MagicAndy

【材　料】 - }! D* o* z7 ~3 `
七味辣椒粉  少許 # G1 J. F5 ?( ~
糖粉  1小匙
+ i$ ]9 @( J2 z, Ztvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  1大匙
2 [: q- A7 X; J9 ^水果醋  2大匙   ^1 @/ o1 ]! j7 q9 M( [  S6 M2 u- L
蘿蔔泥  1大匙
$ x  g: J: R, Y* C$ P8 T( }【做　法】 $ D! c4 q8 `) t" E
將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】
& @$ e2 V; Y; [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式柴魚昆布高湯  120㏄
1 S* K2 b9 y+ c* o  V  g公仔箱論壇薑汁  1小匙
* R, K1 U8 G, {tvb now,tvbnow,bttvb糖粉  1/2小匙
! ]. s: q7 |1 u2 {0 o公仔箱論壇醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( G# i, V( I8 v7 P1 c# j
水果醋  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! N  X! _2 q6 Y
蔥末  1小匙
0 Z# ~1 d# |; f  I2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( V* h% p0 e' ^tvb now,tvbnow,bttvb將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】
0 M/ J2 c; F2 E6 d/ p/ _6 y- C公仔箱論壇橙醋  100cc
6 `, X# g' O. i5 x; X# w8 l6 v柴魚高湯  20cc
" e( Z% q: Q& E2 d4 ~+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汁  20cc
, K/ U  _% \- E7 e, g* L公仔箱論壇吉利丁片  4公克
7 v2 c$ a; x; x6 p5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇8 i/ B: Q! o' ~! n% Z6 w& s4 ~
1.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h. T2 t+ h1 ?6 ~* I7 B

* E1 i! S' L: O6 h1 g1 p4 l2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。
8 Y/ H. e, G# a9 }% l6 C% g
* u1 S# m# F6 J) d) s公仔箱論壇用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。
- i+ U- g. k) v3 A% Z. g公仔箱論壇
8 g! n; Q/ c8 {4 ~$ y) @* Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-5 10:17 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 N- V$ ]: D! k7 G
柴魚高湯  50cc
8 a# ~' e% X. _& Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  60cc
  U8 W& f! @; F' u. K/ ]公仔箱論壇油醋  200cc
. r" J* h+ h9 {5 @/ x) U味醂  40cc
5 d. y) ^5 m+ A/ Z, G$ A公仔箱論壇芥末籽醬  10公克
/ ^) Q1 `! g; S5 Utvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 n* b3 `) {& f$ p9 @* i: z. R  q
檸檬汁  15cc
& H+ k- H& |: U6 {" F7 ~( L/ V) f* J【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& c) F7 g8 P* ]) w
將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。
7 w8 }' g9 {! d3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : T/ v; ]1 l$ S4 y9 S
用途：可做為一般沙拉的淋醬。6 N# O% ~) R9 `. q. P
公仔箱論壇: Y$ y$ l/ K7 v" J% H+ c! H* |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-7 05:38 AM 編輯 ]

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【材　料】
3 s% r1 a9 U) _) `1 c6 E辣醬油  75g www1.tvboxnow.com: [7 j3 t8 P( W# w+ t
烏醋  75g www1.tvboxnow.com' ^3 ]" X& {9 E; M) m+ R% s
蕃茄醬  100g 公仔箱論壇; h0 Q7 `6 e% ~1 [
醬油膏  70g 公仔箱論壇* W: ?3 c( F$ p/ f
TABASCO  20g : G; o' h9 m" U0 i' v2 G
味醂  70g
( S  K2 k* c% B7 e: W8 O' ?# K公仔箱論壇細砂糖  30g
4 O2 r; f# Z, rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥  60g
0 T/ D0 P+ R2 ?9 e4 R8 U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% x, Y! [; i( @+ L
1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。
& B0 `" k% m$ O0 I$ U4 K( Cwww1.tvboxnow.com2.加熱後放入細砂糖。
8 p9 m! z2 M" S3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

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【材　料】 公仔箱論壇4 u0 E4 Z- p) G
咖哩粉  20公克
( S$ y3 h# j% B美乃滋  200公克 公仔箱論壇4 Q# b, A, [& Z& x! `/ x
原味優格  30公克
3 S( R0 h* I0 y: w- H& _) m鹽  3公克
) y  l' H4 |7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  2公克
- w  `  |; O, M( e+ F【做　法】
5 m# z( l: z" d& V& I公仔箱論壇把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

