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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子
; f; Z/ Q% D& |- K* O( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
! a$ ^( h$ [1 Y. X& kwww1.tvboxnow.com3.蕃茄鮪魚沙拉
. ~! S4 h: J$ n2 u6 A2 g公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉3 w+ Q- D; |2 \5 J$ F
5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb& i. Y, {5 @" Y2 u
6.綠茶蝦凍
( O* |% O# R9 _7 J) |' P公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮www1.tvboxnow.com: ~7 }" j4 s) S6 p! H5 Y4 t4 R/ g
8.大薄片公仔箱論壇7 E4 u* e% X  u5 q- k1 e  D. @) M
9.墨西哥玉米餅
6 B8 D; H  t4 P( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb# }& d. I: u* ~! c2 \+ E( a
11.椒鹽龍珠* n8 `( Y6 j: X" s7 p! i
12.泰北烤雞腿" K( e. e( m. O- R
13.綠茶小品
" v0 m8 u, b( K5 ~4 iwww1.tvboxnow.com14.酸辣生蝦
  ^4 O& d: s) R# d: Z4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉! Y* t/ D1 z( o, e  C
16.石鍋拌飯
; I$ j( T$ q& @) f! r" Utvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕7 V* o' J: l: x4 p$ x# G& W
18.關東風玉子燒
9 m, v5 |' H) q' o& [3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲公仔箱論壇% t$ c0 w, G6 F1 m# E% d9 M
20.三色煎蛋
" r! L. B2 H) n0 w+ r, ]7 }( A21.雛豆煎餅
4 o2 @3 C: u3 b22.牛五花烤肉飯
, g4 \( b9 r) K3 {6 \8 h8 l公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
- n  O/ G9 X$ g1 @9 Ntvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼
$ ?# d* y4 v8 P% X; etvb now,tvbnow,bttvb25.筑前煮
  {8 X% \; m) y26.牛肉八幡捲
3 E. k( |& o/ S  Y" @) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) \9 J5 O- B* m6 P# d4 W
28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb+ [) P3 y2 e0 V0 o
29.炸鮪魚' T9 D. |- h% @0 l% W
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb) y' v& X" a3 I# t1 O
32.肉鬆飯糰
- ^6 {: ^9 Z7 u" y4 N+ u公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐www1.tvboxnow.com9 |4 X& |( g* _
34.五彩烤干貝tvb now,tvbnow,bttvb- r: _% R+ a- q) a1 N3 ?$ j/ E
35.啤酒火鍋
: T5 z' o& B8 W6 u( i/ [公仔箱論壇36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. `( y# c" V0 a) O
37.蕃茄豬肉水餃
6 r! u7 K! b% m2 d5 P* g38.紅梅石榴球
, u0 @/ ]! W" `$ f  W; Q$ I4 otvb now,tvbnow,bttvb39.白玉火鴨卷公仔箱論壇. p0 I6 c! N& h, {
40.茶香麻辣鍋0 r, F$ g' x2 _7 h2 p2 }
41.廣島燒
* c+ o* j: N" f+ `8 D42.豬肉蛋包捲
9 P6 U7 ~$ O3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡
# _$ E3 k% l' w/ y) M44.椒鹽鱔球公仔箱論壇3 m' M. i$ _4 S" R6 I* Y5 t$ W
45.鰻魚三明治. D4 [3 @0 t' j( c' k$ a1 A/ @+ I+ W
46.百香果炸墨魚www1.tvboxnow.com/ }  k: Q% k" C- L0 m$ z; u
47.辣五花籚筍卷
# t+ r' C" J8 B! t0 Y$ `6 S, Gtvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭
# v6 c; m+ x1 y1 ~. h' Etvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
* @: a! M: q% @0 S2 T. Dtvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉
1 ]- ~& f( J: T0 Z- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
- g$ R9 U- a5 |4 J* vtvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲0 q" s# ]. h+ M
53.鮮首芋香鍋
0 E/ u, \% E1 ~- r0 ]* A" a54.非洲雞
) ~1 ^) g& A1 d2 m/ x( ?tvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅2 O6 `8 y3 e  e
56.瑤柱鏽球www1.tvboxnow.com8 d0 f0 V0 z  _& z) [0 J# }
57.玫瑰雞腿
& l8 N5 `* t( ]' H- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸
$ N6 }, x5 Q3 ~; Utvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯
9 g6 W) n8 l7 W8 i$ j- H, c6 \www1.tvboxnow.com60.鮮肉中卷
% l7 G, P/ ~% \3 C7 a% @' ?0 Pwww1.tvboxnow.com61.咖哩雞肉煎餃+ I- H2 N& F" u4 j/ `
62.泡菜豬肉鍋貼$ {) r7 g; s; G' p( L
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! J1 u: [) ~0 j
64.清蒸菜肉卷www1.tvboxnow.com4 N6 `, ]1 k1 o. {% W' [. t6 e6 Z/ M8 I
