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tvb now,tvbnow,bttvb$ {% C4 n( d+ Y* y/ J' l* w* Y; k
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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
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3 ^9 \- Y5 K% N# y! ]# `www1.tvboxnow.com材料0 r2 y4 |( f& ~
忌廉芝士 225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% b( _! ~% K3 Q
砂糖 50g
, b+ z" G: q- @& p$ Bwww1.tvboxnow.com蛋 2個
* X2 ~0 L! r% A' T0 a# d2 nwww1.tvboxnow.com牛油　100g+ ^; T& T0 l+ r$ p1 C8 ?
糖粉 100g
" E+ ]: ^# D7 u8 l2 S朱古力 120g
" A$ z/ ~) w8 D  A2 U6 K, ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb4 }# Z. C0 Y) M
$ t  S& I# P. [1 V' T) P# B+ V4 b- w
做法
! x* P  ?/ a# b+ m2 |# L公仔箱論壇1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
; Z) o/ O# }( M5 I. etvb now,tvbnow,bttvb2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
2 V' g  M' J3 ?  {6 }8 `www1.tvboxnow.com3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻公仔箱論壇8 h0 {) F8 z. h
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
& M  \6 n$ c, a" n3 G再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
& e( Q3 R. J+ O0 z6 O- ?; N" p9 w, K5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
9 c8 K$ j$ W" {4 J8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb# d: Q/ ^5 S, k" u9 d9 D. d
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……西米盞......www1.tvboxnow.com! H, E5 J# L2 F3 p, o6 b( T

* o( e7 Y# M- r- \% ^3 m公仔箱論壇材料:約20件! ~- Z5 E' i! E- Z
西米 100gwww1.tvboxnow.com4 y4 U+ i2 `( A3 I' i
馬蹄粉 50g
4 \. Y  g# x. u: l( I  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
% I+ a$ O5 O+ j; M4 `" ?& B8 r公仔箱論壇清水 75g
+ }+ C+ Q7 a5 \& E* c4 H$ ywww1.tvboxnow.com油 1/2湯匙; {+ ]% p9 E* p- j. Z4 d! H' W; w
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
1 t8 Y' F! B: m' h7 T0 Iwww1.tvboxnow.com3 E' y" ^, I/ |$ A( ]
tvb now,tvbnow,bttvb( _9 @4 H% E5 ^, C
製法：
- R( X# E/ U/ H% ]" A8 A公仔箱論壇
) ~- e8 D5 d1 ]' u$ K9 l公仔箱論壇1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
8 ^2 S/ r" G2 Y公仔箱論壇   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
. E) o0 C: H( y! e0 x8 I! ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 ]) B$ B( M8 D# t' G- F, w' y
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 p( q$ @; U

; \7 E9 a/ l( V" o! c8 e3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，tvb now,tvbnow,bttvb. g  U$ S7 s& u5 e3 k
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。4 q1 ?) {3 u: p

3 d3 v: L$ ^) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! , G# h% f& {8 @! o

' I- T4 h0 T5 G) ?+ z$ y2 E( c+ o- k; v公仔箱論壇5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
+ C" W$ L: b( b* T6 Dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* n! O9 e2 A% f5 X, b' P
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。5 m) t2 p3 J# R, u/ }% g% V# x
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
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* ]: g5 }! y- q& `; {7 I* y: Atvb now,tvbnow,bttvb/ D" w. y3 X; v$ T# @
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
' N3 z% z  D5 x$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( h5 z0 U3 r3 Z3 E3 r1 T! b
低筋麵粉 3/4杯　　
( r' @) X6 E% X* h0 V- W+ V公仔箱論壇2 y& e9 ]8 y1 z, k$ ]: Y: d
澄麵 1茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 l9 v* C0 y, z/ H. j7 y( j
www1.tvboxnow.com0 m0 W& R( T; Q+ J8 O
雞蛋 1隻      
+ M9 Z/ f& ^( Q+ T2 l9 T公仔箱論壇
# c) G! }. G& U! a& u水 250毫升        
3 g1 J- P6 Q5 P" _! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i9 s% m4 Z2 P) o公仔箱論壇油 2湯匙　
# ~9 }0 Q* E! q" U8 X, Awww1.tvboxnow.com- Y6 e2 w* G3 b# y
豆沙 適量
! x4 i8 B; S/ `3 E7 R* c9 Bwww1.tvboxnow.com做法：
0 `1 U4 m9 n/ {9 }9 T% c( Q8 l公仔箱論壇1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C1 [. v$ a; j
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。# L9 x  m) B# c  U# `' T. i
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。www1.tvboxnow.com$ v) X8 j) X) I" Y* n
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## 特別嗚謝"蔡師奶"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ Q. u; g, o6 l& M" w
公仔箱論壇3 Z" u4 e( Y9 I% m- y& O' W

