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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" J1 G) T# E0 P/ h6 W
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇* J E2 S# r6 P, D8 Z: z
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7 Y; \2 e7 _8 l. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 m9 v" X: s3 h& I公仔箱論壇魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
2 {; c+ a1 G8 b9 |: u) |雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o" e& [3 |' G2 r/ B7 Q1 U
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' w( E6 X3 D3 M% K+ k/ V: s) x7 t7 c做法:
# j' |+ J t6 n0 I2 t+ \2 I0 stvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 Q! v7 m& z. ?
+ c% V* M, i& B1 A" p' z3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。www1.tvboxnow.com" Y1 c$ `6 g$ K2 ?9 E _
0 O4 l% Q3 T! P, n! K( Z- {% a4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。7 l( {+ @; c8 r. j. V: V
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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