65.可樂燒牛腱
1 ]0 c7 w2 u+ z7 E7 Y1 |66.炸茄餅" y* y( N" ]; \% Y" E9 }* T9 E
67.味噌茄香丼) C2 X* h) M- |' v% V" j7 \/ B
68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇3 B: u+ {% K0 z! D: h' V* {
69.雪花桃仁tvb now,tvbnow,bttvb7 R% q& Y0 f) j- u
70.米醬蜆仔肉
: a; s4 G$ |( ~( C3 ?3 Y9 g) s  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。71.芋香九孔煲公仔箱論壇$ h7 @$ f: ^1 ]) d& D/ y
72.塔香珠螺公仔箱論壇* ]2 v6 D; m9 G. c& r
73.南瓜焗干貝
/ T! M4 }1 a: h* w# m8 Q. s6 C9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
  a* g5 T& [" t8 [! y" }tvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬
* ^7 g5 R: J' ~3 `" ~, {www1.tvboxnow.com76.滷虱目魚肚
+ B1 s. {1 G5 z+ \公仔箱論壇77.寮國式涼拌牛肉
' l: L% m8 M$ V8 B: d: `! A0 r  Gwww1.tvboxnow.com78.馬沙曼燉牛: O5 t2 e) a: O% _
79.蜜汁豬排捲餅
, g* O; O0 o7 c4 v  c8 N+ d: c4 F+ S公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
2 S# Z+ i; _2 t8 k81.酸菜鴨
7 c+ o* F+ ^  F: K' E4 N" |0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球
  `1 g6 p. c, r! Wwww1.tvboxnow.com83.瑞士胗串www1.tvboxnow.com2 g% @( A0 F/ p3 _* W
84.雙色糕
3 b, a' c! U4 k9 d5 g7 n9 X公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅
/ M+ S7 x+ D, {: h  ]7 G# i# Twww1.tvboxnow.com86.焗烤甜椒
6 w4 S" z. }# X! M- s# Awww1.tvboxnow.com87.發糕水果串公仔箱論壇  |% A4 E) [$ |* @, `/ e
88.日式地瓜饅頭
" J# e5 ^$ }- d89.青木瓜水餃6 g& P! c# x: x  N
90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb) a" Y' s- A! p5 R" O- J' @- x, ]0 O
91.冬粉沙琪瑪
: s$ {8 L* W5 b# t% T& m9 owww1.tvboxnow.com92.胡椒餅公仔箱論壇9 C: x6 V5 m, t, z  ~- _
93.菊花酥餅
8 c; O* w/ h" a- R/ x& s' M0 Y) V94.糯米糕" [! ?, O# p3 p9 P5 }- {
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" t; p+ L, h3 |4 o  [
96.西瓜皮泡菜
9 u* O- ^# v! E( [- ctvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜
# z1 A/ K! P( T公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, v# q5 R; j6 S
99.週末果子
9 Z! K+ z1 y1 I2 b$ ~公仔箱論壇100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
, u4 i! `* d' U7 O0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅
: {6 j/ u$ c" x
5 s5 c" v  Q8 N+ g; d/ j3 n% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
# f6 S  u5 N2 T8 wwww1.tvboxnow.com火龍果  1個 " V# c5 w) z9 g
鮮帶子  2粒 4 l2 @4 a& Z$ T6 \
甜椒丁  少許
3 H: a! [7 C) X$ L  G3 }4 swww1.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許
0 @/ ~4 w% d/ x" T2 P& K沙拉醬  適量 3 |4 c9 V+ ^7 x/ x, v1 @) x" e
胡椒粉  適量
9 m& Y. L' \6 z& v4 r; M# n9 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
1 e/ f2 I8 n1 E. x! [) b; O味素  適量 ' ?( v3 b! D( X: m  @
太白粉  適量
/ V  u9 g2 y3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
% f; u4 M7 g9 r0 U( P- F
1 V0 {# w4 m; e【做 法】
- H1 e4 Y( ?1 i+ t% p  stvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。公仔箱論壇# ?: ~' E0 i4 l6 T: ]& ~

1 o- l3 o5 e% {8 s2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
' y9 W; Q! e  O0 D- B) D4 U  I公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com5 A# s) Y2 |8 j4 ?; G. S
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb. [$ O4 M: `7 }# o" c- f0 L
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?, ^& m' J! E" ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】 " k, w/ N8 x1 d2 o5 [
洋蔥  1/2粒
$ _; F! ]% W: I1 j大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 w5 b# O  t) z
鱈魚肝  1罐 www1.tvboxnow.com  g7 W6 U3 T8 l& X# a  e! _
海苔  1片 www1.tvboxnow.com$ P5 T4 q( \: q) u7 o
七味辣椒粉  10公克
' V/ C' `0 W3 ~6 f# F' Q. p5 o和風醬  適量
1 q# V0 F0 R8 l% }- g' p1 F5 T4 Awww1.tvboxnow.com
! D8 p! F. p5 `  q: o$ {6 U【做 法】
# M1 D+ L2 E: e4 W$ B1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
$ ^4 U+ V) }+ G: B$ U
