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【材 料】
7 f+ J6 j4 X5 f5 W/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料A: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 ~, b# p7 ^' L9 l9 Y1 w/ F
牛肉薄片 100g
5 z% f1 ^0 h5 ^4 M, U/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
) T% J- i: _" W+ G! i太白粉  適量 公仔箱論壇3 k9 Y. Y$ {& K* _& `8 R
胡椒  少許
1 z# O% s  D: q: ?3 V1 j2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
' U( E4 @2 ?' H3 R山藥 1片 / N) V8 J/ z1 U5 N9 g+ Z/ Z& G* B
樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- N  z* D; E' V" k8 a
奶油  20g
7 X2 K6 A# ?) Y4 ]tvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
& z5 q) b& I% O  W. G1 V* E" I. v. N醬汁:
6 s) _& S8 G/ S4 B8 R1 e公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
$ B6 F( {/ |" k1 M( ?1 g: Q酒  1大匙
4 O7 d' L( V) x3 x8 m5 s! u" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙+ n- C' z1 y9 v& T

3 C/ y. {4 J2 ywww1.tvboxnow.com【做 法】 9 `! a, ?+ o) l. Y9 w
1.將山藥去皮洗淨,切成10公分長條狀備用。 1 O( t9 |  p( i" G# T$ v
2.將牛肉薄片切成10公分大小,以少許鹽、胡椒醃至入味,再塗上薄薄的太白粉,最後放入作法1的山藥條,捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 b5 C% B8 n8 B: r- H
3.熱一平底鍋,放入奶油至融化時,放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後,放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤,再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。
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;)) ;)) so coolwww1.tvboxnow.com3 _# X8 t; ~: O: |
thanks
【材 料】
+ ^0 Q9 G, W9 H9 X. u. ^公仔箱論壇春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {8 h3 t0 q* j5 O$ X
海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb, R( ~: p1 ^( Z
鯛魚  1長條 ) A# O3 r5 u4 K- ]0 V" ~, C7 a7 z1 O
紅蘿蔔  1長條
$ A& A4 Z1 A0 D$ `2 u' g, C苜蓿芽  1小把 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 Y; x0 M) p/ b  \; O
紫色高麗菜絲  適量 ) h7 u9 ?; ?5 r7 c: G: g4 |
酥炸粉  適量
6 h5 n; Y) U- [$ J  e4 w美乃滋  適量 : \3 d7 h& R: f

+ {2 h0 w  H' z. E8 b【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" Y! `: Z! N* ?0 w
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
$ q4 W# p, f' P" A  E0 q6 ]2.春捲皮舖平,上面舖上1/2片海苔片,並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
3 \( [$ p$ X, A! i6 W1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋,像捲糖果一樣捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 w9 j9 p% a. ?: C
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊,下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
9 C4 v" ]) W8 @, X( j9 _8 c5.將步驟4對切,排在舖上美生菜的盤子上,再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 . Q5 U+ r+ d6 w+ y' O

9 g( o9 a. T. U8 V【備 註】
8 r, ^( ^, w4 W/ @% c, X在成品加上些許蝦卵或魚卵,可增添更多美感。
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【材 料】 www1.tvboxnow.com8 R* _  R* n( s- s5 z
魚頭  20兩 6 X! i, I" G- _) S2 o; _$ K7 m
雞蛋  3顆 - c# C2 B6 k! R6 q" m( v
芋角  10兩
. P+ b/ m! |, R7 G/ J2 x+ D乾米粉  5兩
) N# q9 S4 p# w7 W& |- Kwww1.tvboxnow.com蒜苗  2根 公仔箱論壇0 R# T. x2 C7 ~. l" X- Q: r
芹菜  1兩
$ u% S: `/ e$ B* d* ~& z燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- U0 d6 }* I/ `+ j
日式火鍋料  適量
2 e- ?3 Q3 y6 t$ U+ f* ^. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( c! D  X; q
紅蔥酥  1兩8 @, H! t: }8 W! t
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 d! V5 O' ~7 {) U/ h/ w0 @
鹽  少許
7 J$ y; [+ D: L6 m; \www1.tvboxnow.com雞粉  1大匙
' s5 U. W1 S! P0 L9 R) Nwww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' C$ |: r, x- w7 v/ G
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【做 法】
* Y. T! v7 x0 q& j公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後,放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }. _, X: [/ F8 e. x

