材料:
" d. { ^* f2 Q; }4 D/ H; l乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇: ~2 m9 f* x% ~5 H% P" u9 T
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 2 Z" g) o" c& [4 J* q9 x
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拌汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V1 L$ E+ X5 s$ E9 G
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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9 H; `: n; @: s' h# J1 \, h5 x拌汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 M9 D) u, f8 o1 ~
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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7 a8 X& f) A, D( fwww1.tvboxnow.com做法:
6 K3 g* P- d: b! c' @5 m1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb" U6 I9 d& \$ T' M$ B t( A
% T- \8 w0 H6 R6 ^* f h3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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