3 P( C" p; `( l) K7 @0 T公仔箱論壇材料:
8 D' d7 z0 s, k! J4 i大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙, ^* Q; x- ^1 {" K2 H$ k7 t
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2 n- i0 H0 T& Y! P: M調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
2 d2 j+ |! f$ R3 Q$ M3 X5 \0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; H4 @! ]5 o
5 V- w0 d& T. [9 u公仔箱論壇做法:
8 J1 T5 p# k) |7 N! n) O/ }公仔箱論壇1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 P% {, j u/ U9 M
1 L7 w$ E( S( `" b* Q公仔箱論壇2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
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V3 X' Q" d8 C) H( y0 S+ Z公仔箱論壇4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。www1.tvboxnow.com+ z( e8 W: L2 k8 l
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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