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玻璃曲奇 www1.tvboxnow.com3 c  ?! L4 b+ A- y
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材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb# X. ~# a* e* f

4 R2 G" D3 k0 h. F- L: S: R公仔箱論壇牛油 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ w' [6 b' s$ [% N- D
糖粉 60克" |( g1 p3 u1 J" x# W' e5 D; s# {
雞蛋 40克& F9 O: a8 i& O3 @7 Y4 O' G
低粉 200克1 b" F( F) [* M2 ^4 u5 X( ?1 n2 Y
泡打粉 2克
. c" N- N  R+ t) G/ Z4 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克
, }6 ]+ U& w4 B/ p$ qtvb now,tvbnow,bttvbFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
8 c: d) G2 U* @& L5 X% b, `
! C; ^5 W9 c4 V# C公仔箱論壇做法﹕www1.tvboxnow.com2 e+ g' R9 o) a+ T7 Q
* j0 a3 l8 Q3 ~. U% b5 t
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
+ j4 y/ Y  Z2 z8 @* z7 I(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, z7 [% A) q& i
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
  C+ N& [* t, x" D! {0 I3 u公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
1 {1 J5 g5 j6 M: w- L$ Y" [www1.tvboxnow.com(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 i! b" T( ]
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
$ w# E. I: ^& D7 t5 d; Ptvb now,tvbnow,bttvb(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇9 U$ j) k1 b9 v" Y# O0 A& j) Z+ [) k! k* O

+ R  H7 D& T4 ^/ r** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~www1.tvboxnow.com. g& {; P* K. {6 S; Q; \
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+ V2 s$ P% w  i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 H* o. L6 M1 ~
www1.tvboxnow.com* S" f7 H% e5 |7 O! N) L
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法 式 檸 檬 蛋 糕
# C, G6 M7 C. ^: m% C# k1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; n# }/ j4 {' n$ |
材料 :
, {* D: q6 I! X3 Y; K公仔箱論壇牛油95g              砂糖95g
9 x! o' r1 z- Q: Y; U1 ], `, Htvb now,tvbnow,bttvb蛋95g                杏仁粉40g
3 ^! S6 c' h# z4 W5 J. Zwww1.tvboxnow.com檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ M. U# `% o6 j" M4 ^! H
鹽少撮                 發粉1小匙
2 O5 W/ J7 ~* e, K# Q公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 www1.tvboxnow.com8 d! S* |2 |1 B. x* L% R$ g0 o
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9 ~( v, x% v2 }3 \# P- A. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :
0 e( \8 |$ W5 mwww1.tvboxnow.com1.牛油放室溫. ( g3 x+ w+ Z- B9 S( D+ \. Q( F
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
' o( S7 L: u2 C$ M/ X; Ewww1.tvboxnow.com3.焗爐預熱至180℃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* I9 x# ?) F" J
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.7 o$ Q( h  u7 o$ a

! Q! D7 x( X( f公仔箱論壇製作 :
- t! c& x' H6 D5 m1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
5 l. ^" u* g0 D$ ~3 V4 O9 Hwww1.tvboxnow.com2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
' _6 w( A" C3 K/ }" B, S  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb1 u, k8 P" U6 h5 I# i
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.. N9 H6 e* s0 f( u
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
+ K* O2 h1 n7 H$ n& ^7 Q6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
0 h  [7 M5 `7 r; w5 S8 `2 t' ?' K* Z; n9 |