$ d# N; R' k6 P4 F5 |. {2.雞蛋打散成蛋液後,放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起;芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
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7 ~: X6 H6 W8 H2 ^www1.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份;蒜苗、芹菜切細備用。
- y* z, Z+ `) f7 |tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇  T$ r& B$ r$ K  \' ^* Q: \/ b. y
4.取一砂鍋,於底層舖上作法3的米粉後,依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料,再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇" w/ ~9 s) t& O+ k! J2 |& H6 p
www1.tvboxnow.com3 j; I; \! c* j, l7 G9 E2 u) a1 W
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇! C5 r1 |# }5 ~' e; z4 I
雞胸肉  1/2塊
$ z0 v! Y( W; U& z公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 S2 N$ D: ^- P! i4 ~- o
非洲雞醬  5大匙
5 x" m9 S8 V  n& h" ?. ?. o水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 m0 k1 M2 h$ o( Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 A2 N7 K0 f- _! _- S
【醃 料】 公仔箱論壇* I3 F8 ]; v3 Q0 o+ x6 d
蔥  1根 www1.tvboxnow.com# u) z# m4 e+ y. K" @- o) h
薑  1小塊 6 h+ r: [0 K8 O' ]  d& a
鹽  1/8茶匙 # k& I( m4 ^" |1 D. o3 F% G( K
料理酒  1茶匙
, w* |8 Y+ }6 s) S% t$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }# g, x  |. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ O4 K  Z% O! M! M  {' s公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨,用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味,再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
8 \0 A" s& p) J- s. P3 Kwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ o, n& L7 ?% X( A" F
2.熱油鍋,以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
2 p+ e. S+ |) q" [7 n1 Otvb now,tvbnow,bttvb
8 g8 Z! c% z8 d$ c" A1 x4 |公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內,煮滾後關小火,直到鍋內湯汁收乾即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- t/ _, `7 n2 N7 Z- `* v+ t" l
A.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb9 |3 f+ _4 h3 p7 f
 青蔥  1根 公仔箱論壇2 b& h: t6 {/ b5 s8 U
 小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb, h- U3 y4 R. v: a+ \. A
 清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 J7 Z& {, R* h$ L
 低筋麵粉  適量
9 S% q; J* Q: v2 G9 V' D( Xtvb now,tvbnow,bttvb 炸油  適量
3 N1 k( W5 a* O# Y% ]" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 甜麵醬  1大匙 - ~* R# [' {$ O- F8 o
 生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 A8 x2 Q9 N1 V% e
 美乃滋  適量 www1.tvboxnow.com, ~. @/ [. a- \6 ~2 o8 x7 j6 P1 o
B.鹽  適量
# C0 G* w2 E5 e" a* Ptvb now,tvbnow,bttvb 糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; ?; E. k: ^, _/ n  o1 a8 E3 e
 卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇, y2 G$ H+ L+ p$ c) n/ X
 低筋麵粉  適量
9 G+ X5 a: C- Hwww1.tvboxnow.com 玉米粉  2大匙 公仔箱論壇2 h; F4 {( Q2 f- @, w' ^" x
 粗黑胡椒粉  適量
3 F& V' I5 W6 S4 H# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  適量 www1.tvboxnow.com" X. `' |2 t2 a7 C
 蛋  2顆 1 c- G, \  ^# T% I" Y
 沙拉油  1大匙
" j- p4 N* |0 d, v9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 w" q! S9 m7 F# O+ i, htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 [" @3 Z8 G6 }, |; M" z1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色;青蔥切段;小黃瓜切條備用。
3 |& p% l. A% |* x3 n& d- B  u, etvb now,tvbnow,bttvb2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
" }; l+ _& f! @www1.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。 + s, i( ^- F# ?
4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用。 www1.tvboxnow.com2 o  X9 M, m# ?$ M2 \* c1 [
5.餅皮抹上甜麵醬,放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可。
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the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"
【材 料】
( F# w- v* F0 {- itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克 . t5 H7 R" U& Q$ E, l0 J2 W7 o
乾干貝  8粒
7 l3 q8 `; m* |3 P荸薺  5粒
* C9 l  M( {" \: n- T% ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 ; s1 J+ O9 \+ S8 T
薑  2片
& O2 p# L' F( o% w. g! h【調味料】
9 B1 }) H5 \5 Z( Q5 W* a; C; otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
5 G' y6 J' V. W$ i4 v細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇0 {9 Q9 n- d* y* ~1 S9 E0 o
高湯  3大匙 ) D% C% P! c& {; K& f. t5 G
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; P( c( ]; T! u, [- [. W
tvb now,tvbnow,bttvb2 X! Q0 l% c% L$ `* V
【醃 料】 公仔箱論壇5 v# O( r! @0 x0 f7 z
蛋  1/2顆
! ~. }/ j. {: C) P7 e3 r. O& C, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& U% L! i" I1 \2 {
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 |. t+ t  ]; Z! X" s; p! m
香油  1小匙 * m0 Z: _3 w: O
料理米酒  1/2小匙
& D3 B! Q6 X( U9 c  R# C$ Pwww1.tvboxnow.com白胡椒粉  1/4小匙 $ n. U& P9 c$ ~$ A: W* \7 h
太白粉  1小匙 www1.tvboxnow.com! z& `6 l' A+ b9 {% s