" f2 ]( J. l* G2 _& T' S# ~2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
7 g: t) x: Q' Y1 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. @$ L" o  j2 i$ A
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。公仔箱論壇, I$ {5 @4 C7 y. H5 H
3 z+ p3 o7 v% ]. V$ @
4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。
% h" p# M* U* g% p: z3 d
0 R' L; b+ J  r- i3 @, {) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】
+ q5 _# ]* u1 W' J2 x鮪魚罐頭  1罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ K2 D( W' Z! Y
大紅蕃茄  2個 公仔箱論壇0 S  k1 e6 m/ P6 S* |
洋蔥碎  50公克
7 s' L' E1 b- ?' f0 z: v* ]tvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克 / l9 i+ {) T! E7 P" R- ?
【調味料】 + c8 P/ u% B! P. W8 X: W/ Q
香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 X. A. ~8 U3 r3 W# m

" d  n5 B% X9 F$ H- Q【做 法】
$ `2 n! n* j7 E2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。' ^9 G# `6 D2 j; N

+ ?; `7 y7 G) ctvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。7 @. [4 y3 J9 t4 o
www1.tvboxnow.com; h) p7 k, A& f. e
3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
/ G. w+ ?$ G% L4 Iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇% E3 w. f% B' D/ ]* m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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www1.tvboxnow.com5 b* P) g7 `( Z
【材 料】
+ ]- x5 J) n6 I* k1 pwww1.tvboxnow.com雞蛋  1顆
4 [- G/ ~" V) j7 k, a% ?& P捲生菜  100公克
  A, V3 M% i) J/ l+ o' r% lwww1.tvboxnow.com萵苣  150公克
7 B, d7 z& D. X" |/ r+ l) z8 U公仔箱論壇苜宿芽  20公克
) ~2 O$ _" `# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄
8 n3 B$ k" h" n# ^www1.tvboxnow.com小蕃茄  2顆 8 C# N* u0 G. k4 f& o

$ `6 A3 l/ ^, T2 G2 p# otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- {! X, X4 c. i公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。 - {  x9 S6 d4 b9 D  L" T
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。 9 w0 D" A. Z% d3 ?" _
3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。
0 I  D/ A1 x( m; ?5 g% A" f公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 W/ e- l6 v  r

) @$ m: y9 U" @+ I公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】
. U' n4 m# R6 b- B+ ?5 R/ p" s2 u" V公仔箱論壇冬瓜  300公克
# \  W6 h1 l% v薑  20公克 / a$ W4 n' q6 x$ i& X# b2 Y
【調味料】 : K3 p. c) A' _1 J0 }, D
A.雞高湯  150cc
7 W) r. K; _3 s; f; K) fwww1.tvboxnow.com 鹽  1茶匙
7 Z0 d; H- p% P- t) ]! ?) b, dtvb now,tvbnow,bttvb 雞精粉  1/2茶匙 8 L% W, x+ t7 t+ b! ?  l
B.紹興酒  150cc
: Z% g( D; `' k5 [/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @6 |& M5 U4 `9 ?7 ?' |公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 j" A: N% I! N5 g7 |$ u4 k
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。 公仔箱論壇, k( O# F$ G8 b
2.薑切片,備用。
1 P/ u: I: ]- y  l7 z9 @* J- P3 @( Rwww1.tvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 . O7 w0 a- g4 [5 }1 j9 }
4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- n& i  {, [" U1 I' ^5 \
5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。
. N) N5 l, ]9 i, |www1.tvboxnow.com
$ D( I% K* W5 N- ]! V% T( [  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worwww1.tvboxnow.com: F1 x8 ]! c1 n. |
thank you
【材 料】 6 ~9 ~1 i$ S5 t
蝦子  4尾
1 K# L0 `' G$ M+ S5 q透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 ]  h- U+ W7 X1 |) o' F5 M# R  v
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇  Y; a, o# O( }0 E$ r2 w) m
黃甜椒  1/2個
4 W) _, m3 Y* n- Xwww1.tvboxnow.com綠花椰菜  適量 ( z# N- k% g7 a( F  r3 `0 Q
水  1000公克 公仔箱論壇5 R9 X" n" Y- D' _1 r5 d) z6 ^8 o
果凍粉  50公克 公仔箱論壇1 J1 G; J- O7 W% z. s0 w7 @' Z- [