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''吉士Puff''
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1 t# T  o4 ^9 N- O! _7 f& U( h: m& Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
# k% E+ n0 t- o, F6 F水　　65g
7 z& y' W+ A4 c, B8 @7 u奶        65g
/ t5 T8 w' y5 n! B) X牛油　60g
: S5 V4 t4 |. d9 L8 s/ R公仔箱論壇糖        3g
$ f$ Z8 o8 a7 M, V) d公仔箱論壇鹽        2g公仔箱論壇" G2 v$ b! f3 a1 b' N3 \& k
低筋麵粉　70g
) o3 n1 U( t7 g. \' r1 k5 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋　　　　3隻
# j) L: k# c$ w. [0 E$ e( s做法:
$ F) L/ T8 U8 E+ T$ @www1.tvboxnow.com1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩" Z8 s+ h, h! @, M. K+ E
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
9 Z' G" d" ^8 _! [& M- itvb now,tvbnow,bttvb3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 x# |, Z6 {1 f# c' ^$ C; [
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
0 e) ?$ P. x3 L7 E5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大0 b# N4 e1 d( p: m* C+ [
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
6 h2 ?3 U0 f' z2 m3 v7 {' e7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~; Q6 x1 Y. |% [/ O6 {# y3 b
8) 雪凍至好味道.  P8 D* w5 `- `5 q
''吉士食譜 ''tvb now,tvbnow,bttvb  A) t& t: x+ V; j5 }6 Y$ u
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
2 d& W+ i8 ]1 Z- Htvb now,tvbnow,bttvb1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃. o; G. X" h! A
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌公仔箱論壇4 u# V' K' Q0 V$ D  V2 v. m
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
4 |& N( q' `. F; l/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
& e: g" K4 E' S5 ^公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 l3 G5 g+ C! V. K' P$ |9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; N# ~% n- l: R9 f
＜  相机唔見左.無影相. ＞    $ h) y9 ]) g( ~
講明先以下既相都係偷返黎！公仔箱論壇( R# L' z8 T, F. I

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" f( K* }$ u) h1 g4 V. n( k% U% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 t3 L% F# K1 S1 g; d8 t, gwww1.tvboxnow.com0 ?) _4 E7 h" [  h& G% f2 J

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4 G) V' f' h. g$ W& Z# F1 C  q. E
0 d) Y, [5 H, `8 S6 M8 W; Btvb now,tvbnow,bttvb今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！# m  \) z' Q, K* c; \
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.$ e. D% g. D1 N
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.' G9 J+ G+ G) T1 d+ h
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 F, g5 v- B/ m. |

2 S( C9 R: j# B2 \, \6 ~3 Y) n公仔箱論壇9 w2 [2 E0 O9 P0 o, j: ~
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好易整架！
$ \, C8 e/ \, w9 Hwww1.tvboxnow.com材料
$ S  E3 ~" C* }. ]7 ]www1.tvboxnow.com黑朱古力55%   150g2 |  p4 Q/ R* @
牛油                150g, M" U: p# _+ s# K/ ^# ^( L
雞蛋                4隻公仔箱論壇1 }, f6 ~, B# X' _. c" D: D
糖                   50g
% @2 K4 U; B( ?: B( I) L  u公仔箱論壇低筋面粉          120g
' Y1 u- f# K6 w3 }$ U4 ~www1.tvboxnow.com發粉                1茶匙2 F9 k/ A* v3 W3 q, h
入爐紙杯          12個
8 J$ ]! g& m) P4 p( F- R/ |預熱焗爐180度www1.tvboxnow.com8 p3 m& B0 L0 U2 T5 h

. V3 n7 K4 B! N公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com4 c% ~$ [5 T& U1 Q4 A
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶公仔箱論壇- }. Y+ `4 o: \1 w$ J9 s9 `+ G
2.全蛋分3次加入打起0 f  e6 c* X9 P* S3 }
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇) M6 ?( u1 T3 E3 |
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
% I+ T& x& A. g, G; x2 [/ {: xtvb now,tvbnow,bttvb5.平均倒入12個入爐紙杯
! A$ c/ A+ E: Q8 k: M: M6.180度  中層 焗10分鍾
9 n$ N- ]. C8 V' h) e2 ]4 o4 I2 u4 h公仔箱論壇7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.' n) C8 T% i: B4 ~1 m
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
# b+ L# g. q9 M( k公仔箱論壇公仔箱論壇( w: v: x' f$ F; ?, b: N6 |
~~ 紅豆草餅 ~~
3 F. L/ \1 O# M公仔箱論壇. g8 D0 T* ]; a: M, \
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
- J  g1 I6 N  v8 m5 [- l餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g3 B  F" g! l# J) x/ C* l7 _6 I+ i
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
8 J8 [6 k6 b  C& k& r; T0 ]公仔箱論壇
' `8 u1 p, v* J& n
, m5 V7 U+ v5 c$ ~7 g3 l& Gtvb now,tvbnow,bttvb下載 (74.94 KB)
! O! }; W* J' _2 Q/ F剛才
  K8 N# l+ v; D- @( y$ \& I5 M3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 o& R: c4 H* L' M! F) b
tvb now,tvbnow,bttvb, h( G5 F' W+ f* E- ^% a$ I$ e. ]
做法﹕
  s  ?6 r4 }+ p1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒# ]) N3 I  X3 n1 W( c, o
2..微波爐加熱2分鐘
* @+ [( ~9 T3 }4 ?  T9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: ]! y% F0 ~, u
4..將熟粟粉放在大盆內   
# ]. e/ Q# d% B4 n2 M5 j( z, U/ N公仔箱論壇
9 L1 N6 m3 Y" b; ?9 b( Q% h6 I: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 N3 b* a( l6 H& j0 i. g
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剛才* R1 F7 k- g% B, `# M( C

