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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


9 |* K* H+ M' H材料:     www1.tvboxnow.com7 F% l4 Z/ H5 I; l5 c* V
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)www1.tvboxnow.com4 `5 A' {9 W% b% g
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調味:     
2 a6 a; Q/ Y5 K! l* {公仔箱論壇雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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4 d# Q" e: @( |: Z+ l2 l, V# R9 Etvb now,tvbnow,bttvb
& I9 ^4 f/ |4 ~4 H做法:     
# l1 Q- O4 L) a' vwww1.tvboxnow.com1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V6 z& U( T: [

* N5 Q& o! e, `# @1 T1 ~# l. K8 m2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。
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( h+ |  C( O' W3 w, e3 }- F8 b3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
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0 D2 Z2 |6 \1 @( |www1.tvboxnow.com4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。3 F6 C0 B6 M" _4 i

$ V# b7 h! b& S/ t5 h- swww1.tvboxnow.com5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。
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1 `* E' s7 B2 S" l6 ~* K6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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