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[中式食譜] 日式涼拌昆布遼參

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {  c5 O' P6 t, z6 x, ]& e& Y+ V) e
材料:     
7 i9 i) o) x5 c1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
' A4 T* K  f, s0 y- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 D4 ]# C3 |! Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ w7 {8 w! M  W/ F0 ?
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克www1.tvboxnow.com5 K5 Z$ \, q1 W1 h: B! X
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5 s8 M  B7 h: b, w6 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  T  K- `( ~9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用布抹去昆布上白灰,以1000毫升清水浸軟身,切長粗條,再打成結,汆水至軟身,取出放涼備用。
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2. 遼參切成斜片,放至昆布水中浸泡,加入薑片後,煮至軟身,取出放涼備用。
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3. 將調味與昆布、海參拌勻,放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出,放入深碗中,淋上麻油。) o* |0 W/ e+ k  u+ Z- D) K
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。公仔箱論壇% `! }& W3 F0 q* f. v- G7 h& D
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