( ^' \/ m3 B& T6 b* v4 p& O公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，公仔箱論壇) C4 j2 Q: q' p8 P
6..即成為草餅團。大約有500g.www1.tvboxnow.com' C- u) t! _$ r& C
7..切開十六份擀薄, Y6 Y  C9 T6 k1 o0 G4 A
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: u/ Q% l8 c! h+ Q+ V6 ]* O
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剛才
2 k. C7 g5 i6 [! g: t- l5 Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 E+ L$ H4 x% V

7 v) g4 I" ]0 M4 s* }  a; m9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。公仔箱論壇% y4 O* ~$ ~1 x
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！tvb now,tvbnow,bttvb$ U3 r1 W. L! c5 S

3 K" {; E# ^2 F. R" s3 Zwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, |/ l7 s; F) f9 V  }
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 b. \5 |: k! ^8 H
材料：公仔箱論壇0 e1 S" I) b" Z8 m( ~
蛋黃            3個         
' a. P7 z. y" b6 `+ Ewww1.tvboxnow.com砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb. ^# X9 p1 u1 G2 |9 @8 N3 h
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇+ L/ [3 {; G; X& C4 s5 t
班蘭精        10g        www1.tvboxnow.com/ M1 l3 v0 l9 D+ g' S. c
沙拉油        40g   '暖身'* D  e' x  ]1 V
椰子粉        30g   # B$ V( m  v' p
低筋麵粉    50g
( K: C  h4 W# X7 p3 J* [泡打粉        1.5g  tvb now,tvbnow,bttvb6 P# c8 p2 z0 e( {5 p
蛋白          4  個        * Q3 |2 N! k+ _/ d9 m
砂糖            45g
2 g& k5 Q1 N- w( ?# T5 b4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法 :www1.tvboxnow.com3 l# d6 n! I8 @7 R  y. C, |3 w
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
2 l8 X* P; i7 O9 y2 \1 w0 M* Q4 ^2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
3 `  T, ~! A9 _  mtvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
  w( y/ _! I" ntvb now,tvbnow,bttvb4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再1 u- u7 i. P, s1 N
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全9 L1 q, G" F) v6 }1 {& [) p& W# L# x
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
0 N: Y8 L1 G+ s* Q7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
, N  }% y1 G% K' j8 F/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R" e: b7 p: R! k3 d

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模5 z8 W: x! K, d
蛋白                160g(4隻)
8 h' P, n8 [8 V* B砂糖                30g
8 J4 ?- N2 x# d# `3 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃                40g(2隻)
5 Y2 {' o9 J9 l6 I# Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖                40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" s$ v* S/ ?+ l. z+ ^
菜油                40cc' Y4 h! k7 u) [- q0 T
低筋麵粉        80g
0 n/ i7 ?9 `" h4 ?2 b% g鹽                    1/8茶匙
% D! r: X; l% V2 |4 p, m+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 O) m! s8 j5 J" x) H1 j
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)( v. M3 O2 Z$ y
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)/ d; ~+ j4 S% k2 t; K, r7 x
預熱175℃烤箱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n; {: A) ]& ^7 o- j5 T3 D1 f