& ^# n4 X8 s6 I+ lwww1.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' s. k; S  ^! ~5 J" Z) a
1.將干貝泡水至軟;荸薺、蔥、薑切末,備用。: G5 D. `# t, A4 K9 U9 x, J4 R# ]
公仔箱論壇* {# q4 F. Q6 t* s
2.熱一鍋,放入適量的水再放上蒸籠,將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後,撕成絲狀備用。
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻,捏成一小肉丸後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ U0 j( M1 A: ]+ Y! F3 V

6 t6 B  F3 K! u) K! Mwww1.tvboxnow.com4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後,放入盤中備用。
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5.另熱一鍋水,放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12~15分鐘後取出。
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' n+ W$ I, C. k# y' H公仔箱論壇6.熱一鍋,放入所有調味料一起拌煮均勻後,再淋在作法5的肉丸上即可。
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【材 料】
# a" o3 k9 L2 L& P& p: |www1.tvboxnow.com雞腿  250公克
1 |7 T8 [0 V7 q: E& gwww1.tvboxnow.com沾醬:
6 I( Z% I" D2 j; Vtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 適量 3 e) ~: \" G  v. b8 a
www1.tvboxnow.com# ?7 \' Y# v/ U
【醃 料】
! k$ B; W% c) A) Wwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 ) G5 {! |- ~. D$ A, u. e
細砂糖  1/2小匙
$ ]- Q8 r- G" v$ t# d# [; @5 Uwww1.tvboxnow.com玫瑰露酒  1大匙
% w# w# M. x4 b1 e5 m) {7 w5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵
9 t7 G1 B" E  z7 |' k+ I! t% ]6 @# i白胡椒粉  1/2小匙
  E1 ?  I  v' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 # h1 ^& s+ W" T4 {! N
水  500㏄www1.tvboxnow.com1 j* l4 |$ T0 |

& r, M$ a5 d  l! M5 Qwww1.tvboxnow.com【做 法】
7 P5 m0 M/ L8 g1 T1.雞腿洗淨並瀝乾水份後,加入所有醃料醃約10分鐘,取出放入盤中備用。/ W5 ]- k. e& n, m, O8 }

, v8 k: U* i6 g0 ?公仔箱論壇2.熱一鍋,鍋中放入水後放入蒸籠,再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
& [9 [, a- Z! L9 uwww1.tvboxnow.com
8 a* `9 y- g/ q5 W& E! ptvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋,1000㏄的油燒熱至約150℃後,將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。
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【材 料】 3 f8 ^2 D+ `+ l3 K1 N
豬絞肉  250公克
6 Z( S& l) n, [4 i6 F5 Etvb now,tvbnow,bttvb淮山  150公克 7 ]. v3 F& r5 m9 M) j( r8 U
枸杞  10公克 7 E+ \' v, [- L! W
紅棗  10個
2 h* ?) {8 Y! [! D/ v; N7 _公仔箱論壇青豆仁  15公克
3 u$ K9 Y: l( |tvb now,tvbnow,bttvb高湯  400㏄
/ _# U/ q3 |+ `- c% u- q公仔箱論壇太白粉水  少許 . X# \& |0 }) ]/ B
& d7 b$ v. O1 ^
【調味料】 . g* _0 f" Y7 @. |( j
A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 N# s0 s: r3 F9 M7 B" V' l
 鹽  1/4小匙
5 F3 k  j7 {5 O" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉  1/4小匙
' H: i$ k( `( hwww1.tvboxnow.com 蛋白  少許 www1.tvboxnow.com% q5 W, d) _2 g, v
 太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# T& V/ U$ S% V: {2 N% ]2 r
B.雞粉  1/2小匙
5 H8 P  I; @7 @! E公仔箱論壇 鹽  1/2小匙
% t" x& b8 b+ t公仔箱論壇 香油  少許 公仔箱論壇1 q% h6 v4 X/ N

