I9 \; }2 m+ e& N
印度椰子 1個
: \1 S! d' F; L5 ^- o/ X$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨
; s# {8 r1 r) b: Z8 m6 W2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb* [( a! E2 ^7 r* O t
紅棗 3粒www1.tvboxnow.com- D. W: h/ M: U+ F0 I7 u7 L
粟米 1個
9 I9 G5 e Q' X' ]4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹 8-10片www1.tvboxnow.com+ z/ V, @. w8 x+ ?3 I( b) L
" t0 o' E# M1 o. i
製法:
% A Y, B- ~# g, K+ qwww1.tvboxnow.com1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
0 I* e9 [# ?8 }公仔箱論壇2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
0 H3 t1 B( _# [- @. T/ B0 B- p6 r* M# y( n0 n; B9 ~8 U3 e
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 www1.tvboxnow.com3 I% b& h0 R8 g; M* r2 ~
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb- S& Z7 L9 f! P) i w. a
# S" R" {( X5 ]+ W# u【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯www1.tvboxnow.com: N; f L3 a/ [1 U" P
$ F: q$ s2 ~0 P: ~0 a) {: ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:: q5 e6 ?2 W& _ {
印度椰子 1個
3 n. e9 O/ D6 L7 B雪耳 半個
8 ^5 u0 E8 o2 {$ R7 s栗子 10粒
* H) a: r4 t( X, U; ?( F0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條
8 O. p6 E3 |; qwww1.tvboxnow.com瘦肉 2 y* S, R; Z3 I; f" t. U
南北杏
& c2 [& @# j% T( p/ g蜜棗
- _$ c- S l/ L% c$ l4 c/ A) d7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個
! r Y5 P2 z- J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
' e# P7 {7 f' Y d* r3 ?www1.tvboxnow.com( L( |" Z: }5 Z4 n# A8 j$ {
製法:www1.tvboxnow.com6 N9 Y1 S$ t9 [- x" L" n8 l" T
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。 _" \) ]: E; [9 N! v4 R
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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' G1 F, Z2 o- X/ r公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb M3 T/ S# d: @/ `$ C: y
www1.tvboxnow.com( H' V5 N: p0 E0 J8 G) ^4 [6 ^6 y1 J
材料:
, o8 d1 Q( Q m! j0 C6 {( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
! [, b' @) a0 p% J9 {' O3 a紅蘿蔔 1個" U8 k7 H. S( Q- N6 ~# x& u0 _4 A" `
桂圓 10粒
2 u- J! ^7 C* U- z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個
9 _9 ~. T; b) O* M2 X7 J. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆 半杯
2 K4 C2 r9 |! s" \3 J4 Z2 N$ Ywww1.tvboxnow.com薑 2片
3 ^ G( ]3 \4 F3 a! L紅蘋果 1個www1.tvboxnow.com. {5 i9 i* {- X( ^! z
黃耳 1隻: ? \: ?( p5 E) | Y3 S% I, s
" q5 q; p/ v& O$ F* h7 q
製法:
& y( s( V+ @* k4 A6 j1 W$ B: g; a1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
/ ]) u8 E! t! K% l" {4 y- A/ btvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
9 m. n0 L' ~ f3 d4 ]. g3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
' i5 P# l9 E- V% l+ K7 m公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
4 s/ w; h+ V. c, \3 q9 B4 E+ \ P' nwww1.tvboxnow.com5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用1 p- ?! S+ v2 h( ^& `* @
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
! c2 G( K6 c; k4 ?: jtvb now,tvbnow,bttvb7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
0 G' [) }. C, i公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& e' m9 g& l2 J! F. i
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇 x# t1 B M0 W# a1 P. v. i) `
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯; v1 N$ y4 \2 v7 l6 t$ y( P
1 W7 z ?+ m+ a8 G5 j公仔箱論壇材料:
, a9 A& }: U. \印度椰子 1個
0 e) N$ @* E4 r; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒
7 c& b- b) l! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半
2 r! K3 q9 i* B. M% qtvb now,tvbnow,bttvb蟲草花 少許公仔箱論壇- }: p% G/ D1 m
淮山 幾片
[2 _ @5 N; j; `7 A/ F公仔箱論壇南北杏 少許www1.tvboxnow.com# T( c6 w8 B! _1 V9 H( d6 A
紅蘿蔔 2條
5 I, z' ]0 i& C7 c; A+ P5 l雪耳 半個
# ]$ I: R- C9 X( Q$ O& R8 ?7 iwww1.tvboxnow.com蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 S% X) {* |# n2 y. u8 O$ R% ~1 n
& m0 i. g( N& C! o7 p6 \公仔箱論壇製法:
9 L2 g H4 _. ]* D8 I! y6 p5 l5 B栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
0 g/ o7 @1 w+ ~* y# k0 q; O) ~1 e) h
2 n3 G" ?# \0 i# W# F' A- z" h3 D. i/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
: w5 q3 Z" N( g" n$ J9 H9 [' ]www1.tvboxnow.com公仔箱論壇; z. u* o! H( a) ^* g+ S, ]& [
材料：www1.tvboxnow.com6 F. ^8 D% d* K' X
椰子 1個（附1袋椰子水）# q1 F8 {8 y: U" {3 f( y0 Z
乾雞 1隻
$ R: H; I9 a0 F0 w% _+ I' O公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, H7 {+ E+ }, x4 z" }
急凍螺頭 3-4個公仔箱論壇* _- Y6 ?/ _7 v' Y8 U1 h. r9 B
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
3 V- [: N8 }" J+ Q( @' {公仔箱論壇蜜棗 3粒
8 L4 |3 o6 r7 W* T* o( Zwww1.tvboxnow.com紅棗 6-8粒
0 a6 o$ x2 b# U2 i( T' D% Twww1.tvboxnow.com葱 1小棵
" \" w, A+ {' h, o7 c! I' ]$ C* O! Qwww1.tvboxnow.com燒酒 半湯匙
1 [, \ E* @/ q( d2 zwww1.tvboxnow.com豬腱
5 E: n+ Q0 H' w- `8 H水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）公仔箱論壇. r* Z% ?& W+ a; `& O
7 L9 x1 k$ c3 T$ d0 j( \製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?( ]: k: o" x
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
2 X$ q- z0 V! X7 |5 u4 swww1.tvboxnow.com2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
( ^( B" ]9 n) N6 K+ ^! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、# z/ j4 B9 H+ C+ I
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
s& Y# N+ j+ L1 L& K2 C C4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R, [: r4 K- j
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
6 F$ ?/ C1 R8 a0 P- ?0 C# R6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
+ M% Y! \2 B7 D. Iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 ?& z, b0 B) B N: Y) n& n
貼士：
0 ]4 N T, U" ^& r8 V公仔箱論壇‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ ~6 p) }1 P0 E+ T0 c7 S. A
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。& d3 A0 C8 k! I& ]! W* n
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
2 _) l Z+ G. Y0 t+ y; {3 l‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。$ |$ K I7 p! n. A& S& \, n
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。: r# o; r6 [; b8 d
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註冊中醫師貼士：
% _6 c3 j# f2 t3 S4 V公仔箱論壇‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。+ L3 H( v6 M" z7 Q, ?/ `; z
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
P& b, G) T1 t‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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