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# _8 O+ j/ r; t- B- Fwww1.tvboxnow.com 準備時間：5分鐘
1 [1 h& J+ p* i9 ?, A. _" k: h; D2 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' O3 Z$ Q6 u+ x! _5 a1 w2 j
制作時間：20分鐘% _6 d& t/ |% C( u
+ @/ ]' w$ t# K" t" G, z: v" f4 Bwww1.tvboxnow.com 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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" T, H0 e' {, o9 @1 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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, k1 g' u9 e& K) stvb now,tvbnow,bttvb 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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; g/ J, r0 U+ a. ~5 Z4 z 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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' n* s+ ]( I6 z, E. N$ Y 烹飪心得：公仔箱論壇6 _' z: v' ]+ h$ r2 m
' c2 D2 a) Y2 `8 X6 |www1.tvboxnow.com 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇& n2 P) K# L; L# x" O& S9 x
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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8 b6 C0 Q$ r+ Kwww1.tvboxnow.com 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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* s/ d8 e6 K% j. q0 X8 c! U6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MY BLOG
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+ r- }" ` w! \5 a公仔箱論壇教你熬製七種美容養顏粥(圖) ' f% o! W% U$ ?9 T
J$ t4 ~2 @# \' v/ R, U% O, Otvb now,tvbnow,bttvb牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 9 o- M: j& i9 h: {! A3 g
9 a1 @! G$ ^* h* t7 F4 s美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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