5 L% T; h6 W+ r. r1 `2 {( i: Q2 awww1.tvboxnow.com【做 法】 ' s- c+ p! Q/ Y0 B1 u2 t( J1 g
1.淮山去皮後切成丁;枸杞泡水至軟,備用。
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( z' _' _' m5 H8 d9 g5 V1 Z5 _, X& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性,捏成小肉丸放入沸水中煮熟,撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 o: F! Y0 D4 w
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3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰,續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。! Z4 m' i/ H/ A2 \) D* n; m
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4.再煮至沸騰,加入調味料調味後,以太白粉勾芡即可。
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【材 料】
6 z% N- F; _$ ctvb now,tvbnow,bttvbA.白飯  1碗
3 j& [: J& \; E6 J3 S( l; `7 z公仔箱論壇 豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 X% ^: l% \# A' v% m. N5 e
 洋蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 W% W" c# e4 A1 r7 o2 X, v
B.蛋  1個 6 `  S" H7 u! o  l& v
 太白粉  1小匙
2 p4 \& s3 n% r1 [tvb now,tvbnow,bttvb 水  1小匙
4 o8 h5 W1 I  L0 q! E% y( o' Mtvb now,tvbnow,bttvb6 M/ a; H1 M. h& z, B7 e; J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 I8 t/ d7 H5 m  J' c7 ~
胡椒鹽  1小匙
* N9 R( z. ~$ b/ e" v蕃茄醬  1大匙 * E4 o. Z6 V; P9 z7 U
公仔箱論壇- F! r5 @" Z) s6 k& l4 Y3 p
【做 法】 1 a3 [0 S; W5 [1 p
1.起油鍋,爆香洋蔥末與豬肉絲,再放入白飯翻炒均勻,起鍋備用。 www1.tvboxnow.com$ K2 ?6 |$ g) {% W3 a1 q7 k9 o# s
2.平底鍋加熱,塗一層油,將材料1攪拌均勻成蛋液,倒入鍋中攤成薄蛋皮。   `; e# D" {# T% w: v
3.待蛋皮半凝固時,放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上,再將前方的蛋皮覆蓋上來,稍作整形即可盛盤。
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【材 料】
$ _" J( @4 l& y7 d& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克 # z! b1 d" ?" g# o+ ~3 W$ y9 q/ J1 G9 h
中卷  1尾 公仔箱論壇  z) f/ f# j% [2 P, w( }
魚漿  50公克
/ M! W( d3 j$ N* }: p6 u2 otvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 www1.tvboxnow.com) m& {! O/ `5 R
胡蘿蔔丁  15公克
! D# u# [  Y( c7 h6 v4 K  pwww1.tvboxnow.com蒜末  5公克
) F" P4 V. m4 |公仔箱論壇薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ w: R+ U7 ?( L
太白粉  少許 www1.tvboxnow.com: P% x5 \7 A% ], M3 N6 g
www1.tvboxnow.com& r& X2 [6 i* q( P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 }& I/ S( `+ b
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 c0 l; w3 F5 n- u8 I) ]" M+ }
糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" \8 a7 C: |, a) w$ g. w5 Y, Z
米酒  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% h9 M( n, ~4 U
烏醋  1小匙
4 v8 S8 U# m* Y6 z/ n3 I胡椒粉  少許
1 y2 U3 x! i& H' W- R0 m" N; M1 }www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% K1 y1 ~* \4 z$ D" |4 X1 ^
【做 法】 $ e5 M3 @; N- w8 j/ N4 @  t- ?6 M
1.中卷去頭、內臟後,洗淨擦乾內外水分備用。
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; d- |8 ?( J/ I& f0 q公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `9 H; n; [8 B; \. f2 i5 v