0 `( R8 T, x8 B# h步驟：& B9 k! M+ M7 Z/ J9 K
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
5 o4 C2 o" z4 y* C( [, _3 d% r; F1 j5 Uwww1.tvboxnow.com2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。+ Q/ D# q' ~8 b8 J, l# ]5 v# ]! N
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
6 {! A5 z& K: s' w3 c公仔箱論壇4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
& }4 z8 ~% j. y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。) m& [8 _" Q- {) `
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
9 L* [: c* k% G% Z  {9 |  P4 dtvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
( x  S8 @) z! J0 Z/ atvb now,tvbnow,bttvb8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
1 b, H' V8 k! w4 t% ?7 h/ s公仔箱論壇9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 O( n2 L5 i3 Y  X+ s8 Y5 E0 y
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇% ^' h. [9 d+ {9 f3 Y
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
6 c- {3 L# B! \- E; ^! vtvb now,tvbnow,bttvb: h1 G2 ?# Q$ b! f7 [+ h5 N
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~公仔箱論壇! K2 s+ @9 N8 [

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, z# d$ W# R) [, o, G, s* N% }+ @) }$ mtvb now,tvbnow,bttvb

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9 A% q$ h) c6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
8 u/ E0 {- ?4 E$ E3 G5 j海棉蛋糕 ~~
7 A3 J2 V. l& |% E8 ~! t6 j. @4 v* KA) tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 N. I( @/ |  B  q# [
蛋白..... 4隻
/ |2 V0 ?; }5 X6 ~3 v4 `% P3 g+ V9 ]砂糖..... 60克
  I  E' A7 L+ P* w公仔箱論壇蛋黃..... 3隻公仔箱論壇% v' U5 t7 d/ [+ j9 l0 t
砂糖.... 20克公仔箱論壇% @  r6 P, u! o1 k/ L3 S
菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& j, i; y3 B! \! P
牛奶.... 60克
. Z) U0 V7 X. E( s  a/ R" m2 O) b麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
. e4 V! G$ }2 f& ltvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 ...... 1/2 茶匙" Q# n& l! `, t9 ^+ M
梳打粉 ....... 1/4茶匙
: q0 T( ~' M! Pwww1.tvboxnow.com自製雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb) |, ]0 D6 P: T) v; n
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
7 Y: \+ o$ L- U6 V6 L  ztvb now,tvbnow,bttvb饀料 ~~www1.tvboxnow.com: A4 O$ Q$ h( ^9 ]. H
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, {$ ^$ @! c3 O4 v! z
做法 : 公仔箱論壇: K9 f* F2 r  O+ s; M" Q, A1 C0 ^- z
先打起雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h; s4 L. [  O" l; l  i/ _# d
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!公仔箱論壇! c) t& B0 ^) f1 S/ |% I
海棉蛋糕 ~~
3 b9 e* u& i8 Fwww1.tvboxnow.com1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇; o2 s# [2 Y- ^  V9 V, }
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)) M" b# b  K- H/ M2 e  M2 C
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停www1.tvboxnow.com3 f- h! z2 o2 \! l  q0 `8 |! Z
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
( A1 h' T' X$ R; W1 S- P公仔箱論壇5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B  O4 o# |4 c, R' W

4 z1 ]% M# _  c4 ^+ g: P; T) |8 Btvb now,tvbnow,bttvb

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
5 o& z* R6 c/ X4 m! x; v2 z7 rwww1.tvboxnow.com想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
4 W4 P9 e. i, x& Y" |+ w               
$ x& h: a  A6 p- k0 T0 ^8 G+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ j+ ~& U: ]( W: N# l: F

4 y/ w7 u/ w4 F% i7 z餅材料:
, G6 D4 Q3 f* V. R4 owww1.tvboxnow.com蛋黃 2隻
; l4 p  P6 C5 `www1.tvboxnow.com蛋白 2隻
: S3 S" R( u0 d  pwww1.tvboxnow.com糖 30g
7 M$ p' T+ x; [8 y低筋粉 40g
" B6 Z3 B2 J$ K$ s5 Y公仔箱論壇2 @4 |$ q5 L8 b+ Q7 Z
www1.tvboxnow.com$ K8 r( E+ _$ q* ^( ~/ ^2 c. L8 o
芝士餡材料:
4 }- O. l6 h9 \$ ~; ?; U公仔箱論壇Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇; v% D8 @! ~9 s. \2 L' z
蛋黃 4隻公仔箱論壇- ^' `( I. R4 p/ a
蛋白 4隻糖 100g
3 H+ I8 f* q0 K/ i2 n3 L  g; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g (打起)
5 w0 _! `& z2 `& T0 L魚膠粉 2湯匙
) j- a% b& u) t0 h& ^水 50g tvb now,tvbnow,bttvb: B9 j* K1 z7 u7 S6 L# p  V

