MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 T' F+ b5 G$ _$ [/ q6 n, K6 @
猴頭菇  3朵
6 w. x- y7 t. ^! J; ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量 . @0 c6 _* u1 |! l! l( J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; Z* F: c8 Y# V) X  b0 P, o
A.蛋  1/2個 www1.tvboxnow.com# P9 k9 v( H! w. X6 N
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇; q3 h* r  j0 C: N/ l4 I7 |9 E( W
　糖  1/2小匙 3 C+ L. X8 Y5 g6 x: h  d) K
　鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com2 C) M& G# Q  z$ t) O* a1 X
　油  1小匙
$ U7 q2 S% _) `$ Y0 n2 J# h6 WB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  u1 O( V! J; o: }' t
　地瓜粉  2大匙
! m7 v. @; j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   P& g! l1 a9 e5 v) P( g- Y
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均0 @1 B5 m& I( H7 J% M. M
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】   z( ~- r6 S( K: u- u7 |- i
香菇  8朵
! v1 D# B# S- ^( K3 q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
: j- [& ?$ G/ W7 Swww1.tvboxnow.com薑  3片 9 M% j0 S1 z5 [9 Z* L+ a9 l
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb  i( M" t  N' f+ w. T9 f
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 i: Q8 a2 v) ~5 h; [
【調味料】 / w7 j+ S$ Q, z. `( W' |% O
素蠔油  1大匙
/ h0 j1 {" j( T5 o; p  M$ a% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
$ |# C" ]/ e) F1 t/ I6 W# c4 f8 }6 r香油  1小匙
* `) r* s: f! t2 s& X/ Z# W胡椒粉  1/2小匙
% c9 o4 t1 K; u! Nwww1.tvboxnow.com【做　法】
# E- n) C8 |1 g0 |tvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
; M! L* }; V, z- s- I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" q( O8 q" O  R( z  L
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
* f5 u; w- W# ?3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D# x9 K5 F. b' p* ~
A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇: u2 `+ ^8 |9 t) p  w' {8 j
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ E' Q& R( ~
　水  2大匙
7 N5 W5 n4 s; wB.薑  3片
3 O7 \) S) A# ^4 Y9 wwww1.tvboxnow.com　乾辣椒  4條
2 p" Y9 j3 |) D0 h7 m　辣椒醬  1大匙
7 }1 k; H) {2 {; x9 c0 c* ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇( m8 c+ n' H4 |: N# Y
A.蛋  1/2個 & b' U0 j1 s  r
　咖哩粉  1/2小匙 7 n' ^6 C/ Q  t4 w1 E7 F
　鹽  1/2小匙
( e7 I3 b" Z  u2 ?; d3 W　糖  1/2小匙
5 n* H9 @. U% Y  A8 |" F6 Hwww1.tvboxnow.com　油  1小匙 * ^! D8 S- |6 \1 t; }5 r. H
B.玉米粉  1大匙
+ W# {9 E9 C6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
9 t3 q( z7 ?( x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 J' s& _1 j" N/ X2 K
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
- Z; n3 P. a. [* w- d; A- i2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇6 ^8 d1 q$ f- T% Y" B  v# M! w+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* V! T! o6 y* M6 r8 [
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
+ e9 V' A1 X6 z+ v# |: u/ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 V& h) b( t, J4 r, k9 l
:014:

edward321

有成６７款＾＾
9 M% m$ k: V4 q+ Y4 A' M/ m% otvb now,tvbnow,bttvb
7 g; i+ ~1 |- K' q3 I, Q正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much