% V4 Q3 |% E4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
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: }2 q4 X" l& F  ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿,以牙籤固定洞口。
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. t: t' R" }! k& |9 u$ _公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後,取出放涼、切片即可
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【材 料】
. I' Z+ x" b0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 V3 m. ^% @& |7 a2 u
洋蔥  200公克
( R! n+ t1 D% Y0 f+ r胡蘿蔔  40公克
; ]& A6 X# I8 |薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 p5 Z7 d; e" B( k, L, A1 E
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ l0 J6 e8 j8 I& g
咖哩粉  2茶匙
- K2 D* k' U9 a+ P& N& H; q公仔箱論壇鹽  4公克
: T% E( X# h: h! i9 g4 l" O) {公仔箱論壇雞精粉  4公克
. K2 y0 U0 C. y. Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克 2 e  y& S7 F5 Q9 ]6 m0 R0 T8 W
料理米酒  10㏄
  x9 D% W' k$ |7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
9 |6 a' G4 `' B& a4 D+ ywww1.tvboxnow.com香油  1大匙
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  x& B8 [" I4 B$ _0 D0 t公仔箱論壇【做 法】
: K% _" A" H. a1 Y/ w) Rwww1.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟;洋蔥去皮切碎末;薑切碎末;雞腿去除骨頭將肉剁碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M# b$ U) j0 {/ V' x
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2.起一鍋,放入1大匙沙拉油加熱後,放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼,備用。
* W; K6 M$ C: c5 E0 }3 lwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ j4 _( T4 L# T1 K" R% f6 U0 K
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性,再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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/ k! h6 H# s) K. ]; t: ]& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中,放入作法3的餡料約24公克,包成煎餃形狀。
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1 I" y3 G% a. U. f6 v' swww1.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油,放入作法4的煎餃,再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子,以小火煎約5分鐘即可。
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【材 料】
- _% b# N% T' q8 F- S8 Q7 }豬絞肉  300公克
9 S7 l  p- x7 c+ xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克
+ X" P5 V' Q2 `' N0 f( |$ }tvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
! t+ V; E1 `% G5 v, V3 v蔥  12公克
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# c. }1 F- @  z2 W" ]3 U. D【調味料】 www1.tvboxnow.com  I3 `6 a7 o* l( f$ N
鹽  2公克 & j4 a* k8 _# ]
雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; Y1 X8 j. }! i
細砂糖  6公克
) j% g0 g; _: A  k& Xtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
  D' D& u: K/ r- U9 n0 z" B公仔箱論壇水  50cc
& x. z. A! _, j. y香油  1大匙
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【做 法】
4 Z4 i: P  `1 i& F( q7 F9 M9 f" |( X1.泡菜略擠乾後切碎;薑、蔥分淨並瀝乾水份後,切碎末,備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性,再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻,將水分2次加入,一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
5 h& G* O$ i2 z$ q2 A: Q4 Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; L; g9 A) w, e2 r
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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# \. Q' d& d: h, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中,放入作法3的肉餡約20公克,包成鍋貼形狀。
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2 F- O' @% }* w/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋,放入適量的油燒熱後,放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子,以中火煎約5分鐘後即可。
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【材 料】
0 K/ g- k4 v2 V豬絞肉  200公克   q6 H0 L; r1 F! R. T0 @4 F
草莓  12個
- p4 Y) v1 B* E! K荸薺  20公克 www1.tvboxnow.com- i! X& F7 {* @$ I0 O+ T
洋蔥末  10公克
; S" O+ B) G% t蛋黃  1個
& X: \1 p, w& v9 C  o( u5 b公仔箱論壇麵包粉  1杯
  ]7 T5 X0 o: y: ~  Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇" `* n' P. F& c/ C  a
蕃茄醬  1/2大匙
  @6 d9 e/ ], w  b; @糖  1/2小匙
# j3 c5 j% b  D2 u: ]1 ~" p( n公仔箱論壇鹽  1/3小匙
  Q5 g+ I' q6 z% o" v. @: g  E6 o, c公仔箱論壇雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 D9 R6 W# Q1 @& b
太白粉  少許 / l% Y* H7 t8 S9 R+ |* G
【做 法】
4 s" N, u2 ^$ S; K: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂,擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細,再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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, [! _! o2 {9 O! ~5 g5 p/ \3.取作法2的肉餡少許,將作法1的草莓包起成丸子,沾裹蛋黃後,再沾裹麵包粉備用。. A! G. _1 W+ t7 {
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4.熱一油鍋,放入適量的油燒熱至約150㏄後,放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。
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