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用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。
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* _( c* }, v! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& h m6 @2 Z0 E
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& W9 X% D: D) \8 ?1 b6 N2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。3 c7 @# v$ ^8 r8 d( G
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3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。
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% T. b7 O3 K8 m# F) G4 f公仔箱論壇
a- R* J0 @$ `/ k @7 _, v4 z特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。 |
發表於 2007-11-27 11:01 PM
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