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意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量' J! a8 }4 x& s
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。" f$ |! u+ Y4 D7 ]8 @: r$ T
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' e- Z9 R7 ?; K) i; V9 d, R4 Ewww1.tvboxnow.com做法
8 {4 k1 X' ^. X1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。www1.tvboxnow.com ]$ u4 r( |( r
( F( F! @: g, o/ vwww1.tvboxnow.com2.將 4片羅勒葉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 M, s3 @2 d% n- X& w& f
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3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。tvb now,tvbnow,bttvb& N* N' w j5 h. O$ e
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。
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- c9 x: R5 d4 u5 x/ j2 J: |; ^; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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發表於 2010-11-5 05:40 AM
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