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【材 料】
$ K4 i& @- t4 o南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 I0 g% N' ^. y5 ^
鮭魚  1片
5 f7 s+ `9 J: h. K1 k9 k5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
+ {' P1 _2 j) K' A# [# {0 S1 F9 c牛奶  3量杯 9 l/ [- y" p5 Y1 J$ ^; z' t7 N2 @
水  8量杯 ' Z4 h1 G8 w, N7 E
8 ^% S. \8 \4 r: Z5 Y0 u" Q8 s4 k
【調味料】
% A* M1 M8 E! R" N8 L+ ^. PA.奶油  3大匙
; k- S* x4 E, ?& s3 v, M- htvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇8 @! C8 `( C" R( |3 g6 O, j
 水  1又1/2大匙
' e  s2 z7 H% E* ~: }/ r5 cwww1.tvboxnow.comC.鹽  1小匙
, v3 v5 Z, H7 } 糖  2大匙 公仔箱論壇: m% d  W* E4 [5 e  @* K2 p7 x) G" V
 白胡椒粉  1/2小匙 . c, M& R1 E: u  l0 B: T" t
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【做 法】
5 a- t7 @( q6 j! b' B; m5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊;馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊;鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 q+ n0 ]" s: w& I

8 d8 h! R* P7 z  Y% ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10-15分鐘,再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
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; T+ @! s, T# }. N7 u' Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻,再加入水一起攪拌均勻。
5 ~7 `9 u! B# T3 Y5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p- j- @4 ~1 R7 |- ^. f% ^% N4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。
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【材 料】
4 f8 H1 b2 h5 M. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
2 V: I2 F2 {; G芙蓉豆腐  1盒
; }. R/ d& A+ N9 Owww1.tvboxnow.com絲瓜  1條
  i" p% G1 ~, r公仔箱論壇鮮香菇  50克
# o) W4 @0 b$ y  D5 [2 p' ^9 n公仔箱論壇蒜  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 x! M. Z0 G$ `
薑絲  20克 公仔箱論壇# r$ Y5 \! w& y+ V# p
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! _1 r- M* [' R- B+ b6 g
太白粉水  適量 : O) k) R, I  _9 a! a
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【調味料】
3 ~+ J9 W7 z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc # P, {2 G& {$ t- i/ p4 D- v0 T# m: q
鹽  1小匙
8 Z8 B. M8 R0 [/ g0 t# `* d香菇精粉  1/2小匙 6 f5 n( b6 I. V! d5 T
米酒  1小匙 + u6 d# C. G/ k7 R$ l
香油  2小匙 / e2 t5 h6 V9 M' w
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【做 法】
6 k* L' v% j  o# ~8 w9 N# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。
0 h/ P$ z0 |; Z8 I公仔箱論壇 公仔箱論壇8 E' h) ^5 r/ \0 y% y+ [
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, B& i" N; x" c
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3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。" W/ }% m, E0 u; f% X- j
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4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇* g4 G) ]" a8 `8 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 V) D  {$ S* q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。
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; Q! q  @7 \) k9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。
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【材 料】
+ x4 r8 R. G: d: X' l6 S- k0 f公仔箱論壇干貝  5粒
6 q! S2 }7 {6 {! g! a: f  W" }5 m公仔箱論壇竹笙  10條
' R3 ^4 H7 e7 J+ x0 S" mwww1.tvboxnow.com土雞  1/2隻
. k8 I/ p& j1 g; i% U薑片  20公克
) N. y+ l' _5 T( r/ q
& [3 t- D4 ~- p/ W0 h! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) p9 b5 y2 h- ?) P4 S
鹽  2茶匙 www1.tvboxnow.com: Z( Q9 A1 `4 t5 K, X
雞精粉  1茶匙
. r- g: I' b, i- Q) y5 O; {$ M, \0 z公仔箱論壇料理米酒  50公克
* W6 X! B% @& F; n  y0 {8 b0 C
7 t5 X/ k1 y% Y+ C8 Kwww1.tvboxnow.com【做 法】
/ w  C' Y8 i& G8 V+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
" M% |1 B5 j( z0 O- _: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' x! u( {% U! Z2 G0 H/ i! h
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
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* i. j/ G& ^% p# ^; b3.將竹笙泡水約20分鐘至軟,撈出切成2公分段狀,再用滾水汆燙1分鐘,撈出過冷水,用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