抹茶粉  1公克' w0 l5 u! v$ Q& ^# k, J
' Y, D7 r2 e+ u, h) c
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 k8 {% R/ i" G( {7 a$ @
1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) w5 v1 S" j, U8 A+ c
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 r1 q5 m  R) D7 d% N8 Z
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 $ D2 l4 U3 p2 p3 p* e" l. Z
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。
; M" `) s" V2 G1 o7 C$ w( Q* Z公仔箱論壇5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
% [6 R( y8 Z# j! S8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。www1.tvboxnow.com  M- F  T" j" U2 E2 J# u' A

& n9 h- y: s4 ]# Y" N) ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】
) |( P( i8 c' Y$ a% ewww1.tvboxnow.com蛤蠣  150公克
- U0 I8 N$ [, N" k0 ~# A/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克 公仔箱論壇. F3 r6 e# Z, D% Z: i' s
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% A( g  F* w3 w  r8 a! K
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇1 L8 F( g* C# R
南瓜  1/8片
  K$ |4 P' f6 R* a8 ?# Z0 Q1 g, ]www1.tvboxnow.com綠茶包  1包
4 D8 N9 t, M* v5 C水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ y: e* Y7 d( [
美奶茲  1小包 / E8 x9 q5 O& Y& G+ ?
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 f/ ]* j7 k; O& `' w
抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; O; x3 p* h, w$ n& O
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 A0 y0 J" J. U1 u0 e! z6 _
麵粉  50公克 www1.tvboxnow.com# g0 d2 X+ J4 S2 O* ^; J7 p
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( C3 W% M# e5 l4 [7 r
綠茶末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* j- `7 I9 B* x2 n4 E

! }( }8 k( a6 R. e* ?【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 a6 T* o0 P! A4 @& D- O
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
! M7 u8 F! n+ etvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, y; C, n  e$ {) ^
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
- j% X1 {# }2 K9 ~7 r1 B0 y公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。
0 I4 O; G+ L) j: q5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U' [9 k, \5 |8 o
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ y4 |! p% ]' n) o% ^7 t; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。
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9 S3 A, i: S# P  e1 Z6 T【材 料】
* ?$ ]# }" I8 y  I$ y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
- `# a* \+ A1 R0 ^: ^www1.tvboxnow.com紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y1 o! d7 T1 ?, Z3 {
黃椒  1/2顆 www1.tvboxnow.com* C- v' E( E& J) Q. X7 m$ M
西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb! o8 b# F5 c/ J  F: ~# c& C: f
水  2500公克
& E' K/ ~& L& d9 E4 N果凍粉  200公克 公仔箱論壇& F! p& r6 H% c, a
抹茶粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 b5 U5 Y( @8 J7 T1 P9 C6 q5 G
醬汁: www1.tvboxnow.com) R( W7 r0 h+ k- b8 X
香菜 適量
% G" a) p. k7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
5 C1 \& U# D3 i) a/ S/ i9 U檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ B* e9 I& @( L  V9 h- j
高梁醋  1大匙
  h; J5 ?6 m' _4 H9 T紅油  1小匙 www1.tvboxnow.com" S$ F9 `4 c2 N# s7 c8 q/ ?. A
香油  1小匙
7 ?' ~8 P# N2 Z4 i2 x0 Gtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
& T/ ^3 }* G  ?9 e7 y( g! o公仔箱論壇
8 Q+ C' I' \2 l7 _6 s- H) [7 Xwww1.tvboxnow.com【做 法】
- k5 @5 u$ ^+ e* r0 s- etvb now,tvbnow,bttvb1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。
1 x6 O& Y, N- E9 F5 s2 o( I. a) _& H公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
