檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。6 v, M8 V4 M! g5 h% j) d/ Y
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用途1www1.tvboxnow.com& Y; O! B: G J0 O/ `( u( Z# T
使生菜變得翠綠
4 x- y. _1 S. D5 F8 f. K將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2www1.tvboxnow.com2 b7 B7 z2 v6 `: V
防止蔬果變褐色
6 ] k8 J" i |# D( L. t) _tvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇$ c3 p! N: r; X0 _
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用途3$ v2 q) s3 ]0 ?: q# k$ p4 C
烹製完美的煮雞蛋
E* v1 R1 m. O% i. Y. `' R w在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇) ^+ O$ y$ t& z7 L7 H$ h7 P
7 Q' ]: r8 r; k* U z8 Z5 M$ F- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途4
. u; }1 N' n- @5 m2 X$ O V5 @公仔箱論壇使肉變嫩
+ A$ T/ Q( f& K# h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
7 w9 U( u2 D6 h; K1 V, zwww1.tvboxnow.com) X4 y* ]4 ^! b8 J8 G6 C9 @
用途5
- P# z7 L' {/ B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb防止大米變粘
0 c. R! }" p. \www1.tvboxnow.com在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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: x- t) H! Q- r( bwww1.tvboxnow.com用途6
- N$ y/ _ \. N2 D6 l9 Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟
6 a8 A. J+ {# awww1.tvboxnow.com不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7
8 J4 ?5 ?/ i3 }7 Q% m. |/ ewww1.tvboxnow.com增添食物風味
# g) O$ p u6 C5 r1 s4 J; Z檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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