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[中式食譜] 蔥燒豆腐

材料:板豆腐2塊、青蔥100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( s0 R0 Z( B8 K
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許公仔箱論壇7 c. J8 m# b2 ^% m) r+ w& G" F
做法
; [$ y7 @2 v( o. ]公仔箱論壇1.取板豆腐,切骨牌狀;蔥切4公分長段備用。公仔箱論壇& g" B2 x! U5 m# g, m
2.取一油鍋,冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。3 O6 m! u& |6 ~. a; c8 q
3.同鍋,用鍋底少油取做法1豆腐下鍋,用大火煎到金黃。,翻面。) K$ A* E0 J' ^* q
4.承上,下做法2、醬油、水、香油煨一下,即可盛盤。
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