:+:+:上海排骨菜飯:+:+:www1.tvboxnow.com; m3 l' j+ A0 ]7 Q \
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材料及做法: tvb now,tvbnow,bttvb I" j; y0 A( D8 r: q' Q
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豬扒 - 3塊 (始於都係有骨好味啲的~~) 公仔箱論壇& i" j3 U M! Z+ y, r v$ U' k% }( n
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6 g. _) z. t; B: Q" t" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: T' K% D' {
切開筋位, 略拍~~ 公仔箱論壇" c0 V$ Z' }4 X# ^, }
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唔想要一粒粒咁所以冇用薑蓉蒜蓉....
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# `* g' Z6 n5 B. f6 k( c' m0 ]www1.tvboxnow.com改左用薑粉同蒜粉~~
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0 V2 y9 D% |/ x9 A5 R9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L) l/ ^$ i! o公仔箱論壇豬扒加入老抽, 薑粉, 蒜粉, 胡椒粉, 生抽, 糖醃最少一小時~ " D* C9 p! ? Z
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小棠菜 - 3棵~ (好在屋企附近的超市有得賣...係就係貴左少少, 呢度3棵都要成20蚊港紙, 不過勝在有得賣加夠新鮮) 公仔箱論壇5 n% W/ J4 A8 }& O7 F0 X5 E
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莖部切粒~ 浸洗後瀝乾~
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菜葉切片~浸洗後瀝乾~ www1.tvboxnow.com, v- W4 O/ g/ }; [/ A% I, ^! |- y
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煮飯, 加入雞粉及少少鹽~ + T1 H- o, z- o+ u1 A/ i/ v; C
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* ]1 [0 b) G7 s, ^- |5 D$ htvb now,tvbnow,bttvb爆香薑蒜~
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加入菜莖先炒~~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; D. n* E! G3 Q1 Y4 X7 c
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" J! M/ O: q! s& N2 e加入菜葉~~~加少許砂糖, 麻油炒至開始軟身~~ 公仔箱論壇6 n) x& }6 b7 p7 f
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4 r4 u5 k* _; M7 \" L$ Q* r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入煮好的雞湯飯面焗大約15分鐘~~ * u6 ?7 I4 A, Z5 R
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呢個時候就係炒豬扒時間了~~~
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醃好的豬扒沾上生粉, 記得拍走多餘的, 薄薄的一層就好了~~~ p/ u4 k( H6 q4 h; _
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: {/ d& d$ E: s2 L/ \tvb now,tvbnow,bttvb中大火炸至金黃及全熟~~ 廚紙印油後切件~
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, y8 T+ q# T( b1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙老抽+2湯匙水+半茶匙砂糖+少少鹽 煮至略稠~ 味道少少偏甜即可熄火~
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加入蔥花拌勻~
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% k: H! \( r% J, M5 u( g4 j+ Swww1.tvboxnow.com唔點甜醬油汁的豬扒 (其實...我係咪應該叫佢做上海排骨) 鹹鹹脆脆~~
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點左甜醬油的甜甜酥酥~~ 各有各好味~~
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雞湯菜飯好香, 菜菜腍得黎唔會黃唒~~~ z. [, J( j7 Q& z
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發表於 2013-12-4 03:50 PM
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