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4.取一砂鍋,加6碗水,把作法1~3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中,大火煮60分鐘即可
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【材 料】
! v% k5 N1 l; H( ~9 o5 H) [9 B馬鈴薯  1個 , B3 [% {# l) v, ]: q
排骨  200克 www1.tvboxnow.com* `; z  R$ ?& x" o6 h3 o, u# v/ j) M
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 Y( S& H0 _* a# Z) k
薑絲  20克
9 ^" Z) [! ^/ [tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 www1.tvboxnow.com/ {" l- Q6 ^5 N: D" x% E
公仔箱論壇4 n' K% H% m+ C, i% K
【調味料】 公仔箱論壇/ J5 g2 W, M% A6 k2 c+ P6 O
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: A* p5 v4 |: j9 ?* l' `# F5 q3 l% K
香菇精粉  1小匙 www1.tvboxnow.com2 ?! U6 Y" l. ?  G2 d
米酒  2小匙 www1.tvboxnow.com$ m% b4 u% J8 ^3 O; U
香油  1小匙 www1.tvboxnow.com$ P8 y& w$ ^, u
& E% v. e2 }& r6 Q/ @
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 j5 a9 t8 M, Q" [7 j# U
1.馬鈴薯洗淨切塊;排骨汆燙後洗淨瀝乾;蔥洗淨切成蔥花,備用。www1.tvboxnow.com: S% W: B" h' e/ N( l# ~9 [
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2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨,一同入鍋煮至沸騰。! H% b! Z5 b$ t

; d7 N1 a9 ~7 Q3.再以小火煮30分鐘後,加入香油與作法1的蔥花即可。
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【材 料】
2 @9 X  N  d7 l) d" _- _& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆 . a* O  I& m/ _4 m% o% s7 F
彷土雞  半隻
/ x4 A' C6 Y% otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 www1.tvboxnow.com/ A/ u2 Y% G) j; L1 p

  X7 w7 W4 m) ]# h# e8 r2 l" Rwww1.tvboxnow.com【調味料】
( v) j6 A3 q+ A3 S0 o0 `1 C$ R8 R: Jwww1.tvboxnow.com水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 e" T9 L  P
魚露  2小匙
( H% L9 \% j/ _' ~雞精粉  2小匙 www1.tvboxnow.com+ ~6 H' g, s( t2 d, I
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 \% M8 b- j" a1 B
20℃米酒  30公克 : N! w! a9 l- U2 g: i6 j' n
香油  少許 ( M3 Q7 Q8 W7 V8 B8 D: r& M6 }
公仔箱論壇7 r8 P4 H2 c' ^- O2 r
【做 法】 公仔箱論壇( _& h( U2 z+ O
1.青木瓜洗淨切半去籽,去除外皮,切成3公方塊狀。
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2.彷土雞切成3公分塊狀,用熱水汆燙後,過冷水備用。
1 }9 ]! t, S6 _/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( R' r6 R$ l# R7 v
3.將水倒入鍋中加熱,放入蕈片煮滾後,放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋,以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後,淋上香油即成。
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【材 料】
7 n/ \1 p4 o. N' ]大草蝦  300公克
5 o( |* A' k' n洋蔥  半顆 公仔箱論壇) _1 m' |& t% S( X; ^
小蕃茄  6顆
* \& n0 R! a; V& b7 Q0 q; Pwww1.tvboxnow.com薑片  20公克 www1.tvboxnow.com/ N6 r6 [4 a  \2 i+ Z% v' b' v
馬鈴薯  2顆
8 m* e% D/ U) ~/ N* b九層塔  少許
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) v- E- t/ {# n5 b) W7 X4 E
魚露  2小匙
  ]2 i4 [6 K5 _4 D) P% pwww1.tvboxnow.com蕃茄醬  2大匙
# v9 O" E" F7 U3 h3 G: E+ e7 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" }9 g/ ~( T  E" J  f
月桂葉  數葉 1 z% @4 Q+ p$ j( k: L. g; l
白醋  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 C8 b! m3 n( O; s: z
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇- z4 S9 m, b2 Z, w% B
細砂糖  2小匙 : Z  ?4 U- S" S, Z" f3 m
雞精粉  2小匙
" f0 `$ l, v4 N1 O/ h1 T20度米酒  2小匙
  v+ g7 F. V  v9 M0 h7 u" G0 owww1.tvboxnow.com水  2碗
' M* a: W4 p7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; l" n3 M# r4 j9 d0 }# q% E+ U3 ^公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O7 k2 K" r6 u3 }  r  G9 j) K
1.將大草蝦背部切開,剔除沙腸,洗淨備用。
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5 ?1 Z3 n3 T0 j* y3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲,小蕃茄切對半;馬鈴薯去皮切片,蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇5 \' f2 a8 D" x) G- Y- W. [
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3.取一湯鍋,將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入,以中火煮至沸騰,再撒上九層塔即成。
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【材 料】
# |4 v# C0 r/ N2 l# ~羊腩  300公克
$ p: B4 z; W8 h0 ]洋蔥  150公克
7 `4 p) r9 I. F& b花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇6 e( }" T: T3 k8 L
燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 W8 T4 J) s# u7 v. x