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【材　料】 公仔箱論壇, [* Q  c9 T5 X8 i4 |
山藥  1條
* K3 J( X/ p. u公仔箱論壇柴魚高湯  140cc
- V* X. m! I5 l4 z% D公仔箱論壇糖  20公克 公仔箱論壇6 H: x% Y: @  X0 a5 h# {
醬油  20cc www1.tvboxnow.com0 E' u7 u5 P2 W6 Z' s3 A
味醂  20cc
! m+ Z6 y5 c) C, A5 ~& M, @公仔箱論壇蘋果醋  60cc 5 k7 Q2 t  {, Q  A; r5 O0 g
【做　法】
1 q3 a" f$ `- V: l4 b1 N1.山藥磨成泥狀備用。www1.tvboxnow.com  z, X% v- n1 X" o
tvb now,tvbnow,bttvb, Y! W" Y  H9 s3 X) w4 y8 m4 d
2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' W9 w9 V- i1 v  ^
1.白味噌  4大匙 - j2 L  @; L" o0 D0 ~4 ?
　紅味噌  2大匙 : D7 D6 _$ W8 b; v: z9 w
　黑味噌  2大匙
. c; ]: z. X# E: @tvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
! j, d. z( Q7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.清酒  2大匙
5 D( x/ j0 Q% v; Rtvb now,tvbnow,bttvb　味醂  2大匙
9 x" E% L  J2 O& d. ^　素高湯  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% ]: \- K/ u  e
【做　法】
9 T- i& ?: b  t  Q7 V$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 _8 @, r* o- |$ S
【備　註】
! E5 |6 |3 y0 |- \0 l1 J' q% y此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

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【材　料】
& j% n* O% F2 m# r4 j) \( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  3個
% m2 F  f" ?  a/ N. H4 M糖  1大匙 公仔箱論壇/ {3 O; ?+ j7 \0 F5 l; b
米醋  2大匙
- z) D5 @# X) stvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 www1.tvboxnow.com' }( _# E3 k4 w3 U/ I9 `" ]
鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com, `5 F# s! G6 n! ?& p! o1 r
【做　法】
" X7 O4 Q. Q4 j! o$ i將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。 公仔箱論壇4 ?' a# y# ^+ S
【備　註】
( t9 x3 g) q: `8 V+ J0 j1 }( D' atvb now,tvbnow,bttvb將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

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【材　料】 公仔箱論壇. E2 B9 Y1 g, }" H* d4 W
美乃滋  120公克 * n4 V5 M, f; A" `: I$ E; L4 l' R
山葵醬  25公克
6 l4 t9 `- B9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" G, g2 T5 ?/ B" \! v公仔箱論壇把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。

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【材　料】 公仔箱論壇6 `5 l4 G+ r( @
蘋果醋  100cc
% P! f* ]$ l* ?* O7 X8 a/ [/ _蘋果泥  20公克
- ]7 t" T6 T. S: ]' D公仔箱論壇蘋果丁  20公克
4 C  q" p1 N, y+ N橄欖油  50公克
. Z: I9 G3 c, J9 m' p肉桂粉  1公克
+ B2 B7 [2 _6 v4 `, V" Z+ }2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 |" }8 \0 |9 m2 N" z
胡椒粉  1公克
# M8 [/ `: ], i: X& }% \. W6 M, h【做　法】
1 z2 R8 f. o9 y/ d5 r把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成蘋果油醋汁。

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【材　料】
7 S5 ]0 H6 Q0 F4 }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本漬梅  1顆
5 Z6 @$ G- T/ C9 y' c! Z9 L$ t) D嫩薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' [  S" K# @4 \" e
檸檬醋  200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: c5 O, V0 V  C9 s' t
薑汁  20cc www1.tvboxnow.com* m5 ~  V3 J/ B
味醂  10cc 公仔箱論壇0 Y3 D1 R; {4 w; w& d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. \. p# i$ G  p
1.漬梅搗成泥狀；嫩薑切成細末備用。
( \1 |* c* u* n$ F9 t" btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ C& l! N8 L. O
2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成薑醋汁。

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【材　料】 9 X' L; A; D( Y: H2 G. \
黑糖  80公克
; Q0 _$ u6 u% S! a, Atvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb: a$ f' D' g/ ?! K( i
麥芽糖  40公克
, P4 z/ Z+ D- a( V/ M蜂蜜  15公克
9 Y" s& G) u5 h& o4 m【做　法】
1 b, ?. ^7 Y3 F& z. }! G' y, }(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。 ; _' B) {- R, c
【備　註】
7 v) c& a  _0 y/ I# P  Y4 |( y: a( a3 ^tvb now,tvbnow,bttvb煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 |' \3 g: A  |
水  100公克 - u1 z0 V2 n9 L) I1 v1 a& s
細砂糖  100公克 2 E% O" H. N2 r$ `1 h' Q/ V1 J7 ~
抹茶粉  20公克
* V4 E6 p+ q' v5 Y2 g2 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" {& Q% C% |7 r; F+ n6 y# y
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。
8 d$ v" A: Q! n- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】   J- D# t" [" T/ y8 I' }
煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

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【材　料】
, `7 U8 U  _& g& j; ^  ?白蘿蔔泥  2大匙
  ]+ F& R" ~% s  b$ jwww1.tvboxnow.com味淋  1/2杯
7 }2 B6 m0 {& A5 |4 a+ X: C7 lwww1.tvboxnow.com柴魚味精  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, ~1 C: r; s: g- ?
【做　法】 % l: D# E; s8 i! Q7 t
(1)將調味料攪拌均勻，食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。 www1.tvboxnow.com/ Q  L, J" t2 r
【備　註】
/ U! ~9 Y2 |0 ^4 b: Q& N可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。