【材 料】 公仔箱論壇/ K; j3 Q$ h1 H: f7 u' }8 T1 k
水餃皮 300g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ V, ]# |. q6 ~8 ]
青江菜 200g 公仔箱論壇, ^ f3 r3 ^3 d# A
胡蘿蔔 30g tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ f/ F" b& B8 F/ O0 R% i
香菇 30g
, E/ b; L8 _8 ^; O: Y4 cwww1.tvboxnow.com芹菜 20g
$ C$ ]* _# Y8 C/ t WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干 150g tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ P( H7 ]3 Q0 d* t
薑 3片 tvb now,tvbnow,bttvb; z0 l$ Z0 C/ ~) [) c! i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. |- m. ?( j
鹽 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* x. Z* ~1 o% K$ C) @* ^
香菇精 1小匙
a6 Y) F' u9 y8 `. G% m糖 1小匙
3 O7 c X( l6 V7 w4 Z" O7 ]. L米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ c- d& h8 y2 Z
胡椒粉 少許
4 `! X, V! }: V1 ]" Kwww1.tvboxnow.com太白粉 少許
6 J5 n4 l j6 t p, dtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許 # q2 O! j ~! ?7 k7 j& I% c
【做 法】
9 m3 s2 n* z) V8 \" f' L1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘,撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇1 v8 K z% Q- Q: e: M2 _
tvb now,tvbnow,bttvb# D$ Q9 b% s2 e5 M0 |* [
2.香菇泡軟切末;五香豆干切細丁;胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; h0 N0 A4 U: |
) _- o) f* x3 w- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器,放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。' K P& ^3 p. {
公仔箱論壇1 I& N: R- Q& B, S" H
4.取一片水餃皮,於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡,將上下兩邊皮對折粘起,再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊,重複此動至材料用畢。
9 D7 |2 H+ t# p7 c7 S* j nwww1.tvboxnow.com
; `" y% [- D6 u, y! g& a) `www1.tvboxnow.com5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油,再放入作法4包好的素菜水餃,煮約5-6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇' ]% T$ \9 ^6 ~+ A
1 l3 g5 f) y# q; ^8 ?" n4 b* `8 m
6.於作法5鍋內加入一量杯水,待水滾沸後將水餃撈出即可。 |