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇$ ~+ U& c5 {# c& u4 t- Z2 a

7 I. F5 p& ]  K+ Nwww1.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇7 T7 S6 u; T) c% S/ U4 o8 L
胡椒粒  10公克 " e; j1 C/ e# V. I+ s% y$ O4 Z) T
白酒  30㏄
, P( i/ u1 _6 e4 U* itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ u8 o1 j7 F3 E6 d
tvb now,tvbnow,bttvb) Y% a$ m0 y1 H1 ?8 K! q2 ^2 I
【做 法】 ) _$ s* a& M, |; U& g$ [
1.將羊腩洗淨,切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c( ~; Q/ {. o" N  s
2.洋蔥洗淨,去皮後切成大片;花椰菜莖洗淨,去皮切粒。
, s. x8 V% h2 R4 I- b公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中,以小火燉煮約1小時,再加入燕麥續煮10分鐘即可。
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【材 料】
; D' a7 x0 B- j7 o# a" f9 |www1.tvboxnow.com紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: l( A! f: }8 C% H
馬鈴薯  60公克
/ c9 [" r  H  c9 p- {9 A" k% vwww1.tvboxnow.com洋蔥  40公克
9 R' u* T0 f9 `, n" r0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克
. L5 c8 [: n! X4 qwww1.tvboxnow.com奶油  50公克
" Z( y' ^, _& r- ~' T公仔箱論壇雞湯  600㏄
4 B. i0 ], ^: S2 M: Q& f( a公仔箱論壇
2 \; d; w( O" v6 a- j# M2 w# a# _( A【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 p; d( k; g) T
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇. D# D/ _2 v# H+ \/ }0 T
鹽  1/2茶匙
- C! e* |0 [6 w5 d8 }+ n; W( @公仔箱論壇 / r% [: a2 q) M( Y, _8 U
【做 法】 www1.tvboxnow.com: j* |9 @: ~. m: U* w4 X& P. M
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮,與西芹一起洗淨、切丁。
* p  I2 A( G. Q* b% Wwww1.tvboxnow.com2.湯鍋中放入奶油燒融,加入作法1以?火炒約1分鐘,倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
+ h( Z8 `' j7 v* J4 d公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥,倒回原鍋中,加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。
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【材 料】
6 Q- @9 _% h' H/ h0 V0 Q2 A公仔箱論壇去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb( x9 H# q$ R) V" A/ D
鮮蝦  3隻
9 o) \: L7 o! S- s8 K$ K公仔箱論壇蛤蜊  4個
, Y- Y& s# }! X, l1 `) H9 D. gwww1.tvboxnow.com魚肉  50公克
# ~- P0 R1 X+ \1 x0 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 : ?7 u( I* z3 d
洋蔥  30公克
% h9 b0 d' |* L$ B' X& C( W- d公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克
0 [3 G: w" k9 ?* o9 B& nwww1.tvboxnow.com奶油  30公克 8 \' }, r5 P- p! g& j( p* c
魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ p% n/ B/ O1 a- D; I
酥皮  1張
+ u; X) b5 ]- P蛋黃液  少許 8 ^$ b3 `1 K+ |4 z7 m- ]( S

/ I5 I" D% |! d" T" r& y+ ^' o" E【調味料】 . a0 e* @4 ~5 m% _+ r
義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇' ~5 [# g2 M" p9 E* c+ ~
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com7 J# m" ~! }& K6 E$ P
麵糊  1茶匙 / E8 ^, N5 p; C7 c: {+ C) e! [- p
" A% |) [5 n1 x0 n% F
【做 法】
4 a. m8 k. m  r' X$ Z5 t! o( v. R4 J1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒,一起放入滾水中汆燙?秒鐘,撈出沖涼,再將蝦去殼備用。
8 o5 }; h4 W  ], Q2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎,洋蔥去皮洗淨後切碎。
  _2 S7 R* y/ }- b7 e公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融,放入洋蔥以小火慢炒至軟,加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽,續煮約10分鐘後,徐徐加入麵糊以?火煮至濃稠,撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
' Z2 l& F% V' k0 C' }& T9 i# z4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液,蓋在作法3湯碗上,移入預熱好的烤箱,以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可
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【材 料】
% y) I# ]0 J  [" ^" l7 rtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
/ \4 J4 k* n+ c# ~5 n$ W9 ]( J3 U6 n" M7 fwww1.tvboxnow.com洋蔥  80公克 7 U) Z9 L6 J0 H  t: v, R) ]* w
馬鈴薯  100公克
$ Q0 @9 w1 b. `- z% A紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# V3 h5 ]$ Z$ T  F* K
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 J, q4 M* j* w0 x6 P9 G; u
切達起司  180公克 www1.tvboxnow.com+ @: U8 I4 \8 p. d
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 c( l# u8 X$ B4 U+ l
白湯  1000㏄ + H* Y: O* P3 }( s- b" B# T3 o
鮮奶  100㏄
0 v& _; ?: R) ?+ {1 w9 d( H9 Gwww1.tvboxnow.com
  S" d6 ^' R7 d8 Z8 u# h公仔箱論壇【調味料】 4 ^! i( U- C* z/ ]3 A* {. F/ ?
