材料6 q! F/ @) z8 u6 s9 p" K0 u: |+ Y# F
' h" p- A m7 A( F7 l公仔箱論壇 急凍龍珠蚌 200克4 \/ f" C! V; S p
0 P4 S* @* `% t! A7 y 大豆芽 160克! p) {# {5 ^6 X' h# T
( O, l) Z. K C7 q6 e 薑 1片公仔箱論壇5 _3 t7 w/ k0 ?" R9 E4 N
$ B5 |3 Q7 i" Z4 Uwww1.tvboxnow.com 蒜米 1茶匙
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調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙公仔箱論壇3 w5 q) v. P' Y7 p; |- ^4 Z2 f/ O
/ U: q. b% [( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙) u* Z Q* c; ~+ v4 m0 p3 X2 [
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黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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0 \4 n. u6 V! U% }, a, B0 k- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K" m9 ]+ v3 a. o8 Z
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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