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材料:
3 x/ |7 Q* ~% n: {/ @; ?, j9 Cwww1.tvboxnow.com魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）公仔箱論壇! W& K& k( ?3 h& A3 W. n. v
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） - P9 u! [7 F. ?4 z s% y
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0 E& V/ G6 K1 O3 F, N4 H芡汁： 公仔箱論壇- `# H8 ^/ s% M1 ~# [& U. w3 n
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ } s8 d5 ]7 j6 W% k
做法:
+ T# U- U7 u) k( m3 E9 ]& Q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。www1.tvboxnow.com# f$ E% f, g, V
% e8 x7 ~3 ^; R- _, l1 s4 atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。公仔箱論壇- ^% Z$ D6 z% q k5 ]
# m6 h& i, m! c: `+ T5 L+ q4. 淋於煎白魚塊上即成。www1.tvboxnow.com7 B0 n, f/ W9 B3 j
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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