鹽  1茶匙
: f) @) x9 c6 }' \$ m0 C" y$ ?! t公仔箱論壇9 Z4 k2 M* E3 F0 Y. @9 n7 ^
【做 法】
- A* M$ V4 m' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖,洗淨切小朵;熟雞肉切丁;起司刨絲。
7 r% |# w$ H# {# [tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切丁。 ) [5 `* x8 U9 J2 `) y' ?
3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# I% w7 q2 {) F. ]9 k! q
4.將白湯加入作法3,以中火煮約15分鐘,再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克,續煮約10分鐘後加鹽調味,盛起。
7 d6 x0 d. i* n: vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
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【材 料】
/ \' p; |1 q, v, n. s' Stvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
% a6 n  \( {7 S5 @# R( B2 C$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
* k$ }( R  U3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 W2 u1 C% d
洋蔥  50公克
# C% a2 d+ h4 R: r8 Z- ktvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克
" B; c: }, l7 l0 T/ r1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
' q0 w6 L9 c9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 y! H3 Y# F- Y) T4 E

% c( `3 ?8 o5 A! T& L& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com) d- Z1 H7 x- r4 t  G
鹽  1/2茶匙
  C! N. p) M# _/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, H$ G! M. `: A# R& p# g/ m
【做 法】
* y; c* z4 N! i# H* v- v1.將培根洗淨、切細條;馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
% p6 L& V7 s5 Y  `0 A  hwww1.tvboxnow.com2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
% Z1 h* V$ [! }  y4 |1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥,再倒回鍋中煮滾即可。
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【材 料】
3 X' D$ ]% C  W$ L9 B+ r& @# I& G/ Q牛腱  400公克
% X5 U0 M! H+ o" K洋蔥  1/2個
5 W6 x: E* c9 ^% y" T& itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇, h- t$ r  L6 r- {
去皮蕃茄  100公克
. o/ L; Q$ ^+ a2 z+ Z: Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: j  t# u. C9 G9 Y: _
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c! c3 @$ y, i
牛骨湯  1000㏄
6 C' A; I6 h1 s
; |# |- ^, L3 R. u) Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- |/ A8 Y% q9 S# d月桂葉  1片
0 ~; B8 z; k$ F4 a; p& u& j0 W匈牙利紅椒粉  3茶匙
9 H! D% r* u0 i# itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }# A; i( }% S2 ?/ E5 u
麵糊  2茶匙
1 D. Y7 ?5 P2 F  f7 o% J
' O9 E' O! I1 Rwww1.tvboxnow.com【做 法】 " c, u3 r/ `) p+ L
1.將牛腱洗淨、切小塊;洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 . B1 k% p6 }8 h2 Z* [" {
2.將奶油放入鍋中燒融,加入蒜末以?火略炒,再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
1 `! E& z& V+ r/ E6 [- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中,續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉,加蓋以微火煮約2小時,加入鹽調味,再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。
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【材 料】 2 i% U0 b/ s' ~) H4 e) ^  ]! C
熟雞肉  50公克
; X* |  c) j( F, r3 A% f8 H  t2 p公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克 www1.tvboxnow.com0 [/ A; l# F+ }5 R- j& U0 A, }
西芹  1根
9 T  c! `' Y1 w1 x& h: ntvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& Y% U. N4 L! Y' J/ N& b
鮮奶  150㏄ % {' W. h) |" }7 ?- i
奶油  60公克 www1.tvboxnow.com) ?. m$ |6 _* i8 L' Z6 Q9 d2 @
酥皮  1張
, _# J& {( g# {tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 W% A' H, p3 L0 Q6 m
蛋黃液  少許 5 r5 t. w2 o' C. m3 w, l" R2 M6 |0 M
【調味料】
