超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。2 `! f" y# U, ~4 w
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ {/ l# D' k7 r- y- H/ [4 n2 E7 c
2 S4 ?7 h; X6 C7 Dwww1.tvboxnow.com大勝子 6隻
+ H, G8 N6 C3 |) E; N; {2 Bwww1.tvboxnow.com蒜蓉 2湯匙
* H" t% U e0 |, d$ @; Kwww1.tvboxnow.com粉絲 1包(50g)www1.tvboxnow.com" h9 L# t$ t1 H. ]+ c7 \
蔥花 少許
4 n, u+ {: |! M8 E. v9 itvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 z% g9 D1 A4 K7 ?& Q8 x0 }% h
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; `" x3 i& @1 p& s調味：
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酒 2茶匙* E% T" L9 \6 t7 v+ P
鹽 1/2 茶匙
5 y0 y* z5 s- |; f! f4 W4 N公仔箱論壇胡椒 1/2 茶匙
- H4 U) P5 A9 q' `1 G) o- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙公仔箱論壇& ]# T* c0 a3 P6 O" P/ [
豉油 1 湯匙公仔箱論壇# |, V# M5 `! s) z
油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t$ \# G3 a9 J9 F
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; x% U8 F+ c, ?9 i5 ^5 O! B製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 q! _: U, |% X
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及www1.tvboxnow.com/ G0 }$ v+ t, v* m) Z8 }
蒜蓉( i* I" w2 l5 X' P3 s
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& c7 W: h) a6 r/ J+ i% s3 V
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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