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[中式食譜] 特色台灣蝦

特色台灣蝦9 @  ?4 i3 R( u3 \9 x2 f

# R5 i. g* {9 W# p- i4 U8 U特色台灣蝦
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特點:
% @% w! h; M) K% N& j5 ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \. l4 H" ~1 N/ K: m/ O! ~

7 D: w9 n' q) t9 k原料 :
5 f# ^. T% Z! x, z1 l' q: P  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣蝦約250克
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從尾部起剪開<不要斷>
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5 h1 U- n( P/ t& v/ |& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
: ?+ R( T! d' T0 U: W" u. I% nwww1.tvboxnow.com蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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1 o  B4 A9 `9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。
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) ^. H# P, H# J+ i: o調料:www1.tvboxnow.com8 P& }' C1 s' Y0 B$ ]4 h+ x
紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P
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3 d* H5 o1 e: b9 x" d8 itvb now,tvbnow,bttvb特色:**過濾論壇**/f0T        c^{|3]
' t5 r. K/ c6 y( E' i: ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香、爽口、微辣。公仔箱論壇0 z: N' v  b! E0 R6 M4 f
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做法:
& M: A: K- d% @  ~8 J" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。
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3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。
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4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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6 m4 p9 T- y- ^: M$ E% G: k" F+ {1 S0 [www1.tvboxnow.com5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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