2 D: X) @) m* o公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e- w! t6 J# p0 w* W8 t5 l5 t
4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- Z5 D3 c9 a- L
5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 0 z, x* f6 E+ q  |
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇) y; W* g8 _2 w7 F  Z2 P) Z( `- j& a
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 www1.tvboxnow.com9 J" [7 u" \- }5 U! m
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  R+ S: {8 Z! P  A+ L- y. r7 Z
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【材 料】
( K! N3 P/ u" H$ iwww1.tvboxnow.com蕃茄丁  1顆
8 R3 h6 K" x- p+ [* c) _" L: fwww1.tvboxnow.com洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 n5 m7 c- }4 z
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb5 O6 K) J! b8 y3 o% E
奶油  20g
" B5 l0 w. L1 V' Dtvb now,tvbnow,bttvb調味蕃茄丁沙司  1罐
, @5 x# y: Y! J: D' \$ Qwww1.tvboxnow.com紅酒  20㏄ www1.tvboxnow.com1 \1 _5 `6 l7 X5 p+ S
鹽  適量 公仔箱論壇0 A+ o9 t* g- I
糖  適量
1 n1 K1 [$ h( K! C0 l) `8 r7 [8 R黑胡椒粉  適量
: x. Y  }1 p+ B. ztvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
9 N* m: X0 r! {www1.tvboxnow.com玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ o. _2 k2 s8 S% s# P  G" |* l
起司粉  適量
+ A8 P  Q% c9 ?) N1 T$ K; D- j& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z% ^! ]$ g! \* i- h5 A公仔箱論壇【做 法】 % K; V, J. Z7 n% A- T) o+ l
1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
. f( G) h' t1 P  g9 B8 M9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
8 I( L' B- l% R& G. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。
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【材 料】
+ s/ |% k0 G! }# t* a+ @6 [3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
' W! Z! d8 s  d: c( l蒜仁  3粒 公仔箱論壇+ F) G+ _( s3 v/ J& m
蒜苗  1根
2 a# f- L  C8 btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 k! w7 l3 d' i# m
【調味料】 ( F1 |+ g- q+ B* ?7 E& r* ^! x- G
醬油膏  2茶匙
! t; @6 S* [- K( N細糖  1茶匙
& C2 F; h* g& j" X- m8 U公仔箱論壇香油  1大匙
* z) Z" L: ]2 o. Z+ H+ X% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z) _2 c) I; d' t$ C7 `. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 y7 [1 t! l# \2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。
3 s' S2 V: }/ w9 P9 [公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 `* J5 e5 y- E& g5 `, g

2 _0 q; N" L5 W# ?% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
7 R: S+ J) F- C( k5 awww1.tvboxnow.com鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' _  C8 y0 _4 J# N
將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以
3 e; o, |1 p8 M5 v1 _$ [- o1 u甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇; z2 U+ x5 w0 ?+ y$ a
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ?- `3 P5 o6 a' [' |
龍珠  300克 (墨魚咀)
6 o' E% V# V+ T公仔箱論壇蔥  2根
& }: P" C3 P/ a5 k公仔箱論壇辣椒  1條
$ c+ t6 J2 F. G5 Z公仔箱論壇蒜仁  5粒
" ]) ]+ H  F) J, @. C+ iwww1.tvboxnow.com【調味料】
" U5 w0 m1 n; D! D* Y' n( {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙 www1.tvboxnow.com" o/ k/ d. a  \
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?" r3 Y, O* d3 M
味精  1/2茶匙
1 Y4 {. s" z: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J4 h# G' s0 e& H9 D
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]1 K* g" ^! b0 o$ q
1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 www1.tvboxnow.com% z& N0 G! G/ h% i6 X8 S
2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
' Z, v) I. |1 e, B% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。: m6 C8 ]6 e( l" N3 l* S! U
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