, U9 T" L) K* A* |+ `

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙& c. o! H0 q2 J9 K! U
咖啡和amaretto勻合,待用。
2 X* P# x3 S# f* d% ]公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# ^9 k( P/ h5 K/ k; A$ _

) x! z5 Q; ]0 V8 F, L4 D4 V3 ?$ }/ _tvb now,tvbnow,bttvb(裝飾用) 適量防潮可可粉www1.tvboxnow.com& y% V5 J. T( C4 h0 |# h

. f$ _6 \0 M9 e5 S) N4 G) g$ |www1.tvboxnow.com
- w* U: K1 w/ \' {做法:# R2 J- e: U( m' ]
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
) w) m& S/ S  J' y焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。公仔箱論壇0 z$ T0 @& y$ O7 k$ c$ M
用200c焗10分鐘。出爐待谅.  F4 L6 l& e  ^1 e; R  g, R
低面都要掃上咖啡酒液。
+ m/ Q1 k3 ?/ I0 q- W+ G. H% \; d公仔箱論壇將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' d* e. ~" R6 y, a$ a
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
2 X  p' s  h3 b0 Y2 N/ h7 k8 w  Dwww1.tvboxnow.com魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
- v& S2 Y% a  G0 G% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。www1.tvboxnow.com* Q5 H! @2 h' z/ Z+ I/ W  L
再拌入淡忌廉。
9 s1 x+ E8 Y. R取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
" H, R8 A3 h3 q8 w: l倒一半芝士料入盤內做第一層。tvb now,tvbnow,bttvb8 T/ E5 q' }5 B9 e! A! N
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。www1.tvboxnow.com3 o, u  s3 K. K$ G
進食前,灑上可可粉,即可。
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" P: X$ `+ y+ U  r6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 r" f8 ]! \) w2 S+ l* B% D
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
/ K' u0 I& Q: o/ Btvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  R5 R7 U/ e% R
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
- E4 ^) R5 `6 Owww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 m- k0 A% {8 b6 f4 u$ Y* m2 o% H1 x

& e* w$ r( {- L/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
+ t7 v# Z' M+ Q: b' j公仔箱論壇煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
3 u2 b0 Y1 \7 E6 p7 o" stvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。& O; }9 o, h  U7 M6 C
tvb now,tvbnow,bttvb( w% {, b" D9 h% {. h* f

  ^, T7 c; H/ _: x公仔箱論壇
5 X2 z, \# d3 I  m1 b* [公仔箱論壇2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。公仔箱論壇, F) V; u9 O' S( e, S
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
' M7 N! f: V, S. I2 J) N1 W$ ?. m& M
' K; v% u: o- V) F
2 a7 Q8 M4 k# m5 n8 L# c公仔箱論壇
' j7 C( ^$ f2 Z4 [( f3 d/ W+ zwww1.tvboxnow.com取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.$ {8 k5 t1 }7 {" F+ ~
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
$ y  w+ {4 T" }1 a0 L$ v' h' j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ k  W- p( ]8 X
) b3 K' W* I0 e/ W

% o3 [; o9 O- m- X7 `& etvb now,tvbnow,bttvb) T9 i4 Q' Q2 w: `7 F  s8 R
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 ^5 L8 Q' O! @- Z# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) b, C7 u5 e/ h" x  |! p& t2 j

/ H8 j7 f) j# B" d3 Y& [: R3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ t, y: w/ b; M, u: [. X
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
# _9 L/ S5 A3 A' a: [tvb now,tvbnow,bttvb1 [; n: c5 q- X' W7 t. E. k$ k. O$ q
公仔箱論壇2 R3 n5 ~6 |$ b: m- T5 P& y; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 h- j: }. l. }
再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb! @2 z. f4 p. ?2 J( J8 V
tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 i, N" t) ]5 r# ^. K; a$ u

2 J+ }* {  J& [# l, D! x7 y# I/ V* G+ Bwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( ?' v+ I: O8 z7 l
1 N- R4 w  [! A, a" M# g4 F

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樹頭蛋糕公仔箱論壇/ z' I8 z3 m3 {+ w# \* d