9 o( y$ h2 e  Y( O+ lwww1.tvboxnow.com麵粉  1茶匙
: t- _' A- n: x- R: i  n2 X鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com8 ^. ^# `* h8 O$ ^- J
【做 法】
# a1 ]% L! b" z3 L) B% U! i  x0 s1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?" T2 @' R0 l* O& t) z% L
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! k( n" n* _
3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
9 n4 N" S' X0 a( H, n4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。 6 i7 [1 r6 _) _- o2 b
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 h/ f; b7 o4 r5 J公仔箱論壇【備 註】
0 p8 d! z! S- J* x3 F2 a白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】
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【材 料】
/ g8 h8 I6 T  d( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材: tvb now,tvbnow,bttvb4 N, j* u% g  ~: ?$ k
枸杞 2錢 + G8 w3 {3 z# b4 J
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb( H) ~! z4 u, B7 K6 |
川牛膝  3錢 / f+ \4 Q( H& \- a% C) ?$ f
黃芪  6錢
% i9 |+ m5 m3 S2 Z" J( M3 i0 Swww1.tvboxnow.com人蔘片  1錢 ! d6 ]$ w0 x' b
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb, b* p8 A1 i! _9 K0 [3 J3 L0 U% _
材料:
8 Q7 j; i6 e4 K8 K% b7 y  P& u9 w料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb# C) [) E( o" a  ^0 h
水  600cc www1.tvboxnow.com0 d5 y( y$ E( W" B8 v
鰻魚  16兩
9 Q6 f) G  f4 K" k公仔箱論壇生薑  1小段 ( u; ?# b' x% E1 D- T& A* ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 v* n' T7 U( n
鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com' F+ V. O' m" F* g! K$ }8 h; ]
【做 法】
$ m  P/ ^" d& r+ C1.生薑切小片,枸杞洗淨泡軟瀝乾,備用。
$ b- _6 l/ E. o) Y4 `8 ytvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋),在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞,水由袋口灌入,袋尾的小洞流出,當水完全流完時即為完成沖洗的動作,過程中請維持鰻魚一直在袋中),沖洗完畢後,用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊,將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口,放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵),表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5 d& S  p8 ^, I$ @' v
3.取一砂鍋,放入步驟2的鰻魚和米酒,加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材,再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒,用砂鍋蓋或是保鮮膜密封,放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出,最後加入鹽調味即可。
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【材 料】
. b; o  F8 E5 w- N0 E0 z* }公仔箱論壇烏骨雞  1隻
8 `2 F( A: l/ S7 x- r" F( l% G8 [www1.tvboxnow.com生薑  1/2小段 公仔箱論壇# R( ?1 F% O7 o6 o
水  500cc 公仔箱論壇& l& q7 g6 P2 m5 i0 c5 E8 W
藥材:
) F! G& A2 q) p; m9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 $ \" ]4 k- o2 B+ v, C
當歸  1錢 + m& f& ]$ H4 E4 T' n" Y
熟地  1錢 www1.tvboxnow.com& O  U: B; N$ H
人蔘片  3錢
- [! u# Q5 g5 A8 o9 u2 b公仔箱論壇紅棗  20粒 公仔箱論壇9 E: `1 Z6 l* W/ h. z) R
川芎  1錢
" l% H6 W' N% ?* {/ o; d蔘鬚  1把
% Y0 g% k3 D% T4 P/ v; Q9 \& T$ d+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 o' ~4 x  x8 N, @5 q公仔箱論壇料理米酒  50cc # ]+ R6 ~# P* {& F+ I
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^1 ^5 ^$ h  g, X  m: V
【做 法】
" I1 _( k- o. Z9 r- U1.生薑切小片;枸杞洗淨泡軟瀝乾;烏骨雞去內臟洗淨,備用。
' ]. b2 R6 Q6 D: {1 `2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i" c9 B! `1 g* {0 |
3.取一砂鍋,放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材,再加入步驟1的薑片及水、料理米酒,用砂鍋蓋或是保鮮膜密封,放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出,最後加入鹽調味即可。
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