E- m- D R8 O1 }材料:
7 D8 i0 t. E5 awww1.tvboxnow.com五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
/ n! L- S) g7 S, E( X! u; Owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z4 b3 t g* n8 S" O9 X4 E0 M( a
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調味:
7 Z) b. s# Z5 F V: N* @www1.tvboxnow.com生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙5 _1 B2 j% l# q, E: K" P/ j
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/ }8 x2 h* e0 W; P& e) C% m' X7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% }: Q" b. ~3 ]" m# I1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
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2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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0 h2 @( Q4 m& l1 i# w8 q公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。9 u1 g; e5 d5 Q( L b
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4. 猛火兜炒至香濃。www1.tvboxnow.com+ B7 a. [# q y
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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