( x! O0 i- K! D3 i% W1 l# g. }tvb now,tvbnow,bttvb
8 G. X6 T/ Y- _& T1 l$ r, m( |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 R$ p* i8 _, r( p: W
; ^. c5 u! d  X5 T  N) [/ w# \
公仔箱論壇1 C8 j# G( m# n% l3 d

5 w. H; }3 V2 A  _" ~% a" ^tvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
5 J1 b: J" c/ q2 |3 x* n; Ewww1.tvboxnow.comA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
1 u8 y: w5 T! n% R$ W7 u% ^, ]B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
  C" n& \6 }' Etvb now,tvbnow,bttvbC)  蛋黃  5隻   
" g4 g) V, e% _4 @" t3 AD) 液體菜油  50g4 _# ~9 b! x% ~. g' z
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 r% i# ]/ j* E4 |# V
製 法 : www1.tvboxnow.com- y% c$ z$ R7 d% S; x' \9 q# c
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.tvb now,tvbnow,bttvb, L' E, W& F) L* r; [
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p: a  s1 e, U+ [9 z
    再轉高速打至企身成蛋白霜.# E2 i+ f  l7 ]# Y
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
6 T  ~+ h) W  n! l公仔箱論壇    拌勻至沒有粉粒.www1.tvboxnow.com7 |$ W5 D* }! K/ M$ t
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
2 r6 G5 b# m  O公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
, M+ p$ e2 r+ I+ g6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J% m, Z3 B0 y3 Q/ M* A
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% i  {  |' }# |( s0 r
出爐平放放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb, h5 ~# t4 `7 T4 [( f) b) A
公仔箱論壇% r5 Y% R- J3 H8 b
7 n/ A3 ~! T. W4 `
朱古力忌廉材料:
+ |+ y, C! [  `5 y( c5 G公仔箱論壇 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  9 |, u5 Q+ e; Q& K8 Q4 r4 Y

$ h1 ?( f, g% F1 E1)朱古力用熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( w4 z( E6 x( _1 S  C7 g
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用." W: ~4 H9 q8 ?. W. B, B" E2 X
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
  Y( N% m1 k# z! a4 C6 gwww1.tvboxnow.com4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j5 z( X/ _& X: E; g& L& j

0 H. P3 j1 O+ f  I! R捲蛋卷
. v' l' R' x! S9 _# G/ \公仔箱論壇1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
, x( L+ V) }+ I( F/ Mwww1.tvboxnow.com2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉5 B7 O' M7 k- p% C, Y4 J& x
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
6 T) j: T- ]0 ~$ I8 [1 `: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.www1.tvboxnow.com5 r7 j8 G; o/ b- ^- `3 V, D
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉. e7 {  p5 B) |- D4 e3 }; q( a
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
& m, t: `! [5 Vwww1.tvboxnow.com7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.www1.tvboxnow.com: k  r7 e# x$ w9 \+ ]: E- N" D" H
南瓜既香甜令人難忘，
8 Q+ j2 x  K1 N. h# u, l# f南瓜亦係非常有益既食物呢.
2 p: d8 K5 p" w' a, u4 n呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
" ]! P1 r# e. r' qtvb now,tvbnow,bttvb但比年糕多一份鮮甜.
+ ~! Y5 Z! H* C做法亦簡單得多~~tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ f) X( C5 o& l( z8 \
只需要預備三種材料，
2 [( Q$ y7 \) a% |. y. I; ~7 f公仔箱論壇快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇1 m7 L4 H' }% n! Q9 e. t
煎得好完全可以外脆內軟.
$ o1 C3 Y0 ^3 q( \1 g4 J( _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ `! _7 G- [! F* K- ?
食譜：# e! n8 a4 Y# o' M4 z
材料：
3 D; O& D* \9 G南瓜  200gwww1.tvboxnow.com, r) C6 |0 X+ b- v. H
糖       80g(可隨自已喜好多或少)www1.tvboxnow.com2 f8 B* A# T* S- X' g, T
糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ G4 P* P% D' R
做法
$ p4 U- g8 X" G2 m- I( Rtvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔www1.tvboxnow.com5 o+ M3 V2 I2 W+ O- e9 {
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb; J4 r3 C, V8 h; {7 w
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 j. `9 Z* _% @
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) N/ y( o* X
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)
. j- p8 G( }; @8 d$ \(4)搓圓、按扁、煎、done~- }  `9 